eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.8هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_شکلاتی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
آرد دو لیوان،،،تخم مرغ دوعدد درشت پودر کاکائو نصف لیوان،،،بیکینگ پودر دو ق مرباخوری،،،جوش شیرین نصف ق چ نمک یک پینچ،،، پودر نسکافه یک ق چ پودر شکر یک و نیم لیوان ،،شیر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان،،،وانیل نصف ق چ آب جوش نصف لیوان ابتدا مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط کردم ،،، فر رو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ تا گرم بشه،،، وسط مواد خشکمون رو توی کاسه گود کردم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه کردم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن و حدود دو دقیقه برای هرکدوم هم میزنیم،،،هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه کردم ، حالا قالب کیک ۲۳ سانتی رو که چرب و آرد پاشی کردم و مایع کیک رو ریختم،، بعدا کیک رو دو لایه ببرید ، قالب رو توی طبقه وسط فر حدود ۳۵دقیقه خلال دندون وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از بیست دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک پخت، از فر خارج کردم ده دقیقه صبر کردم تا خنک بشه بعد از قالب دراوردم،و روی توری سیمی گذاشتم تا خنک بشه. بین دولایه می تونید از ۳۰۰ گرم خامه قنادی، ،، ۱۵۰ گرم پنیرماسکارپونه،،،،،، ۸ ق غ پودر قند،،،،،یک ق غ اسانس قهوه،،،، نصف ق غ پودرقهوه فوری ،،،سه ق غ کره بادام زمینی(اگه گرون در میاد میتونید حذفش کنید) همه مواد رو با همزن بزنید تا مخلوط بشن،میتونید شیرینی کرم رو تست کنید اگه لازم بود پودرقند بیشتر اضافه کنید وبه همزدن،ادامه بدید تا کرم فرم بگیره ،،، برای روی انواع کیک دولیوان شیر ، سه ق غ شکر ، یک ق غ سرصاف آرد ، دو ق مربا خوری پودر کاکائو روداخل کاسه گودی ریختم و با همزن دستی خوب هم زدم ۹۰ گرم شکلات خرد شده و یک ق مرباخوری کره اضافه، روی اجاق با شعله کم تا وقتی که غلیظ بشه مدام هم زدم سپس از روی اجاق برداشتم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺