#نان_پوچای مواد لازم: شیر ولرم یک لیوان آب ولرم یک لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ دو عدد(دو عدد سفیده داخل خمیر،زرده برای سس) نمک ۱ ق م شکر ۲ ق غ مایه خمیر ۲ ق غ آرد ۵ یا ۵/۵ لیوان(با توجه به بزرگی و کوچکی تخم مرغ میتونه کم و زیاد شه) تمام مواد رو به غیر از آرد با هم مخلوط کنید،آرد رو کم کم اضافه کنید،این خمیر به دست میچسبه،با روغن در نهایت جمعش کنید و آرد اضافی نزنید،درشو بپوشونید و ۳۰ دقیقه بزارید استراحت کنه.از خویر چونه بگیرید داخل ظرف گرد نزدیک هم بچینید،(داخلش میتونید پنیر بزارید،پنیر فتا)و داخل سینی هم ۲۵-۳۰ دقیقه دیگه استراحت بدید،و سپس سس هم بریزید و داخل فر از قبل گرم شده،با درجه ۱۸۰ تا زمانیکه رو و زیرش کامل پخته شه. جهت سس: پنیر لبنه ۲۰۰ گرم(و یا ماست یک لیوان) زرده تخم‌مرغ دو عدد و یک تخم مرغ کامل ۱/۴ پیمانه روغن مایع اول دو عدد زرده تخم مرغ استفاده کردم،قوامش سفت شد،یک تخم مرغ دیگه هم اضافه کردم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺