#مینی_کورابیه_ترد مواد لازم: 250 گرم کره یک استکان روغن مایع دو قاشق غذاخوری سیاهدانه دو عدد تخم‌مرغ(سفیده‌ها برای داخل خمیر و زرده‌ها برای رومال) دو قاشق مرباخوری محلب(نوعی ادویه مخصوص نان و شیرینی، می تونید حذف کنید و از وانیل استفاده کنید) یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق غذاخوری پودر شکر دو قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب 1/5 قاشق مرباخوری نمک 4_5 لیوان آرد طرز تهیه: داخل کاسه‌ای همه مواد به جز آرد را مخلوط می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. (با کف دست خمیر را ورز ندهید چون به روغن می‌افتد و سفت و بدمزه می‌شود) توپکهای کوچکی از خمیر جدا کرده و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم می‌چینیم. با زرده رومال زده و سیاهدانه می‌پا‌شیم. در فری که روی 160_170 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی قرابیه‌ها می‌‌پزیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡

#مینی_کورابیه_ترد 👆👇

#مینی_کورابیه_ترد مواد لازم: 250 گرم کره یک استکان روغن مایع دو قاشق غذاخوری سیاهدانه دو عدد تخم‌مرغ(سفیده‌ها برای داخل خمیر و زرده‌ها برای رومال) دو قاشق مرباخوری محلب(نوعی ادویه مخصوص نان و شیرینی، می تونید حذف کنید و از وانیل استفاده کنید) یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق غذاخوری پودر شکر دو قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب 1/5 قاشق مرباخوری نمک 4_5 لیوان آرد طرز تهیه: داخل کاسه‌ای همه مواد به جز آرد را مخلوط می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. (با کف دست خمیر را ورز ندهید چون به روغن می‌افتد و سفت و بدمزه می‌شود) توپکهای کوچکی از خمیر جدا کرده و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم می‌چینیم. با زرده رومال زده و سیاهدانه می‌پا‌شیم. در فری که روی 160_170 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی قرابیه‌ها می‌‌پزیم. 👆