#نان_محلی
#نان_کاکولی_بختیاری
#نان_کاکولی
مواد لازم کاکولی بختیاری
آرد گندم ( ،نان فانتزی ،تافتون )چهار پیمانه
شیرولرم یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
پودر خمیر مایه فوری یک قاشق مرباخوری
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
گردو و کشمش در صورت تمایل هرکدام یک مشت
مواد رومال 🌹
زرده تخم مرغ دوعدد
گل رنگ دوقاشق
کنجد سیاه دو قاشق غذاخوری
رازیانه نصف قاشق چایخوری
شیره خرما دوقاشق
شیرولرم ،تخم مرغ ،روغن مایع و شکر را باهم مخلوط کنید
پودر خمیر ترش را هم با ارد کم کم بمواد اضافه کنید اگر دوستدارید نانها کمی خوشرنگ تر باشه کمی زعفران ابکرده به خمیر بزنید ،خمیر نباید شل باشه ده دقیقه ورز بدید و
روی خمیرو بپوشونید تا حجمش دوبرابر بشه و به چونه های ۶۰ تا ۸۰ گرمی خمیرو تقسیم کنید
مواد رومال را باهم مخلوط کنید
چانه ها را با دست باز کنید اصلا وردنه نیاز نداره یقاشق پر از مواد رومال روی خمیر گذاشته با انگشتاتون مثل نون سنگک روش طرح بندازید ضخامت نون باید حدود یکسانت و نیم دربیاد و داخل سینی فر بگذارید و با حرارت ۲۰۰ درجه بپزید
استراحت دوم ندارد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺