13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_لوبیا_سبز_مجلسی_تبریز
سیب زمینی ۲عدد
لوبیاسبز ۴۰۰گرم
هویج دوعدد
تخم مرغ بین ۳تا۴عدد
پیازیک عدد
گوشت چرخ شده ۱۵۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
پودرگل محمدی یک قاشق مرباخوری
زرشک ،خلال بادام وپسته درصورت دلخواه
سیب زمینی،لوبیاسبز،هویج رونگینی ریزمیکنیم
سیب زمینی رویکمی سرخ میکنیم نیازی نیست خیلی سرخ بشه لوبیاسبزوهویج روهم میزاریم تاپخته بشن
حالاگوشت چرخ شده روبه همراه پیازرنده شده وادویه میزاریم تاتفت بخوره وآب گوشت کامل کشیده بشه
لوبیاسبزپخته،هویج پخته،سیب زمینی پخته،گوشت چرخ شده پخته،نمک وادویه،روباهم مخلوط کرده تخم مرغهاروباپودرگل محمدی مخلوط میکنیم هم میزنیم تاازلختگی دربیادوبه موادکوکواضافه میکنیم زعفران هم ریخته وکامل هم موادروباهم ترکیب کرده روغن رومیزاریم داغ بشه موادکوکورومیریزیم من برای روی کوکو اززرشک،خلال بادام وخلال پسته استفاده کردم وبعددرب تابه رومیزاریم باحرارت کم تاکوکوسرخ بشه
نکته:همه مواداین کوکو پخته هست ونیازی به برگرداندن نیست ولی اگربخواین میتونین انجام بدین
اگرازدمکنی استفاده کنیدبهتره
هرچه قطر این کوکو بیشترباشه مجلسی تروشکیلتره
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝