#پودینگ_انار #ایده_یلدا سلام یه دسر راحت یلدایی ، یه دسر راحت اناری 😉😍 لایه اول پودینگ وانیلی شیر یک و نیم لیوان شکر 3 ق غ نشاسته ذرت 30 گرم (2 ق غ) وانیل 1/4 ق چ گلاب 1 تا 2 ق غ شیر و شکر و نشاسته رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه و در آخر کار وانیل و گلاب رو هم اضافه کردم و از حرارت برداشتم . داخل ظرف هام لایه اول از این مواد پودینگی ریختم و گداشتم یخچال . لایه دوم پودینگ انار آب انار یک لیوان ( 2 عدد انار ) شیر نصف لیوان شکر 3 ق غ( بستکی به انار شما دارد که اگرترش باشد شکر بیشتر می خواد) نشاسته ذرت 30 گرم (2 ق غ) وانیل 1/4 ق چ دو تا انار رو دون کردم و داخل میکسر ریختم و آبش رو گرفتم یک لیوان اب انار نیاز دارم .داخل ظرفی آب انار و شیر و شکرونشاسته ذرت رو مخلوط کردم ، روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه و آخر کار وانیل ریختم و از حرارت برداشتم . داخل ظرف ها روی لایه اول از این نواد مودینگی ریختم .فقط پودینگ خیلی گرم و خیلی سرد نباشه .خنک باشه سفت میشه و خیلی گرم باشه لایه زیری رو خراب می کنه . ولرم باشه و اضافه بشه و داخل یخچال قرار دادم . لایه سوم ژله انار پودر ژله انار یک بسته آب جوش یک و نیم لیوان پودرژله رو با آب جوش مخلوط کردم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) گذاشتم و هم زدم تا ذراتش خوب حل بشه .گذاشتم کنار از دما بیفته و خنک بشه . روی لایه دوم از این ژله با احتیاط ریختم و گذاشتم یخچال . بعد از چند ساعت دسر آماده است . فقط بین ریختن لایه ها فاصله تایمی زیاد نیفته هر لایه کمی بست لایه بعدی اضافه بشه .