#کلوچه_شکلات_چیبسی
کره هم دمای محیط یا روغن جامد یا ترکیب هر دو ۱ پیمانه
شکر سفید ۱.۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱.۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد سفید ۲.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
نمک کمی
چیپس شکلات ۱.۲ پیمانه
📝 طرز تهیه:
داخل یک کاسه بزرگ کره و روغن جامد( تر کیبي استفاده کردم )و شکر سفید و قهوه ای رو خوب بزنید تا نرم و یکدست بشه.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم خوب میزنیم وانیل رو هم در همین مرحله اضافه میکنیم.
آرد، نمک و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید الک کنید و به مواد اضافه کنید و تا زمانی که کاملا یکدست شود با همزن بزنید.
چیپس شکلات رو اضافه کرده ولي مقداري براي تزئین نگه دارید و با لیسک بهم بزنید.
گلوله هاي يك اندازه بردارید گرد کنید و داخل سيني که با کاغذ روغنی پوشش داده اید با فاصله بچینید دقت کنید گلوله ها زیاد بزرگ نباشد چون در زمان پخت کوکی ها بزرگ و پهن مي شوند . از باقیمانده چیپس شکلاتي روي كوكي ها بچینید تا زیبا تر شوند
فر رو روی دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید و وقتی گرم شد کوکی ها رو به فر متقل کنید و برای ۱۰ الی ۱۵دقیقه بپزید تا زمانی که حاشیه کوکی به طلایی مایل به قهوه ای تغییر رنگ دهد.
کوکی شکلاتی ما آمادست امیدوارم لذت برده باشید. 🌀
#تزیین
لینک کانال😍👇
@ashpazidizain
رسانه تبلیغی ما باشید🌸