برای اینکه کوبیده مرغ بافت نرم‌ و خوشمزه ای‌ داشته باشه و خشک‌ نباشه به مقدار مساوی از سینه و ران مرغ استفاده کنید اضافه کردن مقداری چربی هم مزه ی خوبی به اون میده 🍢🍢 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#درخواست شما👇 بفرمایید اینم از رسپی بستنی سنتی از دوست خوبم موادلازم شکر ۱۰۰گرم (یک پیمانه) تخم مرغ ۲عدد وانیل ⅛قاشق مرباخوری شیر ۵۰۰ میلی لیتر(دو پیمانه) ثعلب ۱گرم(½قاشق مرباخوری) خامه فرم گرفته ۱۵۰گرم(½پیمانه) پودر هل ۱گرم(½قاشق مرباخوری) گلاب ۱۰میلی لیتر(یک قاشق مرباخوری) زعفران و گردو به میزان لازم طرزتهیه ۱_نیمی از شکر را با زرده تخم مرغ و وانیل بزنید تا کرم رنگ شود. ۲_شیر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. ۳_شیر گرم را به تدریج به زرده تخم مرغ اضافه کنید و مواد را به مدت پنج دقیقه روی بخار آب قرار دهید تا کمی غلیظ شود. ۴_باقی مانده شکر را با ثعلب به خوبی مخلوط کنید و داخل شیر و تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود،سپس مواد را از صافی عبور دهید. ۵_کف ظرف را درون آب سرد قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سرد شود. ۶_خامه و سفیده تخم مرغ را در ظرف های جداگانه فرم دهید سپس با هم مخلوط کنید و به مخلوط زرده اضافه کنید. ۷_پودر هل،گلاب و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید و در ظرف فلزی بریزید و درون فریزر قرار دهید. ۸_هر نیم ساعت از فریزر خارج کنید و با همزن برقی هم بزنید و دوباره داخل فریزر قرار دهید،این کار را چهار مرتبه تکرار کنید در آخرین مرتبه خامه صبحانه که در ظرفی صاف کرده و درون فریزر قرار دادید را خرد کرده و به همراه گردو خورد شده به مواد بستنی اضافه کنید. ۹_بستنی را درون ظرف در دار ریخته و به مدت دوازده ساعت در فریزر قرار دهید. ۱۰_سپس از فریزر خارج کنید و نوش جان کنید😋 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشی

ترانه عشق 💚 ••———*💕*~💕~*💕*———•• @idehaykhaneh1 کانال دیگر ما☺️👇 #ایده_های_زناشویی🤭👇 💏 @ejgham

#ایده_دیزاین_زرشک_پلو #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین_گوجه_به_شکل_گل #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🔷#حلوا_ایرمیک #حلوا_سمولینا مواد لازم: ۲ونیم لیوان اب سرد ۲ونیم لیوان شکر ۲ونیم لیوان ایرمیک نصف پاکت‌کره گیاهی۱۲۵گرم برای تزیین : بادام زمینی برای داخلش: بستنی وانیلی طرز تهیه: در قابلمه ای بزرگ کره و ایرمیک رو تا زمانی که طلایی بشه تفت بدید. وقتی طلایی شد شکر و اب سرد رو اضافه کنید.تا زمانی که ابش کشیده بشه بپزید و بهد کنار بگذارید و ۱۰دقیقه استراحت دهید. حلوای استراحت کرده ذو هر جور مایلید سرو کنید. (ایشون کمی از حلوا را در کاسه ای کوچک ریختند با پشت قاشق فشار دادن بعد یک قاشق بستنی وانیلی وسطش گذاشتند و دوباره اطراف و روش رو با حلوا پوشوندند و فشار دادند تا قالبی بشود) این دو ترکیب عالی و خوشمزه است . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

‌ #اَردَک_یا_اَگِردَک🍓 این نان نان سنتی شهر همدان است ‌ ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮﻣﺎﯾﻪ اولیه:👇 ﺁﺭﺩ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﺎﯾﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ چایخوری ﺍﺏ ﻭﻟﺮﻡ ﺩﺭﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ بدست نچسبد ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﻭ ﺑﺎﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭدهید ﺑﻪ ﻣﺪﺕ یک ﺳﺎﻋﺖ تاﺧﻤﯿﺮ ﺣﺠﯿﻢ ﺷﻮﺩ (تقریبا دو برابر میشه ) ‌ ‌ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﺎﻥ:👇 ‌ ﺁﺭﺩ حدودا ۷۰۰ ﮔﺮﻡ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ اگر کوچک بود دو عدد ﺷﯿﺮﻭﻟﺮﻡ در حدی که دست را نسوزاند ۳۰۰ ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﺷﮑﺮ ۱۲۰ ﮔﺮﻡ ﻧﻤﮏ ۱/۴ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭی ‌‌ طرز تهیه:👇 ﺑﺮﺍ ﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻤﯿﺮنان ﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺷﯿﺮ ریخته ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭﺑﻪ ﺁﺭﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید بهمراه نمک ، تخم مرغ ومایه خمیراولیه ﻭﺍﻧﻘﺪﺭ ﻭﺭﺯ ‌ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮﯼ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺪﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎﺣﺠﻢ ﺍﻥ ﺩﻭﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ۲ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ ، ﺳﭙﺲ ازاین خمیر گلولهایی برداشته و چانه کنید وباوردنه گرد بازکنید ودرروغن داغ سرخ کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

آموزش تصویری #رولت پلنگی😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رولت_پلنگی یه رولت خوشمزه و شیرین برای یه عصروونه دلچسب ایده خوشمزه تهیه رولت پلنگی توضیح کوتاه : دوتا خمیر دارین در 2 رنگ وانیلی و کاکائویی بقیشم که معلومه اخر پست طرز تهیه رولت رو میزارم. طرز تهیه رولت خامه فوق العاده خوشمزه و مجلسی: مواد لازم : . آرد سفید ۸ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۸ عدد شکر ۸ قاشق سوپ خوری وانیل یا رنده پوست لیمو ترش خامه ۳ تا ۴ سیر خاک قند ۳ تا ۴ سیر طرز تهیه رولت خامه : ته سینی را یک ورقه کاغذ روغنی می اندازیم و روی کاغذ را چرب می کنیم و کمی آرد می پاشیم سپس فر را با حرارت ۳۵۰ درجه قبلا گرم می کنیم و دو عدد از سفیده تخم مرغ را کنار هم می گذاریم و ۸ عدد زرده تخم مرغ را با شکر و اسانسی که دوست داریم خوب میزنیم , بعد شش عدد سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر میزنیم تا از تخم مرغ زنی نریزد زرده و سفیده را مخلوط می کنیم و آرد را میریزیم و به هم میزنیم . بعد مایه را در سینی روی کاغذ چرب شده میریزیم و روی مایه را با لبه کارد صاف می کنیم به طوری که قطر آن در همه جا به یک اندازه شود . سپس سینی را می گذاریم روی پنجره دوم فر به طرف پائین و حرارت را ۳۰۰ درجه می کنیم تا نیم ساعت بماند , بعد با دست روی نان را امتحان می کنیم باید از مایع چیزی به دست نچسبد و نان کاملا پخته باشد ولی برشته و خشک نشود ( در صورتی که نان کمی خام بود ۱۰ دقیقه دیگر می گذاریم در فر بماند ) بعد سینی را بیرون می آوریم و حوله ای را مرطوب می کنیم و روی میز می اندازیم , سپس نان را با کاغذ از سینی بیرون می آوریم و روی حوله می گذاریم , کمی که سرد شد نان را با کاغذ لوله می کنیم , بعد ان را باز می کنیم و می گذاریم نان کاملا سرد شود خامه را با خاک قند و کمی وانیل یا رنده پوست لیمو ترش مخلوط می کنیم و ظرف خامه را روی یخ می گذاریم و خامه را می زینیم تا سفت شود و فرم بگیرد . دو عدد سفیده تخم مرغ را که کنار گذاشته ایم جداگانه آنقدر می زنیم تا از تخم مرغ زنی نریزد , بعد یک قاشق خاک قند با سفیده تخم مرغ مخلوط و خامه را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می نماییم مقداری از خامه را روی سطح به طوری که همه جای آن صاف و یکنواخت باشد , بعد نان را به دقت لوله می کنیم و ضمن لوله کردن , کاغذ را از نان جدا می نماییم , سپس رولت را در ظرف قرار می دهیم و مقداری خامه را رو و اطراف و به دور سر رولت می مالیم و روی رلت را با کمی شکلات رنده شده تزئین می کنیم . ممکن است این رولت را با کرم پاتیسیر و یا انواع مارمالاد تهیه کرد در این صورت به جای خامه کرم یا مارمالاد روی نان می مالیم و نان را لوله می کنیم و کمی خاک قند روی آن می پاشیم و حلقه حلقه می بریم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#_كيک_شيرموز_و_گلاب🍓🍰 ✍طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ را با يک پيمانه شكر و یک هشتم قاشق چایخوری وانيل هم ميزنيم تا سفيد و كشدار شود . نصف پيمانه شير موز که قبل آماده شده ( ترکیب موز ، شیر ، عسل ) و كمتر از نصف پيمانه گلاب و نصف پيمانه روغن مايع اضافه كرده و مخلوط ميكنيم . دو پيمانه آرد و دو قاشق چایخوری بكينگ پودر الک شده ريخته و مخلوط می کنیم . قالب را چرب ميكنيم و مايه را درون قالب ميريزيم و با دمای صد و هفتاد و پنج درجه حدود پنجاه دقيقه تقريبا لازم است تا كيک پف كرده و بپزد . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺