آشپزی مثبت➕🍉🍳
#ژله_ویترینی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
#ژله_ویترینی
اول سیب را به صورت چیپس برش زدم با یه لیوان آب و شکر و چند قطره رنگ خوراكى گذاشتم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،بعد سیبا رو روی هم و از یک طرف شروع به پیچیدن کردم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان ثابتش کردم و کنار گذاشتم یه کم از ژله آلوورا که ازقبل طبق دستورش آماده کرده بودم داخل قالب ریختم و به صورت کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده ولى خيلى سفت هم نشه
بعداز اینکه بست رُزهایی که با سیب درست کرده بودم گذاشتم روی ژله آلوورا خلال دندانها رو از سیب ها جدا کردم و یه کم دیگه ژله ریختم تا رُزها ثابت بِشَن، برای برگ از نعنا استفاده کردم بعد بقیه ژله آلوورا روبا شیر مخلوط كردم روى ژلهى قبلى ريختم تا ويترينش مشخص بشه و لایه ی بعدی ژله تمشک استفاده کردم ،برای درست کردن ویترین میتونید از میوه هایی مثل توت فرنگی ،شاه توت ، ژله رولی و... در استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی
قالبتونو چرب کنید دو بسته ژله آلورا رو طبق دستور روش درست کنید کمی ته قالب بریزید وقالب رو کج بزارید داخل یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد توت فرنگی هارو روش بچینید و بقیه آلورا را روش بریزید تا جایی که توت فرنگی ها رو بپوشونه .
دوبسته آلورا رو با دولیوان اب جوش حل کنید و بعد سرد شدن یک لیوان شیر بهش اضافه کنید ژله که نیم بند شد مقداری ژله شیر روی کاربریزید تا کار با آلورا و شیر پوشیده بشه همون طور قالب رو کج میزاریم تا ببنده ژله که نیمبند شد قالب رو به طرف برعکس کج میکنیم
موزهارو میچینیم و روش الورا میریزم میزاریمنیم بند بشه. این لایه هم نیم بند که شد برای لایه بعدی فالب رو صاف میکنیم و ژله آلورا با شیر میریزیم.
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی
ژله کیوی= یک بسته
ژله آلوورا= دو بسته
بستنی= دو لیوان
کیوی کاملا رسیده= ۲ عدد
ژله کیوی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه و دونه های ژله توش دیده نشه کمی از ژله رو ته قالب بریزید و میوه ها رو توش قرار بدید و اجازه بدید کمی ببنده وقتی کمی بست مابقی ژله کیوی رو بریزید و داخل یخچال قرار بدید تا خودشو بگیره
کیوی ها باید کاملا رسیده باشن اگه رسیده نیستن کمی آبپز کنید چون کیوی دارای آنزیمی هست که مانع بستن ژلاتین میشه
به جای کیوی میتونید از انواع میوه ها استفاده کنید و رنگ ژله تون رو هم تغییر بدین
حالا دو بسته ژله آلوورا رو با سه لیوان آب جوش حل کنید تا شفاف بشه و اجازه بدین از دما بیفته و بعد بستنی رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و روی ژله کیوی بریزید و داخل یخچال قرار بدید برای چند ساعت تا کاملا ببنده
موقع در آوردن از قالب چند ثانیه اون رو داخل آب جوش قرار بدید و سریع خارج کنید و داخل ظرف برگردونید.
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی 🍭 😋
🔸اول سیب را به صورت چیپس برش زدم با یه لیوان آب و شکر و چند قطره رنگ خوراكى گذاشتم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،بعد سیبا رو روی هم و از یک طرف شروع به پیچیدن کردم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان ثابتش کردم و کنار گذاشتم یه کم از ژله آلوورا که ازقبل طبق دستورش آماده کرده بودم داخل قالب ریختم و به صورت کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده ولى خيلى سفت هم نشه
🔸بعداز اینکه بست رُزهایی که با سیب درست کرده بودم گذاشتم روی ژله آلوورا خلال دندانها رو از سیب ها جدا کردم و یه کم دیگه ژله ریختم تا رُزها ثابت بِشَن، برای برگ از نعنا استفاده کردم بعد بقیه ژله آلوورا روبا شیر مخلوط كردم روى ژلهى قبلى ريختم تا ويترينش مشخص بشه و لایه ی بعدی ژله تمشک استفاده کردم ،برای درست کردن ویترین میتونید از میوه هایی مثل توت فرنگی ،شاه توت ، ژله رولی و... در استفاده کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی 😍😍
اندازه يكسانت كف قالب ژله الوورا ميريزيد يربع ميزاريد يخچال بعد ي خوشه انگور با احتياط ميزاريدروش تا روي انگورژله الووراميريزي٤٥دقيقه ميزاريديخچال
بعدروش ژله انگورميريزيد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی 😍😍
اندازه يكسانت كف قالب ژله الوورا ميريزيد يربع ميزاريد يخچال بعد ي خوشه انگور با احتياط ميزاريدروش تا روي انگورژله الووراميريزي٤٥دقيقه ميزاريديخچال
بعدروش ژله انگورميريزيد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژله_ویترینی🍮🍧
🔆موادی که لازم داری👇
🍸۱بسته ژله آلوورا
🍸۲بسته ژله رنگی
🥛۲لیوان شیر+۱۰قاشق غ خ برای ژله سفیده
🍶۳ونیم لیوان آب جوش
🍌۱دونه موز
🎨رنگ خوراکی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
هدایت شده از تبلیغات حرم🔺
#شهر_ژله 🍝🍧
کانال مختص #ژله و #دسر افتتاح شد 😍😍
آموزش گام ب گام انواع #ژله
#ژله_ویترینی 🍝
#ژله_میوه_ای 🍝🍊🍇🍓
#ژله_چرخشی 🍭
و کلی خوشمزه های دیگ همگی تو این کانال😻😻👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1436418311Ccd7894897a
آموزشاش همه با فیلم و عکسه🔺
#ژله_طالبی_تابستونه
#ژله_ویترینی
با قاشق اسکوپ، طالبی ها رو (که من از دو رنگ طالبی استفاده کردم) به شکل توپی در بیارید. توی قالب مورد نظر بریزید و روشون رو ژله آلورا ریخته ودر یخچال قرار میدیم، بعد از نیم بند شدن ژله، ژله شیر یا ژله بستنی رو که از قبل درس کردیم روش میریزیم داخل یخچال به مدت سه ساعت قرار میدیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ژله_ویترینی
ژله آلبالو یا انار یا توت فرنگی یک بسته
ژله آلوورا یک بسته
خامه ی صبحانه کوچک یک عدد
توت فرنگی و موز
🍮🍮🍮پودر ژله ی آلبالو را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و بعد از اینکه کاملا سرد شد خامه را به آن اضافه می کنیم و داخل قالبمون می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم بعد از اینکه خودشو گرفت از قالب خارج می کنیم
🍮🍮🍮پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم حال فرورفتگی ژله را با توت فرنگی و موز تزیین می کنیم و ژله ی آلوورا خنک شده رو روش می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم
https://eitaa.com/ideyeghazaei
#ژله_ویترینی👌
ژله آلورا.میوه به سلیقه خودتون.شیر سرد.ژله رنگی
تهیه:میوه هارو مثل آناناس وموز و کیوی با دو یا سه قاشق شکر و کمی آب پنج دق بجوشانید که باعث نبستن ژله نشه.ژله آلورا با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری کنید و بگذارید خنک بشه قالب را چرب کنید و یک ردیف میوه را بچنید و چند قاشق ژله آلورا سرد شده بریزید روی میوه ردیف اول و بگذارید یخچال نیم بند بشه.به همین ترتیب تا ردیف آخر .یک بسته ژله آلورا با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید. و بعد از سرد شدن نصف لیوان شیرسرد بهش اضافه کنید و در لایه آخر روی میوه ها بریزید و بگذارید یک ساعت ببنده و یک لایه ژله. رنگی سرد شده بریزید و بگذارید یخچال و لایه آخر نوش جان
@ideyeghazaei
#ژله_ویترینی 🍝🍜🥝🥝
#ویژه_یلدا
ژله کیوی= نصف بسته
ژله انبه= یک بسته
بستنی= یک لیوان
کیوی کاملا رسیده= یک عدد
ژله کیوی رو با دو سوم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه و دونه های ژله توش دیده نشه کمی از ژله رو ته قالب بریزید و میوه ها رو توش قرار بدید و اجازه بدید کمی ببنده وقتی کمی بست مابقی ژله کیوی رو بریزید و داخل یخچال قرار بدید تا خودشو بگیره
کیوی ها باید کاملا رسیده باشن اگه رسیده نیستن کمی آبپز کنید چون کیوی دارای آنزیمی هست که مانع بستن ژلاتین میشه
به جای کیوی میتونید از انواع میوه ها استفاده کنید و رنگ ژله تون رو هم تغییر بدین
حالا یک بسته ژله انبه رو با یک لیوان آب جوش حل کنید تا شفاف بشه و اجازه بدین از دما بیفته و بعد بستنی رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و روی ژله کیوی بریزید و داخل یخچال قرار بدید برای چند ساعت تا کاملا ببنده
موقع در آوردن از قالب چند ثانیه اون رو داخل آب جوش قرار بدید و سریع خارج کنید و داخل ظرف برگردونید
@ideyeghazaei