2.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلوگوشت_مجلسی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#چلوگوشت_مجلسی
گوشت گوسفندى به نياز لازم :4 تكه
زعفران دم كرده :2 ق غ خ
چوب دارچين :1 يك تكه كوچيك
نمك و زردچوبه به ميزان لازم
پياز :1 عدد
روغن به ميزان لازم 4/5 ق غ خ
فلفل قرمز پاپريكا :1 ق چ خ (يا فلفل سياه جانشين) .
✍طرزتهيه:اول گوشت رو تميز و شسته و با روغن و پياز و زدچوبه تفت داده و بعد يك ق غ خ زعفران زده و چوب دارچين و اب كافى ك يك استكان لازمه رو ميريزيم و در زود پز رو بسته تا مدت يك ساعت به خوبى بپزه و بعد پخت چوب دارچين رو برداشته و نصف ابى ك از گوشت باقى مانده رو ميگيريم و گوشت رو به تابه منتقل كرده و روغن روى اب گوشت رو گرفته روى گوشت ميريزيم و باهاش كمى تفت داده ك از خامى در بياد وبراى خوشمزه شدن كمى زعفران و فلفل قرمز زده و اب گوشت روش ريخته و در ماهيتابه رو بسته تا جا بيفته.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
17.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلوگوشت_مجلسی
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر این غذارو آماده کنی:
گوشت کوسفندی به ازای هر نفر ۲۵۰ گرم با استخوان
اگر خواستی گوساله بزنی نفری ۱۵۰ گرم کافیه
پیاز ۲ عدد متوسط
سیر ۴ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غذاخوری سرخالی
زردچوبه
نمک
فلفل قرمز
دارچین
هل
به میزان لازم
برای روی برنج هم برنج زعفرونی و زرشک فراموش نشه لطفا ...
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝