#کیک_سه_لایه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_سه_لایه مواد لازم من توی ظرف پیرکس سایز متوسط درست کردم 4عدد تخم مرغ 1لیوان شکر 1لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 2لیوان و نیم آرد 1پاکت وانیل یا نوک ق.چای خوری 1پاکت بگینک پودر 10گرمی یا یک ق.مرباخوری سرپر برای وسط کیک 2تا3قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای روی کیک 100گرم خامه صبحانه 100گرم شکلات تخته ای رنده شده طرز تهیه ابتدا تخم مرغها و شکر و وانیل را در ظرفی با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.سپس روغن و شیر را اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید .و در آخر آرد و بگینک پودر الک شده را اضافه کرده و با همزن با دور کند هم بزنید تا با هم ترکیب شوند(یا با لیسک به صورت دورانی هم بزنید) مایه کیک را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و در سه کاسه بریزید .قالب یا ظرف پیرکس را با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید .مایه کیک یکی از کاسه ها را در ظرف پیرکس بریزید و کف ظرف پخش کنید و با لیسک صاف کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بدون اینکه روی آن سرخ شود(بمدت ده دقیقه) بپزید در این مدت درب فر را اصلا باز نکنید.بعد از اینکه کیک پخت کیک را از فر درآورید(تست پخت کیک را با خلال دندان انجام دهید اگر کیک پخته باشد خلال تمیز بیرون میاید)و با الک یا صافی کوچک روی کیک پودر کاکائو بپاشید به طوری که پودر کاکائو روی کیک را بپوشاند و جایی سفید نماند.سپس روی کاکائو کاسه دوم مایه کیک را بریزید و دوباره با لیسک آن را صاف کنید و دوباره در فر به مدت 10دقیقه بدون باز کردن درب فر و بدون اینکه روی آن سرخ شود بپزید تست پخت را با خلال دندان انجام دهید و دوباره روی لایه دوم پخته شده پودر کاکائو بپاشید به طوری که جای سفید نماند و همین کارها را برای لایه سوم نیز انجام دهید بعد از اینکه لایه سوم پخت از فر در آورید و بزارید تا ولرم شود و در این بین گاناش را آماده کنید. خامه را در یک ظرف کوچک بریزید و روی حرارت گرم‌کنید(نجوشد) و از روی گاز بردارید شکلاتهای رنده شده و در خامه گرم بریزید و هم بزنید تا شکلاتها آب شوند و گاناش صاف و یکدست شود .در آخر گاناش را روی کیک سرد بریزید و بعد از سرد شدن گاناش به صورت مربع برش بزنید و تزیین کنید من با توت فرنگی و نوتلا شکوفه زدم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_سه_لایه 🍰🍰 🍔🍟...🍭...🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺