#کیک_گلاب
آرد دو ونیم پیمانه
بکین پودر 2 ق م
پودرهل 1 ق چ
تخم مرغ 5 عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه +3ق غ
نمک یک پنس
وانیل یک هشتم ق چ
زعفران آب شده 1 ق غ
گلاب 2 ق غ
شیر و روغن مایع هرکدام سه چهارم پیمانه
اول آرد و بکین پودر و هل رو دوبار الک میکنیم.سفیده و زرده های تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو جدا کرده،سفیده و سه قاشق شکر و نمک رو آنقدر هم میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف وارونه نریزه.زرده ها رو با وانیل و شکر مخلوط کرده و زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.سپس شیر و روغن رو اضافه میکنیم.بعد آرد رو کم کم با مواد مخلوط میکنیم و در انتها سفیده ها رو با مواد فولد میکنیم.مواد رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم.
🍥🍡
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#کیک_گلاب
تخم مرغ ۲ عدد
شکر یک پیمانه
وانیل نوک ق چ
شیر ۱/۵ پیمانه
آرد ۳ پیمانه
بکینگ پودر ۳ ق م
روغن نصف پیمانه
نمک یک پنس
گلاب نصف پیمانه
تخم مرغ و شکر و وانیل و خوووب هم میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد شیر روغن و نمک رو اضافه میکنیم خوووب هم میزنیم در آخر هم گلاب وقتی مواد به خوبی با هم مخلوط شدن
مخلوط آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده به دفعات اضافه میکنیم بادور کند هم زن میزنیم تا آرد هم با مواد خوب مخلوط بشه. مایع کیک و داخل قالب میریزیم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم . شما حتما کیک رو بعد ۳۰ دقیقه تست کنید. نووووش جان🌸
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک گلاب پر از آرامشه
مواد لازم:
تخم مرغ : ۳ تا
آرد : ۲۲۰ گرم (یک لیوان فرانسوی سرپر)
شکر : ۱۷۰ گرم (یک لیوان سرخالی)
روعن : ۸۰ گرم (یک سوم لیوان)
ماست سفت و شیرین : ۸۰ گرم
گلاب : یک چهارم لیوان
وانیل : ۵ قطره
بیکینگ پودر : ۱ ق چ
عسل یا شربت بار جهت رومال کیک
#کیک_گلاب
🌟