ترافل شکلاتی 🌰🍫 ۳ بسته کیک کاکائویی آماده(۲۰۰ گرمی) ۱ بسته خامه(۲۰۰ میلی لیتر) ۲ بسته ۸۰ گرمی شکلات تخته‌ای فندوق یا گردوی خرد شده(مقدارش بستگی به خودتان دارد) ✍🏻 برای رویش ۳ بسته شکلات تخته‌ای برای رویش ۱ بسته شکلات سفید برای تزئین ‌ ✍🏻 طرز تهیه : ابتدا خامه را در ظرفی بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش آید. بعد زیرش را خاموش کنید و شکلاتها را داخل آن بریزید و هم بزنید تا آب شوند.‌کیک‌ها را رنده یا پودر کنید. ترکیب خامه و شکلات را رویش بریزید، فندق یا گردوی خرد شده را هم اضافه کرده، مخلوط کنید و ورز دهید. روی ظرف سلفون بکشید و بگذارید حداقل نیم ساعت در یخچال بماند. بعد به شکل توپک های کوچک در بیاورید. دوباره آنها را نیم ساعت در یخچال بذارید.شکلاتی که برای رویش هست را بنماری کنید. توپک ها را در ظرف شکلات آب شده فرو کنید(تا نصفه فرو ببرید کافیه). ✍🏻برای تزیین، شکلات سفید را به صورت بنماری ذوب کنید، بعد درکیسه فریزر بریزید. نوک کیسه فریزر راسوراخ کنیدو با حرکت سریع روی ترافل ها بریزید و آنها را تزئین کنید.‌‌ 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

رویای پرتقال برای محلبی شیر :۳/۵ لیوان آرد سفید :۱ لیوان شکر :۱ لیوان پوست پرتقال رنده شده :نصف یک پرتقال کره یا مارگارین :۱۲۵ گرم وانیل:نصف قاشق چایخوری برای قسمت پرتقالی: آب پرتقال :۱/۵ لیوان آب :۱ لیوان نشاسته ذرت یانشاسته گل :۳ قاشق غذاخوری شکر :نصف لیوان ابتداسه بسته کیک رولتی روبرش بدین نه زیادضخیم ونه زیادنازک، بعدشروع کنیدبه چیدن رولت ها ته ودیواره های قالب کمربندی یارینگ برای محلبی،کره روآب کنین،آردرو اضافه کنین وباهمزن هم بزنیدوتفت بدین تارنگش عوض شه،بعدآرام آرام شیررواضافه کنیدوتندتندهم بزنید،شکروپوست پرتقال رنده شده هم اضافه کنین هم بزنیدتاغلیظ شه،وقتیکه روش حباب حباب شد،وانیل رواضافه کنین واز روی شعله بردارین وبزارین خوب سردبشه سپس محلبی روتوی قالب روی رولتها بریزین وبزاریدتوی یخچال بمدت دوساعت تارویه ببنده ،برای قسمت پرتقالی،همه موادروتوی قابلمه بریزین بزاریدروی حرارت متوسط هم بزنیدتاغلیظ شه،بعدکه سردشدبریزین روی محلبی ویک شب بزارین بمونه یخچال برای تزیین شکلات روآب کردم و داخل قالب ریختم بمدت ده دقیقه گذاشتم فریزرتا ببنده بعدروی دسر گذاشتم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسرخوشمزه مواد لازم: ۱/۵ بسته بیسکوییت پتی بور ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری کره ۱ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۷۰ گرم شکلات شیری ۷۰ گرم شکلات ساده 🔷طرز تهیه: ابتدا در یک‌ ظرف بیسکوییت ها را خرد کنید (حواستون باشه خیلی پودر نکنید) سپس شیر ، پودر کاکائو و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید، دقت کنید بیسکوییت ها را خیلی له نکنید. 🔷اگر شما هم دوست دارید که مثل عکس پوشش شکلاتی داشته باشه به این ترتیب عمل کنید، ابتدا شکلات معمولی سپس شکلات شیری را به روش بنماری آب کنید و دور و کف قالب سیلیکونی را با استفاده از یک فرچه شکلات بمالید و به مدت ۵ دقیقه آن را در فریزر بگذارید و سپس خارج کنید. 🔷سپس روی شکلات یخ زده از مواد بیسکوییتی بریزید و مجددا به مدت ۴۵-۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید وسپس از قالب خارج کنید و سرو کنید. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کرم_موکا_موز شیر:۲ پیمانه پودرقند:۹قاشق غذاخوری پودر‌کاکائو:۲قاشق غذاخوری نسکافه:۱قاشق غذاخوری خامه‌صبحانه:۲۰۰گرم موز‌خرد‌شده:۳عدد پودر‌ژلاتین:۲/۵قاشق غذاخوری دنت‌شکلاتی:۱‌عدد‌به‌دلخواه پودر‌ژلاتین+۲/۳پیمانه آبسرد>>بن‌ماری‌شود. 🔷 کاکائو‌و‌نسکافه‌وپودر‌قند‌را‌با‌شیر‌ولرم مخلوط‌کرده‌همزده‌تا‌یکدست‌شود. محلول‌ژلاتینِ‌ولرم‌را‌به‌شیر‌افزوده با‌مفتول‌هم‌میزنیم.اجازه‌میدهیم‌‌مایه‌دسرکمی‌غلیظ‌شود‌و‌بعد‌خامه،دنت‌و‌موز‌خرد‌شده‌را‌میریزیم‌۴-۵ساعت‌در‌یخچال‌استراحت‌میدهیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دونات نمک نوک قاشق مرباخوری شکر50 گرم تخم مرغ 1عدد کره 50 گرم شیر ولرم 1 پیمانه وانیل 1چهارم قاشق چایخوری خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری ارد تقریبا 500 گرم ‌ ‌ 🔷طرزتهیه:اول از همه خمیرمایه رو به یک قاشق شکرو باشیر ولرم عمل میاریم.سپس تخم مرغ،وانیل،شکر هم میزنیم،سپس کره نرم شده رو اضافه میکنیم و بعد خمیر مایه روکه عمل اومده اضافه میکنیم سپس آردرا تا جاییکه خمیر بدست نچسبداضافه میکنیم ونمک روهم اضافه میکنیم، حواستون باشه آرد اضافه باعث سفتیه دونات میشه 🔷سپس خمیررو بعد ازورز دادن دوساعت دریک ظرف چرب شده با روغن استراحت میدهیم،بعد از 2 ساعت حجمش 2 برابرشده سپس سطح مورد نظر رو آردپاشی کرده و پف خمیر رومیگیریم و ازخمیربه اندازه گلوله های هم اندازه برداشته با لیوان فرانسوی قالب زده و داخلشو با در بطری نوشابه قالب زده 🔷 سپس داخل سینی فرچیده و استراحت دوم که 20 دقیقه هست را انجام میدیم و بعد یک ظرف گود رو با روغن کرده وقتی داغ شد دوناتها روداخل آن انداخته وباحرارت متوسط سرخ میکنیم وبعدروی یک دستمال روغن اضافی روگرفته، حالا با شکلات آب شده هم تزیینش کنید.‌ ‌ 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_تیرامیسو مواد لازم: قهوه تلخ : 1/2 پیمانه خامه شیرین شده وفرم گرفته : 300 گرم ماسکارپونه : 250 گرم پنیرخامه ای : 150 تا 200 گرم ژلاتین : 6 ورق شکر : 50 گرم وانیل : به مقدار لازم مواد لازم کیک اسفنجی تخم مرغ : 4 عدد آب سرد : 4 قاشق غذاخوری وانیل شکری :یک قاشق مرباخوری سرپر شکر : 200 گرم آرد : 180 گرم بکینگ پودر : قاشق چایخوری سرصاف ✍🏻طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو:روی کیک سردشده با قلمو قهوه تلخ بزنیدتا خوب به خورد کیک برود. سپس پنیرخامه ای،ماسکارپونه،شکر و وانیل را باهم مخلوط کرده و خوب بزنیدتایکدست شود.ژلاتین رادرآب سردخیس کنید.چند قاشق ازموادو چندقاشق ازخامه راکمی حرارت دهید.بعد از 7دقیقه که ژلاتین نرم شد،آن را از آب خارج کنیدوبامواد گرم مخلوط کنیدتاحل شود ✍🏻این مایع را به مخلوط پنیراضافه کنیدو آرام به خوردکرم بدهید. درآخرخامه فرم گرفته را اضافه کنید.کیک را داخل قالب گذاشته یا دورکیک را با کاغذی محکم بپوشانید تا کرم از روی کیک خارح نشود.سپس کرم را روی کیک داده و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید.بعد از سفت شدن کرم برش داده و با پودر کاکائو تزیین کرده و سرو کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_زعفرونی مواد لازم: شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰گرم وانیل نوک قاشق چایخوری گلاب ۵ قاشق غذاخوری ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری زعفرون غلیظ ۲ قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان 🔷طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنین و بزارین روی بخار کتری تا کاملا حل بشه،شیر و شکر رو بزارید رو شعله تا بجوشه.آخر کار گلاب و زعفرون رو اضافه کنین و شعله رو خاموش کرده و وانیل رو اضافه میکنیم. 🔷اجازه میدهیم تا دسر کاملا خنک شود و بعد خامه رو اضافه کرده و در آخر پودر ژلاتین را میریزیم و کاملا هم میزنیم تا مواد یکدست شوند.دقت کنیدخامه را زمانی که دسر گرم هست نریزین چون میبره و دون دون میشه. 🔷دسر را در قالب ریخته و بمدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودشو بگیره و ببنده، بعد دورشو آزاد کرده و در ظرف برمیگردانیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_خونگی_دورنگ مواد لازم: آرد 2/5 لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر يك ليوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری وانیل یك چهارم قاشق چایخوری پودر نارگیل نصف لیوان 🔷طرز تهیه: تخم مرغ را همراه وانیل داخل ظرف گودی ريخته هم میزنیم بعد شکر را اضافه کرده حدود پنج دقیقه با دور کند همزن همزده تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه 🔷 بعد به ترتیب شیر، روغن مایع و پودر نارگیل را اضافه کرده هم میزنیم آرد را به همراه بکینگ پودر الك کرده و توی چند مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با ليسك بطور دورانی هم میزنیم به اندازه یک سوم مایع کیک برداشته و یک قاشق پودر کاکائو اضافه کرده 🔷در آخر قالب را چرب کرده آرد پاشی میکنیم و مایه کیک را داخل قالب و مایع کاکائویی را درست وسط مایع کیک ریخته و توی فر با درجه 180 بمدت 45 دقیقه قرار میدهیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ویژه_استوری #سلام_بانو السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر يَا فَاطِمَةُ اشْفَعِي لِي فِي الْجَنَّةِ 🔸السلام علیک یافاطمه المعصومه🔸 ◀️هر روز صبح با سلام به حضرت فاطمه معصومه سلام‌الله علیها روز خود را آغاز میکنیم

﷽ 💫لااله‌الاالله الملک‌ الحق‌ المبین💫 خدایی جز خدای یگانه شایسته پرستش نیست . خدایی كه وجودش پایدار و آشكار است. 🌱🌸 سلام صبح بخیر 🌱🌸 💫پنجشنبه💫 💫 ۱۲ آبان ۱۴۰۱ 💫 ۸ ربیع الثانی ۱۴۴۴ 💫 ۳ نوامبر ۲۰۲۲

برگر جذاب . . مواد لازم لوبیا ۳۰۰ گرم برنج کته ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذا خوری ذرت ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه پیاز ۲ عدد کره ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری ماست ۱ پیمانه خیار شور ۲ عدد نمک و فلفل سیاه نان مک ۸ عدد . . لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک و‌فلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید ❤️ این برگر رو با نیوشابه لاکیدو میل کنید چون چهل درصد قندش کمتره و سرشار از کلسیم هست #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

📍خوشمزه ترین کوکو سبزی همینه اگه نکاتی رو که گفتم رعایت کنی بریم سراغ طرز تهیه سبزی کوکو شامل تره ، جعفری ، گشنیز ،پیازچه و شوید و یکم نعناع با ریحون ۴۰۰ گرم خرد شده سیر چهار حبه زردچوبه و فلفل قرمز و نمک به میزان لازم تخم مرغ چهار عدد روغن برای سرخ کردن به مقدار بازم در صورت دلخواه گردوی خرد شده و زرشک سبزی خیلی ریز یا درشت نباشه مدت زمان پخت بیست دقیقه هر طرف حرارت ملایم اول درسو ببندید تا سبزی بپزه بعد که برعکس کردید درشو باز بزارید میتونید تو ماهیتابه کوچیک با قالب مافین به صورت تک نفره هم درست کنید فقط زمان پخت تغییر میکنه و کمتر میشه نمک کم بزنید چون سبزی خودش مزه شوری داره #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺