#کوکو_دو_رنگ
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کوکو_دو_رنگ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b79
#کوکو_دو_رنگ
مواد لازم :
سیب زمینی آبپز : 4 عدد
پیازداغ ( قابل حذفه ) : 1 یا 2 قغ
تخم مرغ : 2 یا 3 دونه
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون
سبزی کوکو : 1/5 تا 2 پیمانه
(مخلوط : تره ، جعفری ، پیازچه ، اسفناج )
سیر : 1 حبه
زرشک : 2 قغ
گردوی خرد شده : 2 قغ
آرد سفید : 2 قغ
تخم مرغ : 2 یا 3 دونه
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
طرز تهیه:
4 تا سیب زمینی آبپز رو تا زمانی داغه پوره کنید و اجازه بدید تا از داغی بیوفته 1 یا 2 قغ خوردی پیاز داغ بهش اضافه کنید که کاملا سلیقه ایه و قابل حذف نمک ، فلفل سیاه ،زردچوبه یا زعفرون رو اضافه و مخلوط کنید 2 تا تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید برای این مدل باید مایع کوکو یه مقدار شل تر باشه
کف قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید و مایع کوکوی سیب زمینی رو داخلش بریزید ، روی سطحش یکم روغن بریزیدو با لیسک صافش کنید و 10 تا 15 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 بزارید تا کوکو سیب زمینی نیم بند بشه میتونید داخل تابه روی گاز هم درست کنید
2 پیمانه سبزی کوکو رو با نمک ، فلفل سیاه ، زرچوبه ، 1 حبه سیر رنده شده ، 2 قاشق زرشک ، 2 قاشق گردو خرد شده و 2 قاشق آرد مخلوط کنید 2 تا تخم مرغ رو اضافه کنید و اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید
مایع کوکو سبزی رو روی کوکو سیب زمینی که نیم بند شده بریزید روی سطحش یکم روغن بریزید و با لیسک صاف کنید و مجدد 15 تا 20 دقیقه داخل قر بزارید
این کوکو رو میتونید به صورت مجلسی یا فینگرفود سرو کنید ، من به قسمت های کوچیکتر تقسمش کردم و روشو با پنیرخامه ای ،گوجه گیلاسی وگردو تزئین کردم و داخلشم یدونه چنگال چوبی فرو کردم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺