#پيتزا_كيكى خودش داره داد ميزنه كه چقدر خوشمزه ست😅(ورق بزنيد) جاتون سبز😋 #پیتزا_کیکی ابتدا ٤ق چ پودرخمیر مایه رو در٣/٤ليوانآب ولرم و يك ونيم ق غ شکر و يك ليوان آرد را با هم خوب مخلوط کرده و روی ظرف را پوشانده و به مدت بيست دقیقه درجاى گرم استراحت میديم،پس از آن يك تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و سپس ٥ق غ روغن مايع و مقدارى نمک و در نهایت باقیمانده آرد ١/٥ليوان (آردتاجايى كه خميرچسبناك نباشه)رواضافه کرده و خوب ورز داده و روی ظرف را پوشانده و مجدد نیم ساعت استراحت میدهیم تا زمانی که خمیر آماده وحجمش دوبرابر بشه پیاز خردشده دوعددمتوسط ،را تفت داده ٣٠٠گرم گوشت چرخ كرده اضافه و همراه زردچوبه ،پاپريكا،فلفل،آويشن ونمك تفت ميديم،٤٠٠گرم قارچ اسلایس شده رو جداكانه تفت داده تا اب قارچ خشک شده و خوب سرخ شود ،فلفل دلمه اى رنگى هم خوردكرده كمى تفت بديد. ابتدا خمیر را روی سطح آردپاشى شده کاملا نازک پهن میکنیم سعی کنید قطر خمیر زیاد نباشه حدود ٣-٤میل سپس کف قالب میان تهی رو با كره خوب چرب کرده و خمیر پهن شده را داخل قالب قرار میديم و سپس بابرس سطح خمیر روسس کچاب زده و پس از آن يه لايه مخلوط گوشت ويه لايه پنير پيتزا ورقه اى قرارداده لايه ى بعدى قارچ تفت داده ،پنيررنده شده،وفلفل دلمه اى هارو ريخته دوباره پنيرورقه اى ومخلوط گوشتى الى آخر،..(درصورت تمايل از سوسيس يا ژامبون ميان لايه استفاده كنيد)درپايان پنیر پیتزا و آویشن میزنیم پس از آن اول لبه های قسمت داخلی قالب را روی مواد کشیده و پس از آن قسمت های اطراف خمیر را روی مواد میکشیم تا کاملا روی مواد پوشانده بشه سپس روی خمیر روبا مخلوط زرده و كره آب شده رومال زده و در فر گرم١٨٠درجه به مدت ٣٥تا٤٥دقیقه قرار ميدهيم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺