eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.8هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.8هزار ویدیو
114 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم آموزش #گاناش مناسب تزئین کیک😋 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌ #کیک شیفون_با_روکش_گاناش سه تا سفیده رو با دو قاشق شکر هم میزنیم تا سفید بشه حالا سه تا زرده با یک لیوان سرخالی شکر و وانیل میزنیم بعد یه لیوان سرخالی شیر و ۱/۳ لیوان روغن اضافه میکنیم بعد دو لیوان سر خالی آرد و دو قاشق پودر کاکائو و ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر رو الک می کنیم و بهش اضافه میکنیم و در آخر سفیده رو مخلوط میکنیم و داخل قالب و داخل فر میزاریم . بعد از پخت #کیک رو برش عرضی میدیم و یکم روش شیر کاکائو اسپری میکنیم و یه لایه نازک #گاناش میریزیم بعد دو لایه رو روی هم میزاریم و مابقی گاناش رو روش میدیم . برای تزیین روی کیک از بریلو صدفی استفاده میکنیم ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅
🍰🍰🍰 ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری (ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی😋 🍔🍟...🍭...🍟🍔 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
تخم مرغ 4 عدد ارد دو نیم پیمانه تا 3 پیمانه بستگی به تخم مرغهاتون داره شکر یک پیمانه بکینگ پودر 1.5 قاشق غذاخوری سر صاف وانیل به دلخواه اب جوش یک پیمانه شیر نصف پیمانه شکلات صبحانه یا نوتلا 3 قاشق غذاخوری کاکائو 3 قاشق غذاخوری سر صاف روغن نصف پیمانه اول تخم مرغهارو سفیده و زرده رو با هم مخلوط کنید شکر ووانیل اضاف کنید بعد شیر و هم بزنید اب جوش با نوتلا وپودرکاکایو هم بزنیدتا مخلوط شه و رقیق شه حالا مواد تخم مرغ ونوتلا و روغنو شیر روبا هم مخلوط کنید ارد و بکینگ پودربا هم مخلوط کنید و الک کنید و با چنگال هم بزنید با مخلوط کن هم میشه فقط در حدی که با هم مخلوط شن و ارد گوله نباشه داخل مواد کیک یک قابلمه نچسب بردارید دو تا 3 قاشق روغن بریزید یک شعله پخش کن هم بزارید زیر قابلمه تا هم شعله یکنواخت پخش شه هم نسوزه مواد کیک تمام موادو داخل قابلمه بریزید و وسطش دوست داشتید از لیوانهای استیل استفاده کنید مثل من تا وسطش حفره دار شه حدود 45 تا 1ساعت کیک شما با دمای کم امادست نکته ✅ در قابلمه رو اگه درهاش شیشه ای هست چه بهتر اگه نیست حتما از دم کن استفاده کنید یا گنش ترکیب شکلات و خامه هست که گزینه بسیار مناسبی برای تزئین کیک به حساب میاد. گاناش رو میشه با غلظت های مختلف درست کرد هرچه مقدار خامه بیشتر باشه گنش رقیق تری دارید و هرچه مقدار شکلات بیشتر باشه گنش شما غلیظ تر میشه پس مقدار مواد دست خودتونه. طرز تهیه: اول شکلات رو خورد کنید و کنار بزارید . حالا خامه رو که میتونه از همین خامه های پاکت صورتی صبحانه باشه توی ظرفی مثل شیرجوش ریخته روی حرارت ملایم بزارید تا گرم بشه باید قبل از اینکه شروع به جوش اومدن کنه از روی حرارت برش دارید و فورا شکلات رو داخلش بریزید و آروم هم بزنید تا شکلات با حرارت خامه ذوب بشه. گاناش شما آمادست. بعد از خنک شدن میتونید ازش برای تزئین کیک استفاده کنید. 🍇🍃🍇🍃🍇 دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
🍰🍰🍰 ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری (ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🍰🍰🍰 ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری (ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
چهارعدد تخم مرغ،يك ونيم ليوان شكر،يك ليوان شير،يك ليوان روغن،دونيم ليوان آرد،چهارق غ خوري پودر كاكائو،يك ق مربا خوري وانيل،دوق غ خوري بكينگ پودر كافيه تخم مرغ رو به همراه شكر باهمزن بزنيد تا يكدست وكشدار بشه رنگش روشن بشه بعد شير وروغن رواضافه كنيد به همراه وانيل،خوب هم بزنيد بعد تمام مواد خشك روالك كنيد ودرسه مرحله اضافه كنيد تا خوب موادكيك یکدست بشه درادامه قالب ۲۵یا ۳۰رو در نظر بگیریید وچرب کنید ودر دماي ١٨٠درجه بزارين به مدت ۴۵دقیقه بپزه ولي حتما قبل بيرون اوردن چك كنيد واما براي سرو كردنش ازگاناش استفاده كنيد خيلي خوشمزه ترميشه.👈کافیه ۵۰گرم خامه رو روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا یکدست بشه وازکناره ها بجوشه بعدازروی حرارت بردارین و۵۰گرم شکلات تخته ای اضافه کنید ومرتب هم بزنید تا یکدست بشه ودرنهایت گاناش شما آماده ست،من روی کیک کمی هم گردو خرد شده ریختم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بدون فر🎂😍😋 سلام عشقا با یه کیک خوشمزه وبدون‌فر خدمتتون رسیدم🤗 . . بیسکويیت پتی بور ۲بسته و نیم کره ۱۲۵گرم آب شده شیر یک لیوان پودر کاکائو ۴ق غ خ موز دوعدد ارده یک سوم لیوان(اختیاری) شکلات چیپسی یک سوم لیوان موادلازم برای ۸۰گرم شکلات آب شده ۸۰گرم خامه (یک سوم‌لیوان) خامه رو به صورت بنماری آب کنید و‌شکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنید... ———————— درست کردنش هم خیلی راحته،فیلم رو ببینیند،فقط کافیه مواد رو توی کاسه ی بزرگی‌بریزید‌و‌با هم مخلوط کنید و بعد توی قالب مورد نظر بریزید و انقدری فشار بدید تا منسجم بشه و گاناش رو روش بریزید و تزیینش کنید.... بعد اینکه تو قالب ریختید،چند ساعتی تو یخچال استراحت بدید و از قالب در بیاریدو‌سرو‌کنید.... 🍔🥗 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔