#کته_کباب 🔸من برای کباب تابه ای 300 گرم گوشت رو با یه دونه پیاز رنده شده (آب پیاز رو میگیرم ولی نه تا اون حد که گوشت خشک بشه) و نمک مخلوط میکنم و خوووب ورز میدم و به کمک کیسه فریزر شکل میدم و سرخ میکنم. حرارت رو کم میذارم که کبابها مغزپخت بشه. اینبار کبابهام رو به سیخهای کوچیک زدم و تو تابه چیدم. 🔸برای کته زعفرانی هم وقتی کته میجوشه و شروع میکنه به قل زدن زعفران دم کرده رقیق اضافه میکنم. خیلی خوشگل و خوشرنگ میشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

*#کته_کباب * اینبار به جای درست کردن کباب تابه ای مواد گوشتی رو توی دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. مواد کباب شامل گوشت چرخکرده+پیاز درشت +کمی آرد سوخاری که خیلی تردش میکنه+نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره سبز . برای ته دیگ هم مقداری از برنج رو با زعفران آبکرده مخلوط کردم و کف قابلمه روغن ریختم ،لایه زعفرانی رو کف قابلمه پهن کردم و روی اون برنج سفید ریختم و گذاشتم دم بکشه ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ideyeghazaei

این یه کته کباب متفاوته که طعمش تا ابد تو ذهنت میمونه😋🍖🍢 #کته_کباب مواد لازم گوشت چرخکرده🥩 پیاز رنده شده آبگرفته🧅 نمک وفلفل🌶 برنج🍚 زعفران🫗 سماق🍶 کره 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝