eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.8هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.6هزار ویدیو
112 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
تخم مرغ ۲عدد نمک یک نوک قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع سه قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد یک لیوان به اضافه دو قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ و نمک و شکر رو خوب هم میزنیم.بعد روغن مایع و شیر رو اضاقه میکنیم و خوب هم میزنیم.به ترتیب وانیل بکینگ پودر و آرد رو هم اضاقه میکنیم. تابه رو خوب گرم میکنیم و مواد پنکیک داخلش میریزیم وقتی شروع کرد به حباب زدن برمیگردونیم طرف دیگه اش هم سرخ بشه و بعد با عسل شکلات یا میوه دلخواهمون سرو میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
تخم مرغ ۲عدد نمک یک نوک قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع سه قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد یک لیوان به اضافه دو قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ و نمک و شکر رو خوب هم میزنیم.بعد روغن مایع و شیر رو اضاقه میکنیم و خوب هم میزنیم.به ترتیب وانیل بکینگ پودر و آرد رو هم اضاقه میکنیم. تابه رو خوب گرم میکنیم و مواد پنکیک داخلش میریزیم وقتی شروع کرد به حباب زدن برمیگردونیم طرف دیگه اش هم سرخ بشه و بعد با عسل شکلات یا میوه دلخواهمون سرو میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
تخم مرغ ۲عدد نمک یک نوک قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع سه قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد یک لیوان به اضافه دو قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ و نمک و شکر رو خوب هم میزنیم.بعد روغن مایع و شیر رو اضاقه میکنیم و خوب هم میزنیم.به ترتیب وانیل بکینگ پودر و آرد رو هم اضاقه میکنیم. تابه رو خوب گرم میکنیم و مواد پنکیک داخلش میریزیم وقتی شروع کرد به حباب زدن برمیگردونیم طرف دیگه اش هم سرخ بشه و بعد با عسل شکلات یا میوه دلخواهمون سرو میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
1.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. سلام💜. این حرف نداره.اگه درست کردید پیشاپیش نوش جونتون مواد لازم: تخم مرغ:۱ عدد🍳 شکر:۲ قاشق غذاخوری شیر:۱ لیوان🍶 وانیل:۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر:نصف قاشق چایخوری آرد:۱ و نیم لیوان پودر کاکائو:۱ قاشق غذاخوری🍫 طرز تهیه:🌻 تخم مرغ و شکر رو هم می زنیم، شیر،وانیل و بیکینگ پودر رو هم اضافه میکنیم و هم زدن رو ادامه می دیم. در نهایت بعد از اضافه کردم آرد هم مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. . تابه کرپ رو کمی چرب میکنیم.یک استکان از مواد رو برمی‌داریم و کنار میذاریم.ما بقی مواد رو داخل تابه می ریزیم.به موادی که برداشتیم پودر کاکائو می‌زنیم و مخلوط میکنیم.🍁 . مواد پنکیک کاکائویی رو درست وسط تابه میریزیم و به کمک چاقو یا سیخ چوبی یا خلال دندون شکل می‌دیم.روی حرارت ملایم قرار میدیم.درب تابه رو میذاریم و اجازه میدیم بپزه.بعد پشت و رو میکنیم تا رویه هم بپزه.به همین سادگی و قشنگی.💐. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌
هدایت شده از پست
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری نمک خیلی کم نکته هایی هم که باید رعایت کنید ته ظرف بدون حس باشه حرارت متوسط روبه کم باشد عسل پنکیک و خوش رنگ میکنه ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
👈 . برای درست کردن این سه تا پنکیک: یه تخم مرغ رو با یه استکان شیر و کمی وانیل هم زدم. بهش شکر اضافه نکردم چون بعدش میخواستم روش عسل بریزم. اما اگه از طعم بی مزه پنکیک خوشتون نمیاد بهش یه قاشق شکر پودر شده اضافه کنید ( کلا دونه های شکر باعث میشن سطح پنکیک اینقدر صاف و یکدست نشه). بعد بهش حدود سه چهار قاشق آرد و یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کردم. غلظتش باید شبیه ماست بشه نه خیلی شل، نه خیلی سفت. خیلی هم حساس نیست قضییه نگران نباشید ماهیتابه نچسب سایز متوسط رو گذاشتم رو شعله ملایم و هر بار فقط یه پنکیک توش درست کردم. به هیچ وجه توش روغن نریختم یا چربش نکردم! قالب هم لازم نیست. با کمک یه ملاقه متوسط و یه قاشق چایخوری. مایه رو با ملاقه برداشتم و گردی بزرگ رو باهاش ریختم، و بلافاصله! با قاشق چایخوری دو تا دایره خیلی کوچیک بالای سرش. همین که دورش طلایی شد و روش سوراخ سوراخ شد، برش گردونید. نوش جون 😍 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 تخم مرغ : ۲ عدد پودر وانیل : ۱/۲ ق‌چ شکر : ۳ ق‌غ روغن مایع : ۳ ق‌غ شیر : ۱ پیمانه بکینگ‌پودر : ۱ ق‌چ آرد قنادی : ۱ پیمانه طرزتهیه 👇👇👇 تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد ‌روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابه‌تون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔
تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۲۰ گرم ۲ق س شکر ۲۵ گرم ۲ق س آرد ۳۰ گرم ۳/۵ ق س بیکینگ‌پودر ۱/۲ ق چ بچه ها اندازه ها خیلی مهمه ترجیحا هم با ترازو و گرم اندازه گیری کنید. زرده و و سفیده را از هم جدا کرده و زرده را با وانیل و شیر با همزن دستی می زنیم تا از لختگی دراد ،آرد و بیکینگ پودر را هم الک می کنیم و هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه،سفیده ها را با چند قطره آب لیمو ترش تازه یا سرکه سفید و شکری که طی سه مرحله بهش اضافه می کنیم می زنیم تا به قله نرم برسه حدودا ۵دقیقه،اگر آبلیمو هم نزنید مشکلی پیش نمیاد ولی بهتره بزنید. سفیده را طی سه مرحله آرام و دورانی به مواد زرده مون اضافه می کنیم و با قیف یا قاشق داخل تابه ای که کمی چرب کرده ایم پایپ می کنیم ،توپول باید بریزید ،چند قطره آب به تابه اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم ،و بعد از سه دقیقه پنکیک ها را بر می گردانیم و دوباره چند قطره آب می ریزیم تو تابه درش را می گذاریم و بعد از دو دقیقه پنکیک ها را بر می داریم. برای اینکه بهترین پنکیک را داشته باشید حتما تابه نچسب و سالم‌باشد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei
موادلازم تخم مرغ سه عدد شكر نصف پيمانه كره ٨٠گرم (يا روغن مايع نصف پيمانه) وانيل يك ق.چ آرد يك و نيم پيمانه نشاسته ذرت نصف پيمانه بيكينگ پودر دو ق.چايخوري شير يك پيمانه . طرزتهیه زرده و سفيده رو جدا كنيد سفيده رو با همزن بزنيد تا پف كنه و سفيد بشه بعد نصف مقدار شكر و كم كم اضافه كنيد تا سفت بشه زرده رو با وانيل وبا باقيمانده شكر بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد روغن و اضافه كنيد بعد شيرولرم با همزن هم بزنيد آرد و نشاسته ذرت و بيكينگ پودر رو الك كنيد و به مواد زرده اضافه كنيد و با همزن دستي هم بزنيد بعد سفيده رو تو دو مرحله اضافه و با ليسك و دوراني هم بزنيد تابه كوچك انتخاب كنيد روي شعله ،شعله پخش كن بذاريد كمي كه تابه گرم شد از موادتون بريزيد درتابه رو ببنديد شعله ملايم باشه تا خودشو بگيره (وقتی دست به سطح پنكيك كه ميزنيد نچسبه به دست) و بعد برگردونيد و كمي كه اون سمت طلايي شد پخته و آماده ست تابه نيازي به چرب كردن نداره @ideyeghazaei
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک تپلی با بافت نرم و پفکی👌🏻 خیلی راحت و بدون دنگ و فنگ درستش کن🥰 . آرد ۱ لیوان شکر ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری . اگه میخواید پنکیک حالت پفکی مثل کیک داشته باشه حتما بکینگ پودر اضافه کنید،نباید مواد پنکیک رو بیش از حد مخلوط کنید چون خاصیت بکینگ پودر از بین میره👌🏻 بزارید مایه ی پنکیک خوب استراحت کنه چون نشاسته ای که تو اون وجود داره آروم تر میشه و اینکه پنکیک خیلی نرم و پف دار میشه👌🏻 مایه ی پنکیک رو نباید زیاد هم بزنید چون بعد از پخت پنکیک خیلی سفت میشه👌🏻 برای پنکیک همیشه از شیر استفاده کنید👌🏻 برای پخت پنکیک حتما از تابه ی تفلون یا تابه‌ای که کفی زخیم داره استفاده کنید پنکیک به هیچ عنوان به تابه نمیچسبه🤌🏻 هر طرف پنکیک حدود ۳۰ تا ۶۰ ثانیه نیاز داره تا کامل بپزه و با حرارت ملایم بزارید بپزه که بافتش از بین نره👌🏻 دقت کنید که فقط برای بار اول تابه رو چرب کنید وگرنه پنکیک خیلی چرب میشه👌🏻 . @ideyeghazaei
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری نمک خیلی کم نکته هایی هم که باید رعایت کنید ته ظرف بدون حس باشه حرارت متوسط روبه کم باشد عسل پنکیک و خوش رنگ میکنه 🌟
18.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حرفه‌ای خیلی ساده🥞 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شیر ½ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ شکر نصف لیوان وانیل ½ ق چ نمک ⅙ چ خ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝