#نان_مغزدار
۱لیوان شیر ولرم رو با۱قاشق غ خ مخمر
و۱ق م خ شکر مخلوط میکنیم و میذاریم تا عمل کنه.تو ی ظرف دیگه ۱تخم مرغ ۳ق مربا خ شکر ۱ق م خ نمک و۶ق غ خ روغن میریزیم ومخلوط میکنیم شیرو مخمر رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ۳لیوان آرد رو بعد از ۳بار الک کردن ب مایه اضافه میکنیم و بادست مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا بدست نچسبه.مقدار آرد بستگی ب کیفیت آرد داره بعد ک خمیر آماده شد روشو با نایلون و پارچه میپوشونیم و۱ساعت ی جای گرم میگذاریم.بعد از یکساعت پف خمیر رو میگیریم وکمی ورزش میدیم بعد یکم از خمیر رو برمیداریم با دست باز میکنیم و از مواد گوشتی بینش میگذاریم و گلوله میکنیم ب این ترتیب تمام خمیر را گلوله میکنیم و روی کاغذ روغنی میگذاریم.۲۰دقیقه روشو با پارچه استراحت میدیم.فر را روی۱۸۰روشن میکنیم تا گرم بشه.۱زرده تخم مرغ رو با زعفرون مخلوط کرده با فرچه رومال میکنیم بعد با کنجد، مغز تخمه ، تخم خرفه تزیین میکنیم و داخل فر ب مدت نیم ساعت میگذاریم.روش ک طلایی شد آمادس.نوش جان
در فر کاسه آب گذاشته تا نانها خشک نشود
میتوان در بین چونه ها مامارلاد، پنیر وگردو ،کرمفیل گذاشت یا مایه گوشتی_مایه ماکارانی وکمی پنیر پیتزا
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_مغزدار
شیر -500 میلی لیتر(یک لیوان)
شکر -300 گرم
تخم مرغ -5 عدد
کره -100 گرم
روغن نباتی -100 میلی لیتر
مخمر - 20 گرم (ی قاشق غذاخوری)
نمک نصف قاشق غ خ
آرد-1200-1300 گرم
وانیل نوک ق غ خ
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای پر کردن:
گردو -200 گرم
شکر -200 گرم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_مغزدار
شیر -500 میلی لیتر(یک لیوان)
شکر -300 گرم
تخم مرغ -5 عدد
کره -100 گرم
روغن نباتی -100 میلی لیتر
مخمر - 20 گرم (ی قاشق غذاخوری)
نمک نصف قاشق غ خ
آرد-1200-1300 گرم
وانیل نوک ق غ خ
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای پر کردن:
گردو -200 گرم
شکر -200 گرم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_مغزدار
شیر -500 میلی لیتر(یک لیوان)
شکر -300 گرم
تخم مرغ -5 عدد
کره -100 گرم
روغن نباتی -100 میلی لیتر
مخمر - 20 گرم (ی قاشق غذاخوری)
نمک نصف قاشق غ خ
آرد-1200-1300 گرم
وانیل نوک ق غ خ
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای پر کردن:
گردو -200 گرم
شکر -200 گرم
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان_مغزدار
شیر -500 میلی لیتر(یک لیوان)
شکر -300 گرم
تخم مرغ -5 عدد
کره -100 گرم
روغن نباتی -100 میلی لیتر
مخمر - 20 گرم (ی قاشق غذاخوری)
نمک نصف قاشق غ خ
آرد-1200-1300 گرم
وانیل نوک ق غ خ
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای پر کردن:
گردو -200 گرم
شکر -200 گرم