کوکی رژیمی😌 مواد لازم : جو پرک ۱ پیمانه آرد جو پرک نصف پیمانه کره بادام زمینی ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیره خرما ۱/۴ پیمانه وانیل ۱ ق چ بیکینگ سودا نصف ق چ شکلات چیپسی ⤹༢➥ @ideyeghazaei

دسر خوشمزه و فوری با دو قلم مواد😌 مواد لازم : پودر ژله ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم آب جوش ۱ لیوان ⤹༢➥ @ideyeghazaei

#كوفته_مرغ 🧆 😋 ▫️سینه مرغ چرخ شده: ۱ عدد ▫️برنج نیم پز: ۱/۲ پيمانه ▫️لپه پخته: ١/٢ پيمانه ▫️جعفرى خرد شده: ١ ق غ ▫️ترخون: ١ ق غ ▫️مرزه: ١ ق غ ▫️زرشك و گردو : ٥ ق غ ▫️نمك و فلفل و زدچوبه: به مقدار لازم 🔸مواد سس: ▫️پياز : ١ عدد ▫️رب گوجه فرنگى: ٢ ق غ ▫️آب : ٢ ليوان ▫️نمك و فلفل و زردچوبه : به مقدارلازم 🔸سينه مرغ چرخ شده، سبزى هاى معطر، برنج و لپه و ادويه ها رو با هم كاملا مخلوط كنيد و ورز بديد. از مواد به اندازه دلخواه برداريد كمى گود كنيد و داخلش زرشك و گردو بريزيد و كاملا گرد كنيد. 🔸تهيه سس 1️⃣پياز و خرد كنيد و با نمك و زردچوبه تفت بديد، بعد رب گوجه فرنگى و اضافه كنيد . 2️⃣دو ليوان آب و اضافه كنيد .اجازه بديد كه سس بجوشه . 3️⃣بعد كوفته ها رو داخل سس بزاريد . پنج دقيقه اول با حرارت زياد بپزه بعد با حرارت كم ! ♦️من از سبزى خشك استفاده كردم. ❤️ @ideyeghazaei

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #فينگر_فود 🌯 😋👆 🆔 @ideyeghazaei فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

🌺ڪوکو لوبیا سبز🌺 ‏࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐ مــواد لازم.... ◀لوبیا سبز.....پانصد گرم ◀سیب زمینی....یڪ عدد بزرگ ◀هویج....دو عدد متوسط ◀فلفل دلمہ اے سبز....نصف ◀فلفل دلمہ اے رنگی....یڪ عدد ◀فلفل سبز تند....یڪ عدد ◀پودر سوخارے....دو قاشق غ ◀تخم مرغ....چهار عدد درشت ◀پیاز....یڪ عدد متوسط ◀نمڪ ،فلفل،زردچوبه،نوڪ ق.چ دارچین ◀روغـن.....بہ میزان لازم طـرز تهیہ... ⏪لوبیا سبز بہ اندازه دلخواه خرد ڪنید بشورید و با یڪ ونیم لیوان آب بزارید پختہ تا اندازه اے ڪہ آب ڪامل ڪشیده بشہ میتونید قبل خرد ڪردن هم لوبیا سبز بشورید فرق نمیڪنہ ⏪پوست هویج بگیرید با مقدار خیلی ڪم آب بزارید پختہ بشہ بعد پختن نگینی خرد ڪنید ⏪سیب زمینی پوست بڪنید نگینی خرد ڪنید،با مقدارے ڪمی روغن تفت بدید نیاز نیست ڪامل سرخ ڪنید ⏪پیاز نگینی خرد ڪنید با مقدارے روغن و زردچوبہ تفت بدید تا سبڪ بشہ ⏪داخل ظرف بزرگی لوبیاسبز پختہ،هویج پختہ،سیب زمینی سرخ ڪرده،پیاز تفت داده،پودر سوخارے،فلفل دلمہ اے رنگی،فلفل تند بریزید ⏪داخل پیالہ اے تخم مرغ همراه نمڪ،فلفل،زرچوبہ،نوڪ قاشق دارچین بزنید تا از لختگی در بیاد و بہ موادتون اضافہ ڪنید @ideyeghazaei

#ران_مرغ_خمیری 🍗😋 🔸رونای بدون پوست رو یه روز تو مخلوط مایونز آبلیمو وپیازوزعفرون خوابوندم.بعد پیازاشو جدا کردم تو تابه حدود نصف لیوان آب ریختم درشو گذاشتم بپزه.تا وقتیکه آبشو کامل بکشه وکمی هم سرخ بشه تو همون #سس خودش.بعد خمیر آماده نون روغنی یعنی یه چانه خمیر آماده که از نونوایی گرفته بودمو روی میزکه کمی آردپاشی کردم با وردنه نازک بازکردم.برشهای دراز نواری دادم. مرغهارو روی یه سر نوارا گذاشتم وباحوصله پیچوندم تافاصله بین نوارا نیوفته.تا ته مرغا اینکارو ادامه دادم.بعد گذاشتم تو سینی فر و روش مخلوط زرده و زعفرون زدم وکنجد وسیاه دانه پاشیدم.توفر تازمانیکه خمیر کمی سرخ بشه پختم. طبقه زیری بزارید تا کم کم سرخ بشه و#خمیر بپزه.من چون خیلی خسته بودم خمیرآماده گرفتم.شما میتونید باخمیر جادویی درست کنید. ❤️@ideyeghazaei

•پاستا ژامبون و قارچ🍝• واقعا هست کسی که پاستا دوس نداشته باشه🥲 @ideyeghazaei

•املت فرانسوی🍳• بکبار که این صبحانه رو درست کنی میبینی خوشمزه ترین مدل املت همینه🫠🤩 @ideyeghazaei

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کوکی_کشمش_و_گردو 🍪 😋👆 🆔 @ideyeghazaei فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

کالباس خونگی🥰 مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد سیر ۵حبه نشاسته ذرت ۳ ق غ روغن ۳ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ دارچین ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ پاپریکا ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ یخ ۵ تیکه فویل و کش ⤹༢➥ @ideyeghazaei

#ترفند_آشپزی ترفند از بین ‌بردن بوی سیر از دست اگر از سیر برای بخشی از آشپزی استفاده کرده‌اید، احتمالاً بعد از آن قصد دارید تا بوی سیر را از روی دست خود از بین ببرید، برای این کار کافی است تا دست خود را به مدت 30 ثانیه الی 1 دقیقه به یک ظرف استیلی بمالید و بعد آن را به خوبی با آب و صابون بشویید @ideyeghazaei

#ترفند_آشپزی تابه را شلوغ نکنید هنگامی که دارید غذایی را سرخ می‌کنید، نگذارید تا تابه شلوغ شود، زیرا هم مدیریت تابه سخت‌تر می‌شود و هم اینکه مواد به خوبی شاید درکنار یکدیگر سرخ نشوند. @ideyeghazaei