رسپی یک شیرینی عالی
#شیرینی_پستهای_اردهای
مواد لازم:
110 گرم کره هم دمای محیط
یک استکان روغن مایع
سه قاشق غذاخوری ارده
4 قاشق غذاخوری پودر پسته
یک استکان ایرمیک( آرد سمولینا)
یک استکان پودر شکر
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری پکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم لیوان آرد
مواد شربت :
دو و نیم لیوان آب
دو لیوان شکر
یک چهارم لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب و لیمو را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا بجوشد با حرارت متوسط 10_12 دقیقه جوشانده و از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.
برای خمیر همه مواد غیر از آرد را مخلوط کنید آرد را کمکم اضافه کنید تا خمیر نرمی تهیه شود به دلخواه شکل دهید و در سینی فر یا ظرف پیرکس بچینید و در فری که روی 180 درجه گرم شده حدود 10_12 دقیقه بپزید.
2 دقیقه بعد از خارج کردن از فر شربت سرد را روی شیرینیها بریزید و رویشان را با یک سینی بپوشانید تا شربت خوب جذب شود.
موقع سرو مقداری پودر پسته روی شیرینیها بپاشید.
@ideyeghazaei