#شیرینی_برنجی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#شیرینی_برنجی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تب
#شیرینی_برنجی
آرد برنج 200 گرم
آرد گندم 50 گرم
بیکینگ پودر یک دوم ق چ
کره 100 گرم
پودر هل سه چهارم ق چ
تخم مرغ یک عدد
گلاب یک و نیم ق س
پودر قند 100 گرم
تخم خرفه به میزان لازم
ابتدا دستگاه را با دمای 150 درجه گرم کنید(پیش گرمایش کلید کانوکشن). آرد برنج و گندم و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید. کره نرم شده را در یک ظرف گود ریخته و با چنگال هم بزنید. سپس آرد را به آن اضافه کنید و هل را نیز اضافه کنید تا به صورت خرده نان در آید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال هم زده و گلاب و پودر قند را به آن اضافه کنید و به مخلوط آرد بیافزایید تا به صورت خمیری نرم و یکدست در آید خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید. ظرف مناسبی رد انتخاب کنید از خمیر به اندازه فندق بزرگ برداشته و در دست گرد کنید و روی آن را با مهر چوبی نقش بزنید تا کمی پهن شود و روی آن تخم خرفه بپاشید. ظرف را به مدت 20 دقیقه با دمای ۱۸۰ بسته به درجه فر تا زیر شیرینیها طلایی شد فر را خاموش کنید .
بهتر است مهر را در آرد بزنید تا به سطح خمیر نچسبد.
بگذارید شیرینی ها کمی سرد شود بعد از ظرف جدا کنید.
میتوانید کمی آب زعفران به خمیر اضافه کنید تا شیرینی زعفرانی شود.
با توجه به سایز دستگاه باید این شیرینی در دو نوبت درست شود.
بعد از در آوردن خمیر از یخچال 15 دقیقه صبر کنید بعد شیرینی ها را در دست گرد کنید.
.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شيريني_برنجي
🔷مواد لازم
🔹آرد برنج 250 گرم
🔹پودر قند 70 گرم
🔹زرده تخم مرغ 1 عدد
🔹سفیده تخم مرغ یک دوم یک عدد سفیده
🔹روغن جامد آبڪرده سرد 125 گرم من 🔹از روغن قنادے شماره 50 لادن استفاده میڪنم
🔹پودر هل 2/1 ق چایخوری
گلاب 1 ق سوپخوری
♨️طرز تهیه
روغن +پودر قند با قاشق مخلوط ڪنید تا پودر قند ڪاملا حل شود.هل +گلاب +زرده تخم مرغ اضافه و ڪاملا مخلوط ڪنید.سفیده راڪمے با چنگال بزنید تا از لختگے در بیاید و اضافه ڪنیدڪم ڪم ارد اضافه ڪنید تا خمیر نرم و ڪمے چسبناڪے به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید.اگر دوست داشتین ڪمے زعفران دم ڪرده هم اضافه ڪنید.
من خودم به جاي روغن از تركيب كره و مارگارين استفاده كردم و سفيده تخم مرغ رو كامل زدم،حدود دو قاشق از ارد برنج هم كم كردم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
14.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #شیرینی_برنجی 🥯 😋👆
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فروارد کن گلم😍
#شیرینی_برنجی 🥯 😋
▫️آرد برنج:125گرم
▫️روغن جامد:62گرم
▫️پودر قند:45گرم
▫️زرده تخم مرغ:1عدد کوچک
▫️گلاب تقریبا یک ق س
▫️پودر هل نصف ق چ یا اسانس هل کمی
🔸روغن و پودر قند را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.
یک ق گلاب را افزوده به همراه آرد
و خمیر را جمع میکنیم.
اگر بعد از استراحت خمیر کمی سفت بود میتونید خیلی کم شیر اضافه کنید(تاکید میکنم خیلی کمممممم)وگرنه بافت سفتی پیدا میکنه شیرینیتون.
♦️با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی140درجه یا گازی165 درجه به مدت تقریبیِ18_25دقیقه بسته به نوع فر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_برنجی😋 ویژه نوروز
امسال شیرینی برنجی رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شیرینی_برنجی
ارد برنج مرغوب و الک شده ۳۷۵ گرم
پودر قند نرم و الک شده ۱۵۰ گرم
روغن جامد لادن یا اصیل ۱۵۰ گرم ( میتونید مخلوط کره و روغن هم استفاده کنید) من اصیل استفاده کردم
پودر هل یک ق چ
زرده یک عدد
گلاب1/3پیمانه شاید هم چند قاشق بیشر شود تا خمیر لطیفی به دست بیاد
روغن و پودر قند رو با هم قاشق یا لیسک به خورد هم بدید( همزن لازم نیست) زرده رو اضافه کرده و با لیسک هم بزنید؛ تو ی ظرف ارد برنج درجه یک رو با پودر هل مخلوط کنید( اول ارد برنج رو سه بار الک کنید) کم کم اضافه کنید به مخلوط روغن و پودر قند و اروم هم بزنید؛ شبیه خرده نون که شد گلاب رو اضافه کنید و با نوک انگشتاتون اروم خمیر رو جمع کنید تا خمیر لطیف شود دو قسمت کنید و به یک قسمت زعفران اب کرده غلیظ اضافه کنید و خمیرتونو داخل نایلون تو یخچال ۱۲ ساعت استراحت بدید و بعد بزارید بمون تو دنای محیط و با مهر شیرینی برنجی بهش فرم بدید و داخل سینی فر با دمای ۱۷۵ درجه که از یک ربع قبل گرم کردید به مدت ۲۰ دقیقه بپزید فقط کافیه زیر شیرینی رنگ بگیرد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی برنجی 🍘 🌾💛
این شیرینی خوشمزه و سنتی رو کی میتونه بگه دوست ندارم ؟!!
دلم نیومد که دوباره پستش نکنم 😉
موادلازم
آرد برنج ۲۵۰گرم
کره ۱۲۵گرم
پودرقند ۷۰گرم
گلاب ۱ ق
تخم مرغ ۱عدد
ابتدا پودرقند را با کره آب شده خوب مخلوط کنید حالا گلاب اضافه کرده و بعد تخم مرغ و با یک قاشق هم میزنیم و بعد آرد برنج را اضافه میکنیم مواد را خوب با دست ورز میدیم بعد خمیر را به دو قسمت کرده به یکی زعفران میزنیم و رویش را با پلاستیک میپوشونیم تا ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کند و بعد به اندازه یک گردو گرد کرده و یکی یکی در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم و رویش را به هر شکلی خواستیم قالب می زنیم و تخم خرفه رویش میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه که قبلاًگرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بماند تا بپزد 😇
#شیرینی_برنجی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی برنجی 🍘 🌾💛
این شیرینی خوشمزه و سنتی رو کی میتونه بگه دوست ندارم ؟!!
دلم نیومد که دوباره پستش نکنم 😉
موادلازم
آرد برنج ۲۵۰گرم
کره ۱۲۵گرم
پودرقند ۷۰گرم
گلاب ۱ ق
تخم مرغ ۱عدد
ابتدا پودرقند را با کره آب شده خوب مخلوط کنید حالا گلاب اضافه کرده و بعد تخم مرغ و با یک قاشق هم میزنیم و بعد آرد برنج را اضافه میکنیم مواد را خوب با دست ورز میدیم بعد خمیر را به دو قسمت کرده به یکی زعفران میزنیم و رویش را با پلاستیک میپوشونیم تا ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کند و بعد به اندازه یک گردو گرد کرده و یکی یکی در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم و رویش را به هر شکلی خواستیم قالب می زنیم و تخم خرفه رویش میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه که قبلاًگرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بماند تا بپزد 😇
#شیرینی_برنجی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شیرینی_برنجی 🥯 😋
▫️آرد برنج:۱۲۵گرم
▫️روغن جامد:۶۲گرم
▫️پودر قند:۴۵گرم
▫️زرده تخم مرغ:۱عدد کوچک
▫️گلاب تقریبا یک ق س
▫️پودر هل نصف ق چ یا اسانس هل کمی
🔸روغن و پودر قند را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.
یک ق گلاب را افزوده به همراه آرد
و خمیر را جمع میکنیم.
اگر بعد از استراحت خمیر کمی سفت بود میتونید خیلی کم شیر اضافه کنید(تاکید میکنم خیلی کمممممم)وگرنه بافت سفتی پیدا میکنه شیرینیتون.
♦️با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر
.
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟
#شيرينی_برنجی
۲۰۰ گرم کره را با ی پیمانه شکر آسیاب شده را با همزن زدم تا کرم رنگ شد بعد یدونه تخم مرغ و ی قاشق چ خوری وانیل اضافه کردم ودوباره با همزن زدم بعد ی قاشق چ بکین پودر به ارد برنج اضافه کردم و ارد را کم کم اضافه کردم در آخر ی پیمانه آرد شیرینی را هم اضافه کردم وخمیر را ورز دادم ب مدت ۲۴ تو یخچال گذاشتم وبا دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه تو توستر
@ideyeghazaei