#مافین_قارچ_و_شوید(طیبه) مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره. قارچ ده عدد متوسط آرد سفید دو پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه ( به همین نسبت میتونین شیر جایگزین کنین ) پنیر پیتزا پنجاه گرم روغن مایع 120 گرم ( میتونین به همین نسبت ، کره آب شده جایگزین کنین ) تخم مرغ یک عدد شوید خشک دو قاشق سوپخوری نمک ، فلفل ، زردچوبه یا زعفرون ، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه : قارچ ها رو خلالی خرد کرده و با کمی نمک ، پودر سیر ، زردچوبه یا زعفرون ، کمی آبلیمو ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچها حین تفت دادن میشه ) و روغن تفت میدم . تخم مرغ رو با چنگال خوب میزنم تا از حالت لختگی در بیاد و بعد به ترتیب و فاصله ، ماست ، روغن ، پنیر پیتزا ، شوید و کمی ادویه رو اضافه و با چنگال ، خوب مخلوط میکنم . در آخر آرد و بکینگ پودر حداقل سه بار الک شده رو اضافه و آهسته و دورانی هم میزنم . ( خمیری نسبتا سفت خواهید داشت ، نگران نباشین ) . قالب مافین رو چرب کرده یا کپسول کاغذی گذاشته و تا دو سوم قالب رو از مواد ، با قاشق میریزم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود پنجاه دقيقه میپزم . البته چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین . نهایتا با سس و مخلفات دلخواه سرو میکنم. نوش جونتون عزیزانم.😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺