#پیراشکی_مغزدار 😋😋
مواد لازم
تخم مرغ دوعدد
شیرداغ یک پیمانه
آراد چهار پیمانه
خمیرمایه دوقاشق غذاخوری
شکر ۱/۳پیمانه
کره سه قاشق غذاخوری نرم شده
پودر شکر
مربا به دلخواه
ابتدا تخم مرغ شکر باهم مخلوط کرده شیر وخمیرمایه رواضافه میکنیم ودرآخر آردو اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا خمیرآماده بشه وبعد آماده شدن کرده رو اضافه میکنیم وکمی ورزمیدیم روشو میزاریم ویک ساعت استراحت میدیم بعد یک ساعت روش بازمیکنیم ورزمیدیم وبه هشت چونه تقسیم میکنیم وبعد چونه هارو پهن میکنیم ومربا داخلش میزاریم وروشو تامیکنیم وکنارهاشو خوب سفت میکنیم تاموقع سرخ کردن بازنشه بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم وبعد سرخ کردن روی دستمال میراریم تاروغنش کشیده بشه وباپودرقندتزیین میکنیم
نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_مغزدار
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_مغزدار
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پيراشكى_مغزدار 🍩 😋
▫️شكر چهار قاشق غذاخورى
▫️شير نصف ليوان
▫️آب ولرم نصف ليوان
▫️روغن مايع پنج قاشق غذاخورى
▫️خمير مايع يك قاشق غذاخورى
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️نمك يك هشتم قاشق چايخورى
▫️آرد سه ليوان
▫️مواد داخل پيراشكى : شير دو ليوان
▫️وانيل يك قاشق چايخورى
▫️آرد نشاسته ى ذرت نصف پيمانه
▫️كره دوقاشق غذاخورى
▫️شكر يك سوم ليوان
🔸خمير مايع رو به همراه يك قاشق شكر داخل شير كه در رسپى هست به عمل مياريم، آرد رو داخل ظرفى ريخته همه ى مواد را به آن اضافه و با دست مخلوط ميكنيم، اگر خمير شل بود كمى آرد اضافه ميكنيم،خمير را دو ساعت استراحت داده و پس از اينكه پف كرد خمير را با وردنه باز كرده قالب ميزنيم و در روغن سرخ ميكنيم،
تا پيراشكى ها خنك بشن مواد داخل اون رو آماده ميكنيم، شكر و نشاسته و وانيل رو مخلوط و شير را كم كم به آن اضافه كرده روى حرارت قرار ميدهيم، وقتى مواد سفت شد كره را هم اضافه ميكنيم، بعد از اينكه خنك شد پيراشكى ها را برش زده از اين مواد داخل پيراشكى ميگذاريم
.
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟