9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
دو پیمانه شیر
یک سوم پیمانه شکر
دو قاشق غذاخوری ژلاتین
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک عدد طالبی شاه پسند
طرزتهیه
👇👇👇
شیر و شکر و ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید
روی حرارت ببرید تا بجوشه
وانیل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
بزارید کمی از دمت بیفته
سر طالبی رو با چاقو برش بدید
تخمه های داخلش رو با قاشق کوچک خالی کنید
طالبی رو داخل کاسه به صورت ایستاده بزارید
دسر خنک شده رو داخل خربزه بریزید
یک شب داخل یخچال بزارید
برش بزنین و اسلایس کنید
نوش جان👌
#دسر
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_فوری🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
نسکافه یا قهوه فوری ۱ ق غ + آب جوش ۱ لیوان
شیر سرد حدود ۱ لیوان
بستنی با طعم وانیل، کاکائو یا قهوه ۱ عدد کوچک
سس شکلات به دلخواه برای تزیین
نوش جان👌
#نوشیدنی
🍖@ideyeghazaei🍔
#قرابیه_مغزدار🌹🍃
#قرابیه_انجیری
موادلازم
👇👇👇
کره ۱۵۰گرم
روغن مایع نصف لیوان(۱۲۰گرم)
تخم مرغ یک عدد
پودر قند یک لیوان(۱۵۰گرم)
زنجبیل یا وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
آرد ۳ لیوان ویک سوم لیوان(۵۰۰گرم)
مواد میانی
انجیر ۳۰عدد(۱۵۰گرم)میتونید به جای انجیر از زردآلوی خشک استفاده کنید
گردوی نگینی خورد کرده ۳/۴لیوان(۸۰گرم)
نصف لیوان کشمش(۵۰گرم)
طرزتهیه
👇👇👇
انجیر وکشمش را داخل آب خیس میکنیم یک ساعت بعد داخل آبکش میذاریم کاملا که خشک شد نگینی خورد کرده داخل کاسه انجیر، کشمش و گردوی خرد شده را ریخته با هم مخلوط کرده واز مواد به اندازه گردوکوچیک برداشته گرد کرده کنارمیذاریم میریم سراغ خمیر برای خمیرابتداکره وپودرقند زده تاکرم رنگ وپوک بشه بعد روغن مایع رواضافه کرده به هم زدن ادامه میدم تخم مرغ را اضافه کرده بازم به همزدن ادامه میدیم زنجبیل و بکینگ پودررااضافه کرده خوب باهم مخلوط میکنیم همزن راکنارمیذاریم آردرو اضافه کرده تاخمیرنرمی بدست بیادخمیرمون رانیم ساعت دریخچال استراحت میدیم بعدبین کاغذ روغنی یا کیسه پلاستیکی باز کرده کاترازموادمیانی وسط خمیرمیذاریم
نوش جان👌
#قرابیه
🍖@ideyeghazaei🍔
#چیزکیک_پنبه_ای🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
5 عدد تخم مرغ
یه پنس نمک
یک پیمانه شکر
250 گرم پنیر ماسکارپونه (یا هرنوع پنیر خامه ای دیگه)
50 گرم کره
نصف پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری آب لیمو
3/4 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک بسته وانیل (5گرم)
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
طرز تهیه
👇👇👇
سفیده ها و زرده ها رو از هم جدا کنید. سفیده تخم مرغ رو با نمک مخلوط کنید و خوب بزنید. وقتی پف کردشکر رو اضافه کنید. وقتی سفیدمون سفت شد دیگه نیازی به هم زدن نیس.پنیر و کره رو با همزن بزنید. بعد شیر و آب لیمو رو اضافه کنید وبا همزن بزنیدسپس زرده تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و تا وقتی قبلیش کاملاً مخلوط بشه بعدیو اضافه نکنیدبیکینگ پودر،آرد،وانیل و نشاسته ذرت رو اضافه کرده و مخلوط کنیدمخلوط سفیده تخم مرغ رو خیلی آهسته به این مخلوط اضافه کنیدداخل یه قالب 20 سانتی رو کاغذروغنی بکشید پایه و لبه ها رو با کاغذروغنی خوب بپوشونیدمخلوطی رو که آماده کردید داخلش بریزید.قالب رو داخل سینی فر بزارید. تا نصفه های قالبو آب گرم بریزید(داخل قالب نه ها بیرونش یعنی توی سینی فر اگه سینی فرتون ارتفاعش کمه بزارینش توی یه قالب بزرگتر)
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_لینزر_تمشک🌹🍃
خمیر کوکی
👇👇👇
آرد همه منظوره: ۳ پیمانه
آرد بادام: ۱/۴ پیمانه
نشاسته ذرت : ۱/۴ پیمانه
کره گیاهی (مارگارین) یا روغن نارگیل: ۲۲۰ گرم (به مکعبهای کوچک برش دهید)
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
شیر بادام : ۲-۳ قاشق غذاخوری (قابل جایگزین با شیر معمولی)
کمی نمک
مربای چیا تمشک
تمشک تازه: ۱ پیمانه
دانه چیا: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیم
🍖@ideyeghazaei🍔
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_بلوبری_مجلسی
مواد لازم:
کراست
بیسکوییت پتی بور ۱۵۰ گرم
کره ۷۵ گرم🧈
لایه سفید رنگ
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه🥛
پودر ژلاتین ۱ق.غ
لایه آبی رنگ
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
ژله بلوبری ۱ بسته
آبجوش ۱/۲ پیمانه
رنگ خوراکی ۳ قطره
لایه ژله ای
ژله بلوبری ۱ بسته
آبجوش ۱/۵ پیمانه
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•املت🍳•
اینجوری درستش کن تا عاشقش بشی😇
🍖@ideyeghazaei🍔
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_پیتزایی_خوشمزه🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
پودر خمیر فوری ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
آب ولرم۲ پیمانه
آرد ذرت ۱ پیمانه
آرد سفید شیرینی پزی ۳ پیمانه
روغن نصف پیمانه
برای داخل نان:
سیبزمینی ۳ عدد
فلفل تند ۲ عدد
فلفل کاپی ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
روغن ۵ ق غ
پنیر چدار رنده شده
زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرزتهیه
👇👇👇
ابتدا یک عدد سفیده ی تخم مرغ و دو پیمانه آب ولرم رو مخلوط میکنیم و ۱ ق غ شکر و ۱ ق چ نمک و ۱ ق غ پودر خمیر فوری و آرد ذرت و آرد شیرینی پزی وروغن اضافه و ورز میدیم حدود ده دقیقه با سلفون روش رو میپوشانیم و در جای گرم چهل الی یک ساعت استراحت میدیم و سیبزمینی و فلفل کاپیا و فلفل سبز رو خورد کرده و در روغن تفت میدیم و نمک میزنیم و خمیرو دوباره مقداری ورز و به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و از مواد داخلش ریخته و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته میچینیم و روش رو با پارچه میپوشانیم و یکربع دیگه استراحت میدیم و بعد زرده تخم مرغ رومال میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه میپزیم
نوش جان👌
#پیتزا
🍖@ideyeghazaei🍔
#کوکو_اسفناج 🥦 😋
#کوکو
نیم کیلو اسفناج پاک شده رو شسته بعد از خشک شدن خرد کنید و تفت بدید. بعد از سرد شدن دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گردو خرد شده و زرشک شسته شده بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید و در تابه حاوی روغن ریخته روی شعله خیلی کم قرار دهید
🍖@ideyeghazaei🍔
رسپی:بچه ها من برای مرغ اول اونو فقط نمک میزنم و تو تابه با روغن کامل سرخ میکنم بعد دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان اب حل میکنم یکم فلفل سیاه بهش اضافه میکنم به مرغ سرخ شدم اضافه میکنم و با شعله کم میزارم هم مرغ اب پز بشه و هم دوباره با رب سرخ بشه زرشک پلو روهم که همتون استادین
🍖@ideyeghazaei🍔
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک موز و قهوه😋
مواد لازم :
موز
بیسکوییت مادر
بستنی وانیلی
شیر
قهوه یا اسپرسو
🍖@ideyeghazaei🍔