آشپزی مثبت➕🍉🍳
لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فرامو
#کرم_توت_فرنگی 😍😍😍😍
برای کرم توت فرنگی نیاز داریم به 👇
خامه صبحانه یک پاکت
شیر یک لیوان
ژله توت فرنگی یک پاکت
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری سر پر
توت فرنگی ۴۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
#کرم_توت_فرنگی
اول از همه ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش ترکیب میکنیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا شفاف بشه. خامه و شیر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. در ظرف دیگر پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب سرد ترکیب کرده تا به حالت اسفنجی در آید و بعد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود. توت فرنگی را با شکر ترکیب کرده و میکس میکنیم ( با گوشتکوب برقی، میکسر و یا حتی چنگال) توت فرنگی پوره شده و ژلاتین بنماری شده رو به ژله اضافه میکنیم. قالب را چرب کرده و کرم رو در قالب میریزیم و به مدت شش ساعت در یخچال قرار میدهیم. برای خارج کردن از قالب اول کناره های قالب را با چاقو آزاد میکنیم بعد قالب رو سی ثانیه در آب جوش قرار میدهیم وقتی از قالب آزاد شد در ظرف سرو بر میگردونیم.
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروار
#کرم_توت_فرنگی 😍😍😍😍
برای کرم توت فرنگی نیاز داریم به 👇
خامه صبحانه یک پاکت
شیر یک لیوان
ژله توت فرنگی یک پاکت
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری سر پر
توت فرنگی ۴۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
#کرم_توت_فرنگی
اول از همه ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش ترکیب میکنیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا شفاف بشه. خامه و شیر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. در ظرف دیگر پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب سرد ترکیب کرده تا به حالت اسفنجی در آید و بعد روی بخار کتری قرار میدهیم تا شفاف شود. توت فرنگی را با شکر ترکیب کرده و میکس میکنیم ( با گوشتکوب برقی، میکسر و یا حتی چنگال) توت فرنگی پوره شده و ژلاتین بنماری شده رو به ژله اضافه میکنیم. قالب را چرب کرده و کرم رو در قالب میریزیم و به مدت شش ساعت در یخچال قرار میدهیم. برای خارج کردن از قالب اول کناره های قالب را با چاقو آزاد میکنیم بعد قالب رو سی ثانیه در آب جوش قرار میدهیم وقتی از قالب آزاد شد در ظرف سرو بر میگردونیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_توت_فرنگی
سلام ، دسر نرم و لطیف و خوشمزه براتون آوردم 😊🤗 مناسب فصل و حسابی می چسبه .
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲۰ گرم (۲ ق غ)
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان)
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ۱۰۰ گرم
آب سرد نصف لیوان
پودر ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه و کنار گداشتم که خنک بشه .
شکلات رو هم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم و گذاشتم آب بشه و بعد کنار گذاشتم که خنک بشه .
داخل مخلوط کن توت فرنگی ، پنیر ماسکارپونه ، خامه صبحانه ، شکر ، شکلات سفید آب شده خنک و ژلاتین حل شده خنک رو ریختم و با هم میکس کردم .
لیوان های یکبار مصرف رو چرب کردم و از مواد کرم داخلش ریختم . (جای لیوان یکبار مصرف می تونید از قالب دلخواه هم استفاده کنید ) حدود ۴ ساعتی یخچال قرار دادم و بعد دورش رو آزاد کردم و با قیچی از کنار برش دادم و به آهستگی از لیوان جدا کردم .
برای تزیین از خامه فرم گرفته استفاده کردم و شکوفه زدم و روش توت فرنگی قرار دادم .
پ.ن : ماسوره هر نوع میشه که بخواید شکوفه بزنید . این ماسوره من شماره نداره .
@ideyeghazaei