#قلیه_میگو ٢عددپیاز نگینی شده را در روغن تفت دهید و به آن یک بوته سیرخرد شده اضافه کنید و به همراه پیاز سرخ کنیدو کمی زردچوبه بزنید،سبزی خرد شده(250گرم گشنیزو50گرم شنبلیله ریز خرد شده)را اضافه کنید تا باحرارت ملایم به همراه پیازوسیر تقت بخورد وجا بیفتد.کمی که سبزی سرخ شد،یک لیوان آب اضافه تا بجوش بیایدنمك،فلفل سياه،فلفل قرمزوکاری(ماهى و ميگو)را به میزان دلخواه اضافه کنید،اندازه نمک را داشته باشیدچون تمرهندی نمک دارد يك ليوان عصاره تمرهندی و درصورت تمايل با يك ق غ آرد(از قبل تفت داده)مخلوط و به خورش اضافه كنيد تا همه موادترکیب شوند و با حرارت پایین جابیفتد.در 5 الی 10 دقیقه آخر میگو ها را داخل خورش بریزيد.دقت کنید میگو بیشتر از10دقیقه در خورش نجوشد چون سفت میشود 👈عصاره تمرهندی=نصف بسته را درون1لیوان آب گرم،خیس نمایید.تمر هندی را با دست كمى له كنيد تا نرم و هسته آن جدا شود،از صافی عبوردهید 👈میگوها را میتوان.به همراه سیر،نمک،زردچوبه،ادویه کاری ماهی و میگودرون تابه ای تفت دهید.در صورت تمایل2قاشق زعفران غلیظ دم کرده،حین تفت اضافه کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#قليه_ميگو 🥘 😋 🔸يك پياز بزرگ و ريز خرد كرده و تفت ميديم و بهش سه تا سير له شده اضافه ميكنيم و بعد سبزي (گشنيز به مقدار لازم و شنبليه يك پنجم مقدار گشنيز)ميريزيم و باهم تفت ميديم تا رنگ سبزي عوض بشه (خيلي نميخواد مثل قرمه سبزي سرخ بشه ) و توو اين فاصله ميگو رو تفت ميديم و به سبزي اضافه ميكنيم بعد آب تمبر هندي( دوسوم بسته تمبر هندي رو يك ساعت توو آب گرم خيس ميكنيم و بعد از صافي رد ميكنيم ) 🔸و دو ليوان آب اضافه ميكنيم و رو حرارت زياد تا جوش بياد بعد حرارتو كم ميكنيم و تقريبا يك ساعت زمان ميخواد تا خورش جا بيافته نيم ساعت آخر ميتونيد به سليقه خودتون سيبزميني نگيني كنيد و بريزيد داخلش...(ميزان تمبر هندي رابطه مستقيم با ترشي خورش داره هرچي تمبر بيشتر باشه خورش ترش تر ميشه) #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#قلیه_میگو😍🦐 ابتدا پیاز رو سرخ می کنیم(سبک بشه کافیه)بعد سبزی مخصوص قلیه میگو(سبزی مخصوص قلیه ماهی و قلیه میگو یکیه که همون گشنیز میشه)رو به پیازِ سرخ شده اضافه.می کنیم،و خیلی تفت میدیم تا سبزی کاملا پخته شود،بعد سیرِ رنده شده و ادویه ها(نمک،فلفل قرمز،زردچوبه)و ۱قاشق غذاخوری شنبلیله خشک به مخلوطِ سبزی و پیاز اضافه می کنیم،تفت میدیم تا موقعی که عطر سیر بلند شه،حالا میگوها که از قبل رگ گیری شده اضافه می کنیم تفت میدیم و بعد آبِ تمری که از قبل با آب جوش خیس داده بودیم رو به مخلوطمون اضافه میکنیم(تمر تقریبا به اندازه یه قوطی کبریک رو با یه لیوان آب داغ خیس می کنیم) و باز به مقدار لازم آب جوش میریزیم بعد که یه غُل ریز زد،یه قاشق غذاخوری آرد گندم رو که با آب سرد مخلواط کردیم رو به قلیه اضافه می کنیم(اینکار باعث غلیظ شدن قلیه میشه)و بعد هم نصف قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه می کنیم،و میذاریم با شعله ی ملایم بپزه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#قليه_ميگو ⛺️ 🔴طرز تهیه🔻🥘 🔸يك پياز بزرگ و ريز خرد كرده و تفت ميديم و بهش سه تا سير له شده اضافه ميكنيم و بعد سبزي (گشنيز به مقدار لازم و شنبليه يك پنجم مقدار گشنيز)ميريزيم و باهم تفت ميديم تا رنگ سبزي عوض بشه (خيلي نميخواد مثل قرمه سبزي سرخ بشه ) و توو اين فاصله ميگو رو تفت ميديم و به سبزي اضافه ميكنيم بعد آب تمبر هندي( دوسوم بسته تمبر هندي رو يك ساعت توو آب گرم خيس ميكنيم و بعد از صافي رد ميكنيم ) 🔸و دو ليوان آب اضافه ميكنيم و رو حرارت زياد تا جوش بياد بعد حرارتو كم ميكنيم و تقريبا يك ساعت زمان ميخواد تا خورش جا بيافته نيم ساعت آخر ميتونيد به سليقه خودتون سيبزميني نگيني كنيد و بريزيد داخلش...(ميزان تمبر هندي رابطه مستقيم با ترشي خورش داره هرچي تمبر بيشتر باشه خورش ترش تر ميشه) کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#قليه_ميگو 🥘 😋 🔸يك پياز بزرگ و ريز خرد كرده و تفت ميديم و بهش سه تا سير له شده اضافه ميكنيم و بعد سبزي (گشنيز به مقدار لازم و شنبليه يك پنجم مقدار گشنيز)ميريزيم و باهم تفت ميديم تا رنگ سبزي عوض بشه (خيلي نميخواد مثل قرمه سبزي سرخ بشه ) و توو اين فاصله ميگو رو تفت ميديم و به سبزي اضافه ميكنيم بعد آب تمبر هندي( دوسوم بسته تمبر هندي رو يك ساعت توو آب گرم خيس ميكنيم و بعد از صافي رد ميكنيم ) 🔸و دو ليوان آب اضافه ميكنيم و رو حرارت زياد تا جوش بياد بعد حرارتو كم ميكنيم و تقريبا يك ساعت زمان ميخواد تا خورش جا بيافته نيم ساعت آخر ميتونيد به سليقه خودتون سيبزميني نگيني كنيد و بريزيد داخلش...(ميزان تمبر هندي رابطه مستقيم با ترشي خورش داره هرچي تمبر بيشتر باشه خورش ترش تر ميشه) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

قلیه میگو بوشهری مواد لازم: پیاز گشنیز شنبلیله میگو ادویه ی قلیه گوجه فرنگی سیب زمینی تمر هندی سیر فلفل هندی زردچوبه ادویه مخصوص قلیه نمک #قلیه_میگو ♥️