#پنینی_رست_بیف #طرز_تهیه گوشت ها رو داخل روغن سرخ می کنیم وقتی گوشت آب انداخت پیاز خلالی، نمک،فلفل سیاه،رزماری، برگ بو و پودر سیر میریزیم هم می زنیم تا عطر ادویه ‌ها آزاد بشه مقداری آبجوش اضافه میکنیم زمان میدیم گوشت بپزه. بعد از پخت ی سس غلیظی خواهیم داشت. گوشت رو از سس خارج میکنیم خرد یا ریش ریش می کنیم که من خرد کردم. قارچ های اسلایس شده رو داخل کره با حرارت بالا تفت میدیم گوشت رو اضافه می کنیم خیلی کم تفت میدیم ی مقدار از سس گوشت رو میریزیم . زیاد تفت ندید که گوشت خشک میشه! حالا نون پیتا رو به سس گوشتی که داشتیم، آغشته کرده مواد گوشتی رو میریزیم و پیاز ،گوجه،جعفری خرد شده و سماق . و پنیر پیتزا یا ورقه ای، بعد ی لقمه خوشگل میگیریم و گریل می کنیم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei