#کیک_کشمشی_گردویی
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/3 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کشمش 1/4 پیمانه
گردو 1/4 پیمانه
دارچین 1 ق چ
کشمش و خیس کنید فر و روشن کنید گرم شه . تخم مرغ و وانیل و شکر و با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعدم شیر و اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالب و چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بزارید بسته به جنس قالبتون ... کشمش خیس شده رو تو آرد بغلطونید گردو هم با دارچین مخلوط کنید ... مواد کیک و کمی تو قالب بریزید بعد روش کشمش و گردو بریزید بعد باقی مواد و بریزید و بازم کشمش و گردو و در آخر باقی مواد کیک و بریزید و قالب و انتقال بدین به فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بعد این زمانم با خلال دندون تست کنید اگر تمیز در اومد یعنی پخته و بعدم دو دقیقه گریل بزنید تا روش طلایی بشه.
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_کشمشی_گردویی .
مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/3 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
کشمش 1/4 پیمانه
گردو 1/4 پیمانه
دارچین 1 ق چ
طرز تهیه :
کشمش و خیس کنید فر و روشن کنید گرم شه . تخم مرغ و وانیل و شکر و با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعدم شیر و اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالب و چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بزارید بسته به جنس قالبتون ... کشمش خیس شده رو تو آرد بغلطونید گردو هم با دارچین مخلوط کنید ... مواد کیک و کمی تو قالب بریزید بعد روش کشمش و گردو بریزید بعد باقی مواد و بریزید و بازم کشمش و گردو و در آخر باقی مواد کیک و بریزید و قالب و انتقال بدین به فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بعد این زمانم با خلال دندون تست کنید اگر تمیز در اومد یعنی پخته و بعدم دو دقیقه گریل بزنید تا روش طلایی بشه
بدون فرم میتونید درست کنید
پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_کشمشی_گردویی
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/3 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کشمش 1/4 پیمانه
گردو 1/4 پیمانه
دارچین 1 ق چ
کشمش و خیس کنید فر و روشن کنید گرم شه . تخم مرغ و وانیل و شکر و با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعدم شیر و اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالب و چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بزارید بسته به جنس قالبتون ... کشمش خیس شده رو تو آرد بغلطونید گردو هم با دارچین مخلوط کنید ... مواد کیک و کمی تو قالب بریزید بعد روش کشمش و گردو بریزید بعد باقی مواد و بریزید و بازم کشمش و گردو و در آخر باقی مواد کیک و بریزید و قالب و انتقال بدین به فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بعد این زمانم با خلال دندون تست کنید اگر تمیز در اومد یعنی پخته و بعدم دو دقیقه گریل بزنید تا روش طلایی بشه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
یه کیک عالی و خوش بافت و خوشمزه 👇
#کیک_کشمشی_گردویی .
مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/3 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
کشمش 1/4 پیمانه
گردو 1/4 پیمانه
دارچین 1 ق چ
طرز تهیه :
کشمش و خیس کنید فر و روشن کنید گرم شه . تخم مرغ و وانیل و شکر و با دور تند همزن بزنید تا پف کنه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعدم شیر و اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالب و چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بزارید بسته به جنس قالبتون ... کشمش خیس شده رو تو آرد بغلطونید گردو هم با دارچین مخلوط کنید ... مواد کیک و کمی تو قالب بریزید بعد روش کشمش و گردو بریزید بعد باقی مواد و بریزید و بازم کشمش و گردو و در آخر باقی مواد کیک و بریزید و قالب و انتقال بدین به فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بعد این زمانم با خلال دندون تست کنید اگر تمیز در اومد یعنی پخته و بعدم دو دقیقه گریل بزنید تا روش طلایی بشه
بدون فرم میتونید درست کنید
پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره
@ideyeghazaei
#کیک_کشمشی_گردویی
تخم مرغ 4 عدد
ارد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نوک ق چ
نمک یک پنس
کشمش وگردو به میزان دلخواه
📝 ابتدا سفید و زرده تخم مرغ را جدا کرده، سفیده رو با وانیل میزنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه بعد شکر و زرده رو با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط و کشدار شه
به ترتیب روغن مایع و شیر رو اضافه و در هرمرحله هم میزنیم حالا ارد و بکینگ پودر و نمک الک شده همراه با سفیده در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم (یعنی اول ارد میریزیم بعد سفیده مجدد آرد به همین ترتیب تا مواد تموم شه و بصورت دورانی در یک جهت به آرامی هم میزنیم در آخر کشمش وگردو رو اول کمی با اب خیس میکنیم بعد داخل آرد میغلطونیم و به موادمون اضافه میکنیم سپس در قالبی که از قبل چرب و ارد پاشی کردیم میریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه (این زمان بستگی به فرتون داره)
میتونید مواد رو بریزین و گردو و کشمش آردی رو لابه لای مواد بریزین
@ideyeghazaei
18.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کشمشی_گردویی
کره ۱۷۰ گرم
شکر يک و سه چهارم پیمانه (۳۵۰ گرم)
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل (یک هشتم ق.چایخوری، اختیاری همراه تخم مرغها اضافه بشه)
شیر سه چهارم پیمانه
ماست سه چهارم پیمانه
مواد خشک از قبل با هم الک شده، شامل:
آرد ۳ پیمانه (۳۶۰ گرم)
بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل یک چهارم ق.چایخوری
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝