#مرغ_مدیترانه_ای 🥘 😋
▫️مرغ ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم
▫️فلفل دلمه ای متوسط دو عدد
▫️قارچ خرو شده ۲۰۰ گرم
▫️زیتون بدون هسته یک پیمانه
▫️پیاز دو عدد
▫️سیر ۴ حبه
▫️پاپریکا ۱ ق غ
▫️زردچوبه ۱ ق چ
▫️رب ۲ ق غ
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
🔸در ابتدا مرغ ها را در روغن تفت داده تا کاملا طلایی شود ، سپس از روغن خارج کرده. فلفل دلمه ای و قارچ را هم کمی تفت داده و کنار گذاشته. پیازهای خرد شده را در ماهیتابه کاملا تفت داده تا طلایی شود سپس نمک، وفلفل ، زرد چوبه، پاپریکا و سیر را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت داده . رب را با کمی آب رقیق کرده اضافه کرده و مرغ و آب را اضافه کرده تا روی مرغ ها را آب بگیرد .در ظرف را ببندید تا به مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت بپزد. در نیم ساعت آخر فلفل دلمه ای، قارچ و زیتون ها را اضافه کنید و بعد از اینکه سس غلیظ شد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مرغ_مدیترانه_ای 🥘 😋
▫️مرغ ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم
▫️فلفل دلمه ای متوسط دو عدد
▫️قارچ خرو شده ۲۰۰ گرم
▫️زیتون بدون هسته یک پیمانه
▫️پیاز دو عدد
▫️سیر ۴ حبه
▫️پاپریکا ۱ ق غ
▫️زردچوبه ۱ ق چ
▫️رب ۲ ق غ
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
🔸در ابتدا مرغ ها را در روغن تفت داده تا کاملا طلایی شود ، سپس از روغن خارج کرده. فلفل دلمه ای و قارچ را هم کمی تفت داده و کنار گذاشته. پیازهای خرد شده را در ماهیتابه کاملا تفت داده تا طلایی شود سپس نمک، وفلفل ، زرد چوبه، پاپریکا و سیر را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت داده . رب را با کمی آب رقیق کرده اضافه کرده و مرغ و آب را اضافه کرده تا روی مرغ ها را آب بگیرد .در ظرف را ببندید تا به مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت بپزد. در نیم ساعت آخر فلفل دلمه ای، قارچ و زیتون ها را اضافه کنید و بعد از اینکه سس غلیظ شد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مرغ_مدیترانه_ای
📝مواد لازم
مرغ ۴۰۰ گرم
پیاز دو عدد
سیر ۴ حبه
پاپریکا ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
زیتون یک پیمانه
رب ۲ ق غ
گوجه گیلاسی ۱۰ الی ۱۵ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
♨️در ابتدا مرغ ها را در روغن تفت داده تا کاملا طلایی شود ، سپس از روغن خارج کرده و پیازهای خرد شده را اضافه کرده و مجددا کاملا تفت داده تا طلایی شود سپس نمک ،وفلفل ، زرد چوبه ، پاپریکا و سیر را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت داده.
رب را با کمی آب رقیق کرده اضافه کرده و آب را اضافه کرده تا زوی مرغ ها را بگیرد .در طرف را ببندید تا به مدت حدودا دو ساعت بپزد. در نیم ساعت آخر گوجه گیلاسی ها و زیتون ها را اضافه کنید و بعد از پخت نوش جان کنید
@ideyeghazaei