#کلم_پلو 🍛 😋 🔸هشتصدگرم‌ کلم روبعداز شستن خردکردم وهمونطورکه خیس بود درظرفی ریختم‌ ودرب ظرف روگذاشتم‌ تاروی شعله یه مقدارنرم بشه. پیازرو نگینی کردم‌ ودرروغن سرخ کردم وبهش چهارصدگرم‌گوشت تکه ای خورشی اضافه کردم وتفت دادم.وقتی رنگ‌ گوشتهابرگشت وآبش کشیده شدبهش ادویه،کمی رب گوجه که البته بایدخیلی کم باشه وزردچوبه اضافه کردم وبامقداری اب گذاشتم‌ تابپزه.حالا درظرف کلم هاروبرداریدوقتی یه مقدار نرم‌شدبهش کمی روغن اضافه کنیدودر روغت کمی تفت بدیدوبعدبهش زعفران اضافه کنید مقدارزعفران هم‌بستگی به خودتون داره.هرچی دست ودلبازتر باشیدغذای خوشرنگتری خواهید داشت.درآخروقتی گوشت خوب پخت و آبش کم‌شدکلم هاروبریزیدتوش وبزاریدتایه کم‌ باهم‌بپزه وطعمهاش تو خوردهم برن.من برای این‌مقدارموادچهار پیمانه برنج روآبکش کردم حالاتوی قابلمه برنج‌روبریزیدوروش هم از موادتون روی موادکلم‌وگوشت مجدداکمی زعفران دم کرده به اضافه ادویه کاری پلویی وگردلیموپاشیدم و اینکارروتاآخر ادامه دادم‌ تابرنج ومواد تموم شه.دیگه فقط بایدبزاریدتااین غذای خوشمزه دم بکشه.درآخرهم روش کره آب شده بریزیدکه خوشمزگیش چندبرابرشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#كلم_پلو 🍛 😋 🔸من از يك كيلو كلم قمري(از برگ كلم هم ميشه به جاي قمري استفاده كرد) كه به صورت خلال نازك برش زدم براي سه پيمونه برنج استفاده كردم ي دونه پياز و نگين ريز كردم و تفت ش دادم كلم هاي خلال شده رو به پياز اضافه و با شعله كم حسابي تفت دادم و دو تا قاشق سركه زدم تا بوي كلم گرفته شه و فيله مرغ و با نمك فلفل و كمي ابليمو و زعفرون تفت دادم و دو قاشق رب زدم و تفت دادم و پودر دارچين زدم و به مخلوط كلم و پياز تفت داده شده اضافه كردم و لابه لاي برنج ابكش شده دم گذاشتم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو برگ کلم: ۶۰۰ گرم برنج: ۴ پیمانه گوشت چرخکرده: ۳۵۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۵-۳ قاشق غذاخوری سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری زعفران: ۱ قاشق چایخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه پلویی و زیره: به مقدار لازم ابتدا برگ کلم را ریز کرده و همراه با سرکه و یک لیوان آب روی شعله متوسط بپزید، بطوریکه کلم ها آب نداشته باشد.پیاز رو نگینی ریز کرده همراه با روغن تفت داده، بعد از کمی سبک شدن، گوشت را اضافه کنید، صبر کنید تا کامل تفت خورده و سرخ بشه، رب گوجه را وسط مواد ریخته و تفت بدهید تا رنگ رب گوجه بهتر نشون داده بشه، بعد از تفت با مواد مخلوط کنید، ادویه ها و نمک را اضافه کرده و هم بزنید در انتها کلم پخته شده و زعفران دم کرده را اضافه کنید، تا به روغن افتادن، مواد روی شعله باشه.برنج و دانه شمارتر آبکش کنید.کمی روغن کف قابلمه ریخته، سیب زمینی های حلقه ای ریز شده را بعنوان ته دیگ استفاده کنید، نصف برنج آبکش و توی قابلمه بریزید، همه مخلوط گوشت و کلم را ریخته و بقیه برنج را اضافه کنید، غذا را با یک لیوان آب و روغن برای ۱.۵-۱ ساعت دم کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

‌ #کلم_پلو البته نه ازنوع شیرازیش برای این غذاهشتصدگرم‌ کلم روبعداز شستن خردکردم وهمونطورکه خیس بود درظرفی ریختم‌ ودرب ظرف روگذاشتم‌ تاروی شعله یه مقدارنرم بشه. پیازرو نگینی کردم‌ ودرروغن سرخ کردم وبهش چهارصدگرم‌گوشت تکه ای خورشی اضافه کردم وتفت دادم.وقتی رنگ‌ گوشتهابرگشت وآبش کشیده شدبهش ادویه،کمی رب گوجه که البته بایدخیلی کم باشه وزردچوبه اضافه کردم وبامقداری اب گذاشتم‌ تابپزه.حالا درظرف کلم هاروبرداریدوقتی یه مقدار نرم‌شدبهش کمی روغن اضافه کنیدودر روغت کمی تفت بدیدوبعدبهش زعفران اضافه کنید مقدارزعفران هم‌بستگی به خودتون داره.هرچی دست ودلبازتر باشیدغذای خوشرنگتری خواهید داشت.درآخروقتی گوشت خوب پخت و آبش کم‌شدکلم هاروبریزیدتوش وبزاریدتایه کم‌ باهم‌بپزه وطعمهاش تو خوردهم برن.من برای این‌مقدارموادچهار پیمانه برنج روآبکش کردم حالاتوی قابلمه برنج‌روبریزیدوروش هم از موادتون روی موادکلم‌وگوشت مجدداکمی زعفران دم کرده به اضافه ادویه کاری پلویی وگردلیموپاشیدم و اینکارروتاآخر ادامه دادم‌ تابرنج ومواد تموم شه.دیگه فقط بایدبزاریدتااین غذای خوشمزه دم بکشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو #پلو_مخلوط 🔹️مواد لازم برای۱۰ نفر 🔸️پیاز (متوسط) ۲ عدد 🔸️زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری 🔸️برنج 1.5 کیلوگرم 🔸️گوشت ۱ کیلوگرم 🔸️کلم 1.5 کیلوگرم 🔸️ادویه پلویی به مقدار لازم 🔸️نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم 🔹️كلم ها را شسته و خرد كنید و در مقداری روغن خوب سرخ كنید.گوشت بستگی به ذائقه شما میتواند تكه ای و یا به صورت چرخ كرده استفاده شود 🔹️ اگر از گوشت تكه ای استفاده میكنید آن را جدا و با افزودنی دلخواه نیم پز كنید و اگر از گوشت چرخ كرده استفاده میكنید آن را به صورت قلقلی درآورده و در روغن سرخ كنید. 🔹️در هر دو صورت پس از آماده شدن گوشت آن را به كلم اضافه كرده و سایر ادویه ها را به آن اضافه كنید. 🔹️در ظرفی مناسب برنج را در آب جوش بریزید و آبكش كنید و مواد را در لابه لای برنج قرار دهید .زعفران را آب كرده و به لایه آخر برنج اضافه كرده و برنج را دم بیاندازید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کلم_پلو این کلم پلو با کلم برگ درست میشه و گوشت چرخ کرده .شما هم سیو کنید تا دستورش رو داشته باشید نصف کلم متوسط رو خرد کنید گوشت رو مثل مایه ماکارونی درست کنید کلم رو به مایه ی گوشتی اضافه کنید . نصف استکان سرکه ی سفید بهش اضافه کنید تا بوی کلم رو بگیره. بعد بهش دارچین و زعفران آبکرده اضافه کنید و تف بدهید. برنج رو چلوکش کنید و از مایه ی آماده شده لابلای برنج بدهید.و در آخر دارچین روی برنج بپاشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#كلم_پلو : يه دونه پياز متوسط رو تفت ميديم تا سبك بشه يك كلم برگ كوچيك رو هم رشته اي برش ميديم و تفت ميديم تا آب اضافيش تبخير بشه و سرخ بشه، زردچوبه،نمك،فلفل قرمز وگرد غوره رو تفت ميديم،نصف ليوان آبغوره اضافه ميكنيم وزمان ميديم تا آبغوره جذب كلم بشه، برنج رو يكم زنده تر آبكش ميكنيم، نيم كيلو سبزي شامل(تره،شويد ،نعنا و ترخون )كه شويد وترخونش كمتر از بقيه ست رو ريز خورد ميكنيم و لابلاي برنج از ،سبزي خورد شده و كلم سرخ ميريزيم و هم ميزنيم،كلم پلو رو روي تهديگ كاهو يا سيب زميني ميريزيم وزمان ميديم دم بكشه، گوشت قلقلي ها رو كه با گوشت چرخ كرده ،يه پياز رنده شده،دو ق آرد نخودچي،نمك،سماق و فلفل قرمز كه ورز داديم به اندازه سه انگشتمون برميداريم قلقلي ميكنيم و سرخ ميكنيم و ده دقيقه با درب بسته زمان ميديم تا بپزه، ميتونين لابلاي كلم پلو هم بريزين و بعد بذارين دم بكشه، #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو_شیرازی 🍛 😋 🔸برای تهیه #کلم_پلو از کلم سر(قمری) یا کلم برگ میشه استفاده کرد کلم سر رو بصورت خلال باریک و یا کلم برگ را باریک خرد میکنیم و با مقداری خیلی کم آب و زرد چوبه میذاریم بپزه. بعد با مقداری روغن و نمک و فلفل و آبلیمو یا آب نارنج تفت میدیدمش. برنج رو که آبکش کردیم لابه لای برنج تو قابلمه از کلم و سبزی کلم پلو که شامل سبزی های معطر مثل ترخان و ریحان و کمی شوید و جعفری هست میذاریم و اجازه میدیم برنج خوب دم بکشه. اواخر پخت برنج هم قلقلی هارو وسط برنج میذاریم. نهایتا برنج رو با پیاز داغ تزیین و سرو میکنیم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو_شیرازی 🍛 😋 🔸برای تهیه #کلم_پلو از کلم سر(قمری) یا کلم برگ میشه استفاده کرد کلم سر رو بصورت خلال باریک و یا کلم برگ را باریک خرد میکنیم و با مقداری خیلی کم آب و زرد چوبه میذاریم بپزه. بعد با مقداری روغن و نمک و فلفل و آبلیمو یا آب نارنج تفت میدیدمش. برنج رو که آبکش کردیم لابه لای برنج تو قابلمه از کلم و سبزی کلم پلو که شامل سبزی های معطر مثل ترخان و ریحان و کمی شوید و جعفری هست میذاریم و اجازه میدیم برنج خوب دم بکشه. اواخر پخت برنج هم قلقلی هارو وسط برنج میذاریم. نهایتا برنج رو با پیاز داغ تزیین و سرو میکنیم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو_شیرازی 🍛 😋 🔸برای تهیه #کلم_پلو از کلم سر(قمری) یا کلم برگ میشه استفاده کرد کلم سر رو بصورت خلال باریک و یا کلم برگ را باریک خرد میکنیم و با مقداری خیلی کم آب و زرد چوبه میذاریم بپزه. بعد با مقداری روغن و نمک و فلفل و آبلیمو یا آب نارنج تفت میدیدمش. برنج رو که آبکش کردیم لابه لای برنج تو قابلمه از کلم و سبزی کلم پلو که شامل سبزی های معطر مثل ترخان و ریحان و کمی شوید و جعفری هست میذاریم و اجازه میدیم برنج خوب دم بکشه. اواخر پخت برنج هم قلقلی هارو وسط برنج میذاریم. نهایتا برنج رو با پیاز داغ تزیین و سرو میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلم_پلو کلم سفید سالادی پیاز مرغ نمک و فلفل و ادویه و روغن بمقدار لازم ابتدا پیاز فراوون خلالی کرده و سرخ میکنیم وقتی کمی سرخ شد بهش فیله های کوچیک مرغ و اصافه کرده کمی تفت داده بهمراه نمک و زردچوبه و فلفل بعد کلم سفید و خلالی کرده و بهش اصافه کرده و کمی زعفرون میریزیم توش خوب تفت میدیم تا وقتی که کلم ها نرم بشن بعد برنج و آبکش کرده و لابلای برنج میدیم این مواد رو خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟