قارچ کاراملی😍👌 برای تهیه این قارچ خوشمزه ابتدا قارچ های صدفی رو‌تمیز بشورین سپس داخل یه کاسه مقداری زعفران سس تند به سلیقه خودتون نمک فلفل سیاه و‌قرمز کنجد پودر پول بیبر کمی آبلیمو بریزید خوب میکس کنید و‌داخل مایتابه تا زمانی که قارچ‌ها آب نندازه تف بدین سپس سس درست شده رو اضافه کنید چند دقیقه تف بدین بعد اخر کار مقداری جعفری ساتوری بریزین و‌نوش جان کنید😍👌 https://eitaa.com/ideyeghazaei

بیایید ببینید چی اوردم براتون مناسب این روزای گرم😋😋 #بستنی_خونگی  خوب بریم سراغ طرز تهیه👇 شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم. برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده. https://eitaa.com/ideyeghazaei

تخم مرغ پیتزایی🤩 مواد لازم : روغن نان لواش گرد ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ پ سیاه دانه روغن https://eitaa.com/ideyeghazaei

ایده خوشمزه با کدو سبز https://eitaa.com/ideyeghazaei

#ژله_لیمو 🍸😋 🔸طبقه اول:من دو لیوان و نصف شیر ریختم و دو ق غ نشاسته ذرت و چهار ق غ خوری شکر و نصف پیمانه گلاب و نصف ق چ خوری پودر هل و گذاشتم روی گاز بجوشه و مرتب همزدم. یک ق غ خوری تخم شربتی رو از قبل توی اب خیسونده بودم تا حجم بگیره .به موادم اضافه کردم.و به همزدن ادامه دادم .وقتی مواد غلیظ شد و جوشید .دو ق غ روغن مایه ریختم و اجازه دادم کاملا حل بشه ..خوب حالا دسر شما اماده است بریزید توی ظرف سرو. وقتی موادم توی ظرف سرو بست و سرد شد کمی شکلات چیپسی ریختم روش. طبقه دوم رو ژله لیمو با یک لیوان اب درست کردم .و کمی تخم شربتی که حجم گرفته بود رو بهش اضافه کردم .و اجازه دادم کاملا سرد بشه  و بعد روی مواد ریختم .و گذاشتم یخچال طبقه اخرم خامه فرم گرفته با ماسوره زدم وکمی پودر قهوه یا کافی

#کاپ_کیک_شکلاتی_موزی 🧁 رسپی ساده و خوشمزه👇 ۱ آرد شکر و ٣ عدد تخم مرغ و ٥گرم وانیل رو با همزن بزنید تا سفید وکشدار شه.کره نرم رو اضافه وباز هم بزنید.١ليوان شیر رو هم اضافه وخوب مخلوط کنید. 🔸آرد ۲ لیوان، پودر کاکائو ۴ ق غ ، گردو خرد شده ۵ ق غ ، بیکینگ پودر ١٠ گرم را باهم مخلوط و۳بارالک وبه مواد اضافه شودبا لیسک زیرو رو کنید وبعد درحد یکدست شدن بادورکندهمزن بزنید.دو عدد موز پوره شده و٤ ق غ شکلات چیپسی وگردو رو اضافه ومخلوط وداخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتیدبریزید روش گردو وچیپس شکلاتی بریزید وبزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزد.

#عدسی موادلازم عدس ریز سه پیمونه سیب‌زمینی یک عدد درشت یا دوتا متوسط پیاز یک عدد درشت بلغور گندم ۴ ق غ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، گلپر، زیره سیاه، پودر دارچین یا چوب دارچین کمی کره طرزتهیه عدس رو یکی دوساعت خیس میکنم پیاز رو نگینی خرد و‌ داخل تابه سرخ میکنم تا طلایی بشه بعد بهش زردچوبه، فلفل سیاه، گلپر، زیره، پودر دارچین یا چوب دارچین و نمک اضافه میکنم عدس رو با اب‌میزارم بپزه ، چند قاشق بلغور‌گندم‌هم‌اگر‌بریزین طمشو بهتر میکنه کمی هم کره میندازم داخلش (اب قلم هم اگه داشتین میتونین استفاده کنید) یکی دوتا سیب زمینی درسته اضافه میکنم اخر سر وقتی سیب زمینی پخته شد از قابلمه خارج میکنم و له میکنم و مجدد به عدسی اضافه شود https://eitaa.com/ideyeghazaei

•کوکو لوبیا سبز🤩😍😋 یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست😋 ~💜موادی که لازم داریم: لوبیا سبز نگینی شده: ۴۰۰ گر🫛 سیب زمینی بزرگ: ۱عدد🥔 هویج متوسط: ۲عدد🥕 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 فلفل دلمه ای کوچک: ۱عدد🫑 گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم🥩 تخم مرغ: ۵عدد🥚 روغن مایع: بمقدار لازم🧈 ادویه: نمک/زردچوبه/فلفل سیاه🧂 https://eitaa.com/ideyeghazaei

#رانی_زردآلو مواد لازم زردآلو ۲ کیلو شکر ۱ کیلو آب ۱ لیتر آب لیمو ترش تازه (من یه نصفه لیمو ترش ریختم) زردآلو هارو بشورید و شکر و آب بریزید و بذارید ۲۰ دقیقه با شعله تقریبا زیاد بپزه ( حواستون باشه سر نره) کف روش رو هم بگیرید بعد از پخت به کمک یک صافی قشنگ صاف کنید طوری که فقط هسته و پوست بمونه ازش شربت غلیظی که دارین رو توی بطری بریزید و حتما در یخچال نگهدارین و هر موقع خواستین با آب مخلوط کنید سعی کنید بیشتر از یکی دو هفته داخل یخچال نگه ندارین اگر به مدت بیشتر میخواین استفاده کنید حتما فریز کنید. هر میوه نرم دیگه ای مثل هلو ، آلو قرمز، شلیل یا … رو میتونید با این روش درست کنید. https://eitaa.com/ideyeghazaei

ذرت پنیری به سبک کره‌ای🥹 مواد لازم : کره قارچ ۱۵ عدد کنسرو ذرت ۱ عدد پنیر خامه‌ای ۲ ق شیر ۲ ق پنیر پیتزا آویشن ✍ کامل با تمام نکات https://eitaa.com/ideyeghazaei

#ترشی_سالاد گوجه یک کیلو بادمجان دو عدد بزرگ هویج چهار عدد کرفس دو ساقه لوبیا سبز خرد شده دو لیوان کلم سفید خرد شده سه لیوان خیار سه عدد سرکه سفید یا انگور سه لیوان نمک یک ق غ ادویه هر کدام یک ق چ نعنا خشک یک ق غ سیاه دانه و تخم گشنیز هر کدام یک ق چ https://eitaa.com/ideyeghazaei

#خورشت_قارچ_و_مرغ😍😋 سینه مرغ تکه تکه شده ۳ عدد قارچ ۲۰۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پیاز و سرخ کردم و مرغ هارو بهش اضافه کردم و تفت دادم گزاشتم یه رب تا مغز پخت بشه و بعد بهش رب زدم وتفت دادن تا خامی ش گرفته بشه ،قارچ هارو شستم و برش دادم و به مواد اضافه کردم و ادویه جات و هم تو این مرحله ریختم و با دوتا لیوان آب گزاشتم نیم ساعت تا جا بیفته https://eitaa.com/ideyeghazaei