eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.8هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.8هزار ویدیو
114 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
‌ یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤‌ لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله. برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.‌ ‌ 👇👇👇‌ ‍ مواد لازم: شیر:3لیوان شکر:7ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:2ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
3.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ژلاتین ۳ ق چ شیر پرچرب ۱/۲ پیمانه خامه صورتی دو پیمانه وانیل کمی ماست معمولی ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین روروی دوقاشق ازشیربپاشید وروی حرارت بخار آب بذارید تاشفاف بشه شیروشکرروروی حرارت بذاریدوهم بزنید تاشیر جوش بیاد و شکر حل شه وانیل رو بریزیدبعد حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله خامه وماست رواضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست شه اگه گوله های خامه ویا ماست دیدین یه کم با همزن دور کند بزنید تا کاملا صاف ویکدست بشه یک قاشق از مواد رو با ژلاتین مخلوط کنید و ژلاتین رو به همه مواد اضافه کنید و هم بزنید وداخل ظرف سرو بریزید و ۴،۵ ساعت داخل یخچال بذارید تا آماده شه. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🥃 😋😍 ▫️شیر نیم لیتر (دو ونیم پیمانه) ▫️پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر ▫️خامه صبحانه ۱ بسته ▫️شکر ۱ لیوان ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری 🔸برای پاناکوتا نیم لیتر شیر رو با ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت ملایم و مدام هم زدم تا خوب حل شود. ۱ بسته خامه صبحانه رو هم با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل قاطی کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر در خامه حل شود ولی باید مواظب باشیم خامه نجوشد. بعد از اینکه شکر حل شد خامه را از روی حرارت برداشتم وشیری که پودر ژلاتین درآن حل شده رو به مخلوط خامه اضافه کردم وبا قاشق هم زدم و مواد رو تو سه تا ظرف ریختم و یکیش همونجوری سفید موند و به دوتای دیگه رنگ بنفش اضافه کردم که یکیش پررنگتر از دیگری بود و لایه لایه با قاشق تو لیوانا ریختم،لایه آخر ژله انگوره که بهش کمی آلبالو هم اضافه کردم. اون ژله های کوچولو هم تو قالب تخم مرغی درست کرده بودم ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
شیر: ۱ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان خامه صبحانه: ۳/۴ لیوان وانیل: ۱/۲ ق.چ پودر ژلاتین: ۱/۵ ق.غ آب: ۲ ق.غ طرز تهیه پودر ژلاتین و آب رو باهم ترکیب کنید و هم بزنید که خمیری شکل بشه. شیر و شکر خامه را داخل قابلمه ریخته و روی شعله بذارید. هم بزنید که یکدست بشن وقتی شروع کردن به جوشیدن پودر ژلاتین که با آب مخلوط کرده بودید و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی غلیظ شد شعله رو خاموش کنید و بذارید خنک بشه. ژله ها را از فریزر دربیارید و پاناکوتا رو بریزید روی لایه ژله و دوباره بذارید نیم ساعت فریزر که ببنده. لایه آخر رو هم نصف دیگه پودر ژله رو با یک لیوان آب ترکیب کنید و وقتی خنک شد بریزید روی پاناکوتا و بذارید چندساعت داخل یخچال باشن که خوب سفت بشن. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‍ مواد لازم: شیر:۳لیوان شکر:۷ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
نسکافه شکلاتی🍮 مواد لازم: شیر سه لیوان و نیم پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری و نیم شکر‌ سه چهارم لیوان خامه صبحانه(یا فرم گرفته) 100 گرم نسکافه آماده 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 2 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای بن ماری شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری 🔷طرز تهیه:ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد مخلوط کرده،روی حرارت کتری قرار داده تا ذرات ژلاتین حل بشه، خامه رو در ظرفی روی حرارت غیر مستقیم گذاشته درحدی که گرم بشه(نجوشه)شیر و شکر رو روی حرارت قرار داده تا شکر حل بشه 🔷خامه و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کرده هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو دو قسمت کرده،به نیمی نسکافه و به نیمی پودر کاکائو و شکلات بن ماری شده اضافه میکنیم.قالب رو کمی چرب کرده،مقداری از مواد شکلاتی ریخته و داخل یخچال قرار میدیم 🔷سپس مقداری از مواد نسکافه ای رو ریخته و به همین ترتیب ادامه میدیم تا قالب پربشه.شش ساعت زمان میدیم تا ببنده.سپس دوردسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و دسر رو برمیگردونیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟
شکلاتی😋 ✍🏻 مواد لازم : شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری 🥣 طرز تهیه: اول ژلاتین رو با یک لیوان شیرمخلوط کرده و روی بخارکتری بن ماری کردم، بعدداخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکرکاملا حل بشه ✍🏻(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ✍🏻وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🍹🍜 داخل لیوان شیر میریزیم و به حالت اریب میزاریم یخچال ببنده بعد هر میوه ای که دوست داریم رو روش میریزیم و ژله ی آلو ورای سرد شده رو میریزیم تا لیوان پر بشه .میزاریم دوباره یخچال تا کامل ببنده    ‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔
۲لیوان شیر . نصف لیوان شکر. ۲قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین. نصف قاشق چای خوری وانیل . یک حبه شکلات تخته ای نارگیلی. دو حبه شکلات تخته ای قهوه ای. ۱۰۰گرم خامه صبحانه. همه مواد رو باهم مخلوط کنید روی شعله بزارید مدام هم بزنید تا مواد تو هم حل بشن حواستون باشه نباید بجوشه بعد از صافی رد کنید و داخل قالب دلخواه بریزید. قالب هم نیازی به چرب کردن نداره چون داخلش خامه و شیر هست راحت درمیاد برای تزئین هم از شکلات چیپسی استفاده شده 🍩 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei
هندوانه مواد لازم : اب هندوانه 3ليوان خامه صبحانه 200گرم شكر به ميزان لازم پودر ژلاتين3ق غ سر پر طرز تهيه: ابتدا پوست هندونه را گرفته وبعد تخمك هاي هندوانه را جدا كرده هندوانه را توي غذا ساز يا مخلوط كن ريخته وچند پالس بزنيدتا خوب ميكس بشه،سعي كنيد خوب له بشه وتكه اَي توش باقي نمونه ويكدست باشه شكر را بستگي به ذاىقه خودتان اضافه كنيد ودوباره دستگاه رو روشن كنيد تا شكر خوب حل بشه،(البته هرچقدرم هندوانه تون شيرين باشه بازم نياز هست كمي شكر اضافه بشه ،چون خامه كه اضافه ميشه شيريني هندوانه رو خيلي كم مي كنه)خامه را هم اضافه نماييد(البته خامه رو يكساعت بيرون يخچال قرار بديدتا هم دماي محيط باشه)غذا ساز را روشن كرده و خوب مواد را با هم مخلوط نماييد پودر ژلاتين را در 3/4 ليوان اب حل كرده و بعد بن ماري كنيد به مايع بالا اضافه نماييد من هميشه بعد از مخلوط شدن مواد با يكديگر قبل از ريختن در قالب از صافي رد مي كنم مايع پاناكوتا رو توي قالب ريخته وبه مدت ٨-١٠ساعت توي يخچال قرار بديد بعد هم توي ظرف سرو برگردونيد تزيين روي دسر هم با تمشك هست @ideyeghazaei
13.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️مواد لازم پاناکوتا ؛ شیر ۴ لیوان شکر ۱۲ ق غ پودر ژلاتین ۴ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰گرم(یک پاکت) وانیل نوک ق غ ❇️مواد لازم تزئین ؛ پودر ژله آلوورا یک بسته آب جوش یک لیوان توت فرنگی و موز بسته ب سلیقتون هرچقدر دوست دارین استقاده کنین ✅برای طعم دار کردن پاناکوتا میتونین از پودر کاکائو و نسکافه و زعفران یا هرچیزی ک دوس دارین استفاده کنین ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝