#شیرینی_تر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_تر برشی #کیک_برشی_ساده: تخم مرغ ۴ عدد آرد شیرینی پزی ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری عسل ۱/۵ قاشق غذاخوری آب جوش دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن میکنیم و زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و سفیده را با همزن خوب میزنیم تا پف کند سپس نصف شکرو کم کم بهش اضافه میکنیم و همچنان با همزن میزنیم تا فرم بگیرد و با برگرداندن ظرف ازش نریزد و سفیده را داخل یخچال میذاریم،زرده را با وانیل و بقیه شکر با همزن کمی میزنیم سپس آب جوش که داغه رو بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و سپس عسل رو اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم تا زرده کرم رنگ و کشدار شود،آردو الک میکنیم و سفیده و آرد را در سه مرحله به زرده اضافه میکنیم و با لیسک آرام و بصورت دورانی هم میزنیم تا پف سفیده نخوابد،بعد سینی فر ۲۰ در ۳۰ رو چرب میکنیم و کف آن کاغذ روغنی میذاریم وکاغذ رو چرب میکنیم و موادو توی سینی پهن میکنیم و دوبار سینی رو به سطح میکوبیم تا حباباهای هوا خارج بشن سپس در طبقه وسط فری به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه میذاریم بعد از ده دقیقه با خلال دندان چک میکنیم اگه پخته باشه یکی دو دقیقه گریل فرو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی شود،مدت زمانی که تو فره بستگی به فرتون داره برای فرهای برقی بهتره با ۱۸۰ درجه بپزید. بعد از پخت کیک روی یک دستمال تمیز پودرقند بپاشید وبا کارد کناره های کیکو از قالب جدا کنید وکیکو روی دستمال برگردونید و روش یه پارچه تمیز دیگه بذارید تا خنک بشه. کیک برشی شکلاتی رو هم دقیقا به همین روش بالا درست کردم فقط از اون صد گرم آرد توی دستور بالا، سه قاشق غذاخوری برداشتم و به جاش سه قاشق غذاخوری پودرکاکائو به مواد لازم اضافه کردم. برای شیرینیهای ردیف دوم که روش پودر نسکافه الک کردم یه کیک سه تخم مرغی پختم که آرد و شکرش هم ۷۵ گرم بودن، عسل هم یک قاشق استفاده کردم،بقیه مراحل هم مثل کیک چهارتخم مرغی بود فقط برشش فرق داشت. برای شیرینیهای ردیف آخر که شکلاتی هستن از نصف کیک برشی شکلاتی که اضافه مونده بود استفاده کردم و بعد از برش روی خامش پودرکاکائو الک کردم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺