eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.8هزار دنبال‌کننده
26.7هزار عکس
32.6هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۶ شهریور ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۶ شهریور ۱۴۰۳
⛔️أَلَمْ تَرَ إِلَى الَّذِينَ يُزَكُّونَ أَنْفُسَهُمْ بَلِ اللَّهُ يُزَكِّي مَنْ يَشَاءُ وَلَا يُظْلَمُونَ فَتِيلًا⛔️ سورة النساء ، الآية ٤٩ ❗️آیا به کسانی که خود را به پاکی می ستایند، ننگریستی؟ [این خودستایی هیچ ارزشی و اعتباری ندارد] بلکه خداست که هر که را بخواهد [بر اساس ملاک های تعیین شده از سوی خود] می ستاید، و [گروهی که به ناحق، خود را می ستایند در کیفر و مجازات] به اندازه رشته میان هسته خرما مورد ستم قرار نمی گیرند.❗️ 🇮🇷 پاسداران انقلاب @pasdarane_enghelab
۷ شهریور ۱۴۰۳
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
- قارچ - مرغ چرخ کرده - سس مایونز - پنیر ورقه ای - خیار یا خیارشور - گوجه - نمک و فلفل سیاه ساقهای قارچ رو جدا کن نصفشون رو توی تابه و روی حرارت ملایم دوطرفش رو سرخ کن در حین پخت بهشون نمک و فلفل سیاه بزن . بعد از سرخ شدن قارچ هارو به ظرف دیگه ای منتقل کن . به نصف دیگه ی قارچها که خام هستن مخلوط مرغ چرخکرده و مایونزو پایپ کن . روی حرارت ملایم اول پشت قارچ رو سرخ کن در حین سرخ شدن بهش نمک ، فلفل سیاه بزن . وقتی دوطرفش سرخ شد بهش سس دلخواهتو بزن و بعدش خیار ، گوجه و پنیر بذار روش ، و دوسه دقیقه درب تابه رو بذار و بعدش قارچهایی که همون اول سرخ کردی رو روی قارچهای درون تابه قرار بده و با خلال دندون فیکسش کن. ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 بادمجان سه عدد 📌 گوجه دو عدد 📌 مغز گردوی آسیاب شده سه قاشق غذاخوری 📌 سیر یک حبه 📌 پیاز یک عدد 📌 رب انار نصف قاشق غذاخوری 📌 رب گوجه یک قاشق چایخوری 📌 سبزی معطر شامل گشنیز،نعنا،ترخون و چوچاق 📌 ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه و کمی گلپر _____ 📌 پیاز رنده شده رو کنی تفت بدین تا سبک بشه 📌 گردو،سیر،سبزی معطر،رب گوجه و انار و ادویه هارو اضافه کنید و چند دقیقه ای با هم تفت بدین 📌 یک و نیم لیوان اب رو اضافه کنید و یک ساعت و نیم زمان بدین تا با حرارت ملایم سس بپزه و گردو روغن بندازه 📌اواسط پخت سس میتونید با اضافه کردن چند تکه یخ به گردوهاتون شوک بدین تا حسابی روغن بندازن 📌 وقتی سس به غلظت دلخواهتون رسید گوجه پ بادمجان سرخ شده رو بهشون اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدین ______ 📌 غلظت خورشت رو به دلخواه خودتون میتونید تغییر بدین من دوست داشتم یکمی رقیق تر باشه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای پنیری نان باگت یا نان مینی برکر به میزان لازم پنیر ورقه ای پنیر پیتزا پیاز قارج کره گوشت چرخ کرده نمک فلفل اویشن پاپریکا سس مایونز با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین توی فر گازی با ۱۸۰ درجه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
19.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ :۴ تیکه سس کچاب:۲ ق،غ سیر له شده:۳ حبه سس سویا:۱ق،غ پودر زنجبیل:۱ق.چ فلفل سیاه آرد:۱/۵ لیوان نشاسته ذرت:یک چهارم لیوان ادویه ها برای آرد: نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،آویشن،پودر سیر:۱ق.چ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
19.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ ( بدون فیله) ٢ عدد آرد سفید ١ قاشق غذاخوری سس مایونز یا خردل ٢ قاشق غذاخوری (یا یک قاشق از هر کدوم) تخم مرغ ١ عدد ماست ٢ قاشق غذاخوری سیر رنده شده بسته به ذائقه خودتون (من ۴ حبه زدم) ادویه جات: نمک ، فلفل سیاه، قرمز، آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید پودر سوخاری نارنجی ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
13.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزایی که میخواییم برای یه ظرف سالاد برای حدود ۶ نفر ۶ تا سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده و آبپز میکنیم (میتونید درسته هم آبپز کنید بعد که سرد شد خرد کنید ولی زمان بیشتری میبره) کنسرو ماهی تن صد و هشتاد گرمی ۱ دونه کنسرو ذرت ۱ دونه (آبکش کنید بزارید آبش بره کامل) پیاز بنفش ۱ متوسط و ۱ کوچیک یا یه دونه بزرگ خلالی نازک حتما بشه حتما با سرکه و روغن زیتون و نمک مخلوط کنید که تندی و‌بوش خارج شه و یه عطر بینظیری میگیره✅ خیارشور ۱ پیمونه شوید خشک ۱ق.غ یا تازه ۲-۳ ق.غ(تازه بهتره و عطر قوی تری داره خوشمزه تر میشه سالاد ولی من اون روز متاسفانه وقت نداشتم) سس مایونز ۴-۵ ق.غ سرپر سس خردل ۲ ق.غ لیموی تازه ۱-۱/۵ عدد سرکه قرمز یا سفید ۱ق.م روغن زیتون بکر ۲ ق.غ نمک و فلفل سیاه نکته مهممم ✅✅✅ حتما بزارید سیب زمینی کاملااااا سرد بشه و کل مواد دیگه دمای یخچال داشته باشن بعد ترکیب کنید که جذب سس کمتر شه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳
21.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 👇🏻🌸🌸👇🏻 کره آب شده : ۱۶۰گرم خمیر باقلوا :یک بسته مغزیجات میانی 👇🏻🌸🌸👇🏻 پودر پسته :۱۰۰گرم پودر گردو : ۱۰۰گرم پودر قند:۵۰گرم پودر هل :یک قاشق چایخوری مواد لازم برای شهد 👇🏻🌸🌸👇🏻 شکر :یک و نیم لیوان آب :یک و نیم لیوان زعفرون :یک دوم قاشق چایخوری گلاب :۲قاشق غذاخوری چوب دارچین :یه تکه گل محمدی و هل :چند دونه ✅✅نکات مهم : ✅کره روی حرارت غیر مستقیم آب شود. ✅شربت که از کنارها شروع به‌جایشند کرد با یک فرچه آغشته به آبلیمو حتما دور گیری کنید قابلمه رو که این کار از شکرک زدن شربت جلوگیری می‌کند. ✅مغزیجات اندازش دست خودتونه میتونید کمتر یا بیشتر کنید . ✅میتونید فقط از یه توع‌مغز استفاده‌کنید حتی میتونید زیاد خورد نکنید و دندون گیر باشه مغزیجاتتون. ✅هر یک لایه خمیر که برداشتید حتما روی مابقی خمیرها رو بپوشونید‌که خمیر حساسی هست و زود خشک میشه . ✅خمیر رو کاملا کره بزنید و یک سوم خمیر رو مغزیجات بریزید و رول کنید. ✅قبل عز داخل فر گذاشتن به اندازه دلخواه برش بزنید‌که اینطوری کارتون راحتره. ✅روی خمیر رو حتما کره بزنید. ✅داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به‌مدت ۳۰تا۴۵دقیقه قرار بدید. ✅سولاردوم دما ۱۶۰زمان ۳۵ ✅روی باقلوا که طلایی شد آمادست ✅شربت سرد شده روی باقلوای داغ بریزید و اجازه بدید یک روز بمونه تا به خوردش بره و خوشمزه تر بشه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝
۷ شهریور ۱۴۰۳