#موس_طالبی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#موس_طالبی لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فو
✅ موس طالبی😋
📝مواد لازم:
خامه قنادی 500گرم
پنیر ماسکار پونه یک بسته
2 بسته ژله طالبی
همزن برقی
یک لیوان آب داغ
شیر (یه پاکت از این کوچولوها)
♨️طرز تهیه :
اول از همه خامه و پنیر رو با همزن برقی 2 دقیقه دور تند میزنیم تا فرم بگیره یک بسته و نیم ژله طالبی رو با سه چهارم لیوان آب داغ ترکیب میکنیم. و با همزن دستی میزنیم تا حسابی حل بشه. بعد شیر رو هم اضافه و دوباره هم زده، (اگه می خواید زودتر ببنده می تونید یه کم پودر ژلاتين که قبلا در چند قاشق آب بنماری کردید رو اضافه کنید و هم بزنید). موادی که گفته شد برای کل موسه. بهتره ابتدا نصف این مواد رو درست کنید و به عنوان لایه اول بریزید وقتی نیم بند شد. نصف بسته ژله باقی مونده رو با سه چهارم لیوان آب داغ درست کنید و روی لایه اول بریزید.(یه مقداری هم برای تزئین روش جدا بذارید نیم بند بشه) وقتی لایه دوم بسته شد بقیه مواد موس رو به روشی که گفته شد درست کنید تا ببنده. آخر سر از ژله طالبی نیم بند برای تزئین استفاده کنید.
#موس_طالبی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#موس_طالبی
مواد لازم:
ژله طالبی: 1بسته، آب جوش:1 لیوان و نیم، پوره طالبی: 2 لیوان، پودر ژلاتین: 2 ق غ، آب سرد: 6 ق غ ، خامه :1 لیوان، شکر: به میزان لازم(بستگی به شیرینیِ طالبی داره)
طرزتهیه:
ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرفهای تکنفره ریخته،ظرفها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد،روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم،بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه.
یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته،یا با میکسر(اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید)پوره کنید.خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم(من کمی سیاهدانه هم ریختم)سپس روی ژله ها میریزیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسرفصل
#موس_طالبی 🍃🍃
همراه با آموزش
عاشق توت فرنگی هستم دلم میخواد همه ی دسرهام را با توت فرنگی تزیین کنم حتی دسر طالبی را
شما چی؟؟؟
🌹مواد لازم
طالبی نیم کیلو
شیر نصف لیوان
بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم
خامه ی صبحانه ۱۵۰ گرم
شکر ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین سه قاشق و نصفی غذاخوری سر پر
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
🌹طرز تهیه
ابتدا عزیزان ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنید و بعد از چند دقیقه روی بخار کتری قرار داده و بنماری میکنید و کنار می گذارید طالبی را پوست کنده و خرد میکنید و همراه نصف لیوان شیر درون مخلوط کن میر یزید و مخلوط میکنید
سپس به مواد داخل مخلوط کن بستنی ، خامه ، شکر و وانیل را اضافه میکنید و مخلوط میکنید در این مرحله حتما دسر را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید در مرحله ی آخر ژلاتین بنماری شده را اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنید
این دسر بافت کاملا لطیفی داره مقدار ژلاتین را حتما با دقت اضافه کنید قالب را چرب کرده و دسر را داخل آن بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید
نوش جان سربلند باشید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺