#چیز_کیک_انار_سوزان_پز  ابتدا 125 گرم کره رو در ظرف روی بخار کتری قرار بدید تا کره ذوب بشه. 250 گرم بیسکوئیت ساده(من همیشه پتی بور استفاده میکنم که این مقدار معادل دو بسته بیسکوئیت پتی بور هست)را پودر کنید. پودر بیسکوئیت و کره مذاب رو با هم مخلوط و کف قالب کمربندی بریزید و صاف و خوب پرس کنید. قالب رو حداقل برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید تا کِراست چیز کیک(مخلوط کره و بیسکوئیت)سفت بشه. ✔اگه قالب کمربندی ندارید میتونید کف قالب مورد نظرتون رو دو لایه کیسه فریز یا سلفون بکشید و حتما کیسه فریز از اطراف قالب بیرون بیاد تا بعدا مثل دستگیره بتونید ازش برای در آوردن چیزکیک از قالب کمک بگیرید. در این فاصله نصف پیمانه شیر(حتما به دمای محیط رسیده باشه)در ظرفی بریزید و 4 قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین روی شیر بپاشید و صبر کنید تا ژلاتین حالت اسفنجی پیدا کنه و بعد ظرف رو روی بخار کتری قرار بدید تا ژلاتین در شیر حل شود. سپس از روی حرارت بردارید و نصف قاشق چایخوری وانیل در مخلوط شیر و ژلاتین بریزید. در یه کاسه بزرگ 400 گرم پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه و 400 گرم(2 بسته)خامه صبحانه و 3/4 پیمانه پودر قند بریزید(پودر قند رو ابتدا الک و بعد پیمانه کنید)و با همزن با دور کند مخلوط کنید. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را هم اضافه و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. این مخلوط را در قالب روی کراست بیسکوئیت بریزید و دوباره در یخچال بگذارید تا ببندد. ✔حتمااااا پنیر خامه ای و خامه رو از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند در غیر اینصورت وقتی ژلاتین رو اضافه کنید،لخته میشه. . در این فاصله یک بسته پودر ژله انار را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط و روی بخار کتری قرار بدید و هم بزنید تا ژله کاملا حل و شفاف بشه...چند دقیقه در یخچال بذارید تا کمی خنک و به غلظت سفیده تخم مرغ برسه ولی مواظب باشید ژله نبنده،سپس 2/3 ژله رو روی کرم پنیری که بسته بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه.(من 2بسته ژله استفاده کردم) بعد روی ژله نیم بند دانه انار بریزید و در انتها 1/3 باقی مانده ژله را روی دانه های انار ریخته و قالب را در یخچال قرار بدید تا چیز کیک ببندد. ✔برای خارج کردن از قالب ابتدا با کارد نوک تیز دور تا دور چیزکیک رو آزاد و بعد کمربند قالب رو باز کنید. ✔ربع ساعت قبل از سرو چیزکیک رو از یخچال خارج کنید تا کراست چیزکیک کمی نرم بشه و تمیز برش بخوره. 😍🍉 #چيز_كيك_انار ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چیز_کیک_انار 😍😍 روغن: براي چرب‌كردن فيلينگ انار: طبق دستور داده‌شده ژله انار: 1 بسته بيسكويت شكلاتي (خردشده): ۱ و ۱/۲ پيمانه كره : 6 قاشق سوپ‌خوري دانه انار: 1 پيمانه ✔ کف قالب كمربندي 20 سانتي متری را به‌وسيله اسپري روغن، كمي چرب كنيد و روي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد، سپس روی كاغذ را با اسپري روغن، كمی چرب کنید. ✔فيلينگ و ژله انار را طبق دستورات داده‌شده، آماده كنيد. 1. بيسكويت شكلاتي را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا پودر شود، سپس كره ذوب‌شده را به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا خمير يكدستي به‌دست آيد. 2. خمير آماده‌ را كف قالب پهن كنيد و فشار دهيد، سپس آن را به‌مدت حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خود را بگيرد. 3. س از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده، فيلينگ را روي آن بريزيد و سطح آن را با پالت صاف کنيد، سپس مقداري دانه انار روي آن بريزيد. 4. قالب را مجدداً به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد، سپس چيزکيک را از يخچال خارج کرده و ژله انار را روي آن بريزيد و به مدت حدود 8 ساعت داخل يخچال قرار دهيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چیز_کیک_انار 😍😍 روغن: براي چرب‌كردن فيلينگ انار: طبق دستور داده‌شده ژله انار: 1 بسته بيسكويت شكلاتي (خردشده): ۱ و ۱/۲ پيمانه كره : 6 قاشق سوپ‌خوري دانه انار: 1 پيمانه ✔ کف قالب كمربندي 20 سانتي متری را به‌وسيله اسپري روغن، كمي چرب كنيد و روي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد، سپس روی كاغذ را با اسپري روغن، كمی چرب کنید. ✔فيلينگ و ژله انار را طبق دستورات داده‌شده، آماده كنيد. 1. بيسكويت شكلاتي را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا پودر شود، سپس كره ذوب‌شده را به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا خمير يكدستي به‌دست آيد. 2. خمير آماده‌ را كف قالب پهن كنيد و فشار دهيد، سپس آن را به‌مدت حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خود را بگيرد. 3. س از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده، فيلينگ را روي آن بريزيد و سطح آن را با پالت صاف کنيد، سپس مقداري دانه انار روي آن بريزيد. 4. قالب را مجدداً به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد، سپس چيزکيک را از يخچال خارج کرده و ژله انار را روي آن بريزيد و به مدت حدود 8 ساعت داخل يخچال قرار دهيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#چیز_کیک_انار کراست چیز کیک : بیسکوییت دایجستیو ....۲۵۰ گرم کره ذوب شده ...........۱۲۵ گرم پودر هل سبز..... ۱/۴ ق چ برای فیلینگ : ماست شیرین بدون آب ..... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ......۲۰۰ گرم آب لیمو‌ .....۲ ق غ شکر .......۷۰ گرم خامه فرم گرفته ......۲۵۰ گرم ژلاتین حل شده با آب ۱۵ گرم انار .....نصف پیمانه رنگ ...به دلخواه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ @ideyeghazaei

#چیز_کیک_انار مواد پایه👇💝 ۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور) ۱۰۰ گرم کره مواد پنیری👇💝 ۲۰۰ گرم پنیر لبنه ۱۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه ۱ عدد تخم مرغ ۱ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ آرد قنادی ۱/۲ لیوان شکر یا پودر قند رنده پوست یک عدد لیمو ترش ژله انار اب جوش ۱ لیوان ژلاتین ۱ق س + ۱/۴ لیوان اب سرد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @ideyeghazaei

#چیز_کیک_انار مواد پایه👇💝 ۲ بسته بیسکویت ساقه طلایی (یا پتی بور) ۱۰۰ گرم کره مواد پنیری👇💝 ۲۰۰ گرم پنیر لبنه ۱۰۰ میلی لیتر خامه قنادی یا صبحانه ۱ عدد تخم مرغ ۱ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ آرد قنادی ۱/۲ لیوان شکر یا پودر قند رنده پوست یک عدد لیمو ترش ژله انار اب جوش ۱ لیوان ژلاتین ۱ق س + ۱/۴ لیوان اب سرد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @ideyeghazaei