آشپزی مثبت➕🍉🍳
#پودینگ_قهوه لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸
✅ پودینگ قهوه 😋
✍مواد لازم :
شیر : ۲ لیوان (دسته دار فرانسه)
شکر : ۵ ق غ
پودر قهوه فوری : ۲ ق غ
نشاسته ذرت : ۲ ق غ
وانیل : نوک ق چ
نمک : نوک ق چ
🍜طرز تهیه :
شیر، نشاسته ذرت، وانیل، پودر قهوه و نمک را درون قابلمه ای با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم و مدام هم می زنیم تا بجوش آید و به غلظت فرنی برسد.
بعد از اینکه بجوش آمد، شکر را اضافه کرده و تا ۵ دقیقه دیگر همچنان به هم زدن ادامه می دهیم.
سپس حرارت را خاموش کرده، در ظرف دلخواه سِرو کرده و در بیرون یخچال فرصت می دهیم تا از داغی بیفتد و خنک شود، سپس داخل یخچال می گذاریم.
✔️ نکات :
🔹 در تمام مدت پخت و بجوش آمدن پودینگ، هم زدن فراموش نشود.
🔹 بعد از پخت، اگر بصورت داغ داخل یخچال بگذارید، پودینگ عرق کرده و آبکی می شود.
🔹 می توانید مقدار مواد را ۲ برابر کنید
#دسر #پودینگ_قهوه
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
72.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_قهوه
شیر ۲ لیوان
شکر ۷۰ گرم (۱/۳ لیوان)
نشاسته ذرت ۳ ق غ
کره ۱ ق غ
خامه صبحانه ۲ ق غ (خامه قنادی هم میشه و یا قابل حذف)
پودر کاکائو ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
قهوه اسپرسو یا هر نوع قهوه دل خواه
برای قهوه من اسپرسو استفاده کردم .
شیر و نشاسته ذرت و شکر و پودر کاکائو و قهوه رو با هم مخلوط کردم . روی حرارت ملایم قرار دادم و مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه . آخر کار کره و وانیل ریختم . حرارت رو خاموش کردم و خامه ریختم و ترکیب کردم .(می تونید خامه نریزید)
داخل ظرف ها لایه لایه از پودینگ و بیسکویت و کمی گردو استفاده کردم . می تونید بیسکویت نریزید ، می تونید بیسکویت رو کمی با شیر خیس کرد . میشه انواع مغزی داخلش ریخت .
۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار دادم و آماده سرو.