#تزیین _خورش قیمه #آشپزخانه_من

چیزکیک خرما لایه زیر: جو دوسر ۲ پیمانه مغر تخمه آفتابگردان و کدو و کنجد اختیاری( می تونه حذف بشه) قهوه به مقدار لازم عسل ۳ قاشق لایه پنیری: خمیر خرما (یا خرما) ۸۰ گرم پنیر ماسکارپونه ( یا هر پنیر خامه ای دیگه) ۱ بسته شیر به مقدار لازم #چیزکیک_خرما 🌟

#اسنک ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دسر_کرم_بیسکوییتی 🍮مواد لازم کرم بیسکوئیتی: 🥛شیر دو ونیم لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی) 🥣پودر ژلاتین ۲۰ گرم 🍪بیسکوئیت پتی بور یا هرنوع بیسکوئیت ساده ی دیگه صد گرم 🧋کافی میکس یا کاپوچینو یک بسته(اختیاری) 🥡خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری 🥄شکر ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری 🫗وانیل یک قاشق مربا خوری 🍮بیسکوئیت ها ‌رو داخل غذاساز یا با گوشت کوب، وردنه کاملا پودر کنید. 🍮پودر ژلاتین‌ رو به نصف لیوان شیر سرد اضافه کنید بزارید روی بخار کتری یا داخل ماکروفر تا کاملا حل بشه. 🍮دو‌لیوان شیر رو‌ داخل قابلمه بریزید شکر و وانیل و اضافه کنید و بعد بیسکویئت هارو اضافه کنید 🍮کاملا هم بزنید تا یکدست بشه،مخلوط شیر و و اضافه کنید ‌🍮حالا به مدت پنج دقیقه بزارید روی حرارت حواستون باشه به هیچ عنوان نباید بجوشه 🍮حالا یک بسته کاپوچینو یا کافی میکس و اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن 🍮خامه صبحانه رو‌خوب هم بزنید تارقیق بشه و‌حالا به موادمون اضافه کنید (خامه و شیر باید هم دما باشن وگرنه بریده بریده میشه) 🍮حالا همه ی مواد ‌از صافی ریز رد کنید و داخل قالب دلخواهتون بریزید بمدت ۶ ساعت بزارید داخل یخچال و بعد نوش جان کنید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ترفند_شکلات_پیچی ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#نیازمندیها #پیتزا ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دیزاین_کیک ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#رولت_درباری ۴۰۰ گرم مخلوط سینه‌ و رون مرغ 🍗 ۳۵۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفن 🥩 پودر نون باگت یا پودر نون سوخاری ۲ ق برای هرکدوم از گوشتا🥖 ادویه های مرغ(نمک ، فلفل، پودر سیر و کره ، پودر انبه و مقداری زردچوبه )🧂 ادویه های گوشت ( نمک ، فلفل، زرد چوبه ، سماق ، پودر انبه ، پولبیبر ، پودر سیر و کره )🧂 پیاز برای چرخ کردن ۲ عدد کوچک و برای سس دستور ۱ عدد بزرگ🧅 رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥫 زعفران دم کرده غلیظ 🥃 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

🍂شب گر رخ مهتاب نبیند سخت است لب تشنه اگر آب نبیند سخت است... 🍂ما نوکر و ارباب تویی مهدی جان نوکر رخ ارباب نبیند سخت است...  #سلام‌‌آقای‌من #امام_زمان♥ اَلسّلامُ عَلی الحُسَین وَ عَلی علی اِبن الحُسَین وَ عَلی اَولاد الحُسَین وَ عَلی اَصحاب الحُسَین ♻️ امروز شنبه ۱٠ شهریور ۱۴۰۳ هجری شمسی ۲۶ صفر ۱۴۴۶ هجری قمری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ذکر مخصوص روز شنبه : «یا رَبَّ العالَمین» ۱۰۰ مرتبه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌

#دسر_زعفرونی شير 3ليوان شكر 1ليوان خامه صبحانه 1 بسته صورتی پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري آبسرد نصف ليوان زعفرون دمكرده به مقدار نياز گلاب 2 ق غذاخوري شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم 🧈 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝