0  حتما امتحانش کن😍 مواد لازم: کره ۵۰ گرم آرد یک قاشق غذاخوری شیر یک لیوان پنیر‌پیتزا به میزان دلخواه پاستا نصف بسته پاپریکا ، فلفل‌سیاه وآویشن هرکدام نصف قاشق چایخوری در آخر میتونید درون فر نزارید که توس طعمش تغییری نداره فر دمای ۱۸۰ درجه زمان ۲۰ دقیقه توستر دمای ۱۸۰ زمان ده دقیقه نکته: من نمک نریختم چون پنیر پیتزا نمک داره اگه دوست داشتین میتونید نمک اضافه کنید حرارت فقط از بالا باشه 🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

اسنک با مواد زیر حدودا ۱۶ اسنک میشه . گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۶ عدد پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم نان تست ۱ بسته نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و رب به میزان لازم. . پیاز و فلفل دلمه رو نگینی خرد کردم و قارچ رو ورقه ای خرد کردم و پیاز و قارچ و گوشت رو جدا تفت دادم و با هم و به اضافه فلفل دلمه مخلوط کردم ، نمک و زردچوبه و رب هم ریختم . دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . خود دستگاه وقتی بپزه مشخص میشه ، حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هستش . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم . 🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#بورانی_کدو_سبز😍😋 کدو سبز ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۴ ، ۵ ق غ نمک و فلفل سیاه و شوید خشک یا نعنا خشک به میزان لازم کدو سبز رو پوست گرفتم و خرد کردم . با مقدار کمی آب گذاشتم بپزه ، طوری که آبی نمونه . بعد از پخت و خنک شدن کامل له کردم . سیر هم رنده کردم و بهش اضافه کردم . ماست که چکیده هم باشه که چه بهتر یا ماست خامه ای هم می تونید بریزید ، اضافه کردم ، نمک و فلفل سیاه و شوید خشک هم ریختم و ترکیب کردم . داخل ظرف سرو ریختم و به دلخواه تزیین کردم . یکی دو ساعتی هم یخچال بمونه که مزه ها خوب تلفیق بشه و بعد آماده سرو هست 🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

پیراشکی گوشت😍😋 مواد لازم : پیاز ۱عدد فلفل دلمه نصف ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق غ خ ادویه زردچوبه و آویشن کمی پنیر پیتزا مواد لازم برای خمیر : ۲ لیوان آرد ۱ لیوان آب ولرم ۱ ق غ خمیر مایه فوری ۱ ق غ شکر ۳ ق غ روغن مایع نوک ق چ نمک 🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#پودینگ_میوه ای 👈 مواد لازم: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان آرد 1 و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 نارنگی 1 کیوی 3-4 توت فرنگی 👈دستور تهیه : اول از همه میوه ها را نازک برش دهید. دور ظرف را خیس کرده و آب آن را خارج کنید. میوه ها را مرتب بچینید. حالا پودینگ را بپزید. شیر، شکر، آرد و عصاره وانیل را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شروع یه جوش زدن کند. در این مدت مواد را تند تند هم بزنید. سپس به مدت 2-3 دقیقه دیگر هم بزنید تا کمی قوام بیاید و از روی حرارت بردارید. سپس آن را با ملاقه روی میوه ها بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود. وقتی پودینگ به دمای اتاق رسید، آن را داخل یخچال بگذارید و حداقل 2 ساعت صبر کنید. سپس آن را روی بشقاب سرو برعکس کنید. https://eitaa.com/ideyeghazaei

#مافین_انگلیسی 🔹️مواد لازم آرد نان280 گرم شکر10 گرم نمک5 گرم کره30 گرم شیرحدود 200 گرم مخمر فوری5 گرم آرد ذرت یا سمولینابه مقدار لازم ب🔹️رای درست کردن مافین انگلیسی خوشمزه ابتدا آرد، شکر، نمک و مخمر را باهم مخلوط می کنیم. بعد شیر را کم کم اضافه می کنیم. ممکن است کمی کمتر یا حتی بیشتر شیر مصرف شود. 🔹️خمیر بدست آمده را ورز می دهیم و بعد کره به دمای محیط رسیده را بهش اضافه کرده و ورز می دهیم. بافت خمیر باید طوری باشد که وقتی تکه ای از خمیر را با دست باز بعد از استراحت خمیر، از آن چانه های 60 گرمی می گیریم و کمی با دست پهن می کنیم. زیر و روی چانه ها را آرد ذرت یا سمولینا می پاشیم و بعد دوباره روی نان ها را می پوشانیم تا این بار به مدت 20 دقیقه خیمر استراحت کند. بعد از استراحت دوم، چانه ها را با احتیاط برمی داریم و درون تابه از قبل گرم شده شروع به سرخ کردن می کنیم. توجه کنید حرارت تابه نباید آنقدر زیاد باشد که نان بسوزد و داخلش خام بماند. 🔹️بعد از اینکه یک طرف نان پخته شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد و طلایی شود https://eitaa.com/ideyeghazaei

قارچ کاراملی😍👌 برای تهیه این قارچ خوشمزه ابتدا قارچ های صدفی رو‌تمیز بشورین سپس داخل یه کاسه مقداری زعفران سس تند به سلیقه خودتون نمک فلفل سیاه و‌قرمز کنجد پودر پول بیبر کمی آبلیمو بریزید خوب میکس کنید و‌داخل مایتابه تا زمانی که قارچ‌ها آب نندازه تف بدین سپس سس درست شده رو اضافه کنید چند دقیقه تف بدین بعد اخر کار مقداری جعفری ساتوری بریزین و‌نوش جان کنید😍👌 https://eitaa.com/ideyeghazaei

بیایید ببینید چی اوردم براتون مناسب این روزای گرم😋😋 #بستنی_خونگی  خوب بریم سراغ طرز تهیه👇 شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم. برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده. https://eitaa.com/ideyeghazaei

تخم مرغ پیتزایی🤩 مواد لازم : روغن نان لواش گرد ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ پ سیاه دانه روغن https://eitaa.com/ideyeghazaei

ایده خوشمزه با کدو سبز https://eitaa.com/ideyeghazaei

#ژله_لیمو 🍸😋 🔸طبقه اول:من دو لیوان و نصف شیر ریختم و دو ق غ نشاسته ذرت و چهار ق غ خوری شکر و نصف پیمانه گلاب و نصف ق چ خوری پودر هل و گذاشتم روی گاز بجوشه و مرتب همزدم. یک ق غ خوری تخم شربتی رو از قبل توی اب خیسونده بودم تا حجم بگیره .به موادم اضافه کردم.و به همزدن ادامه دادم .وقتی مواد غلیظ شد و جوشید .دو ق غ روغن مایه ریختم و اجازه دادم کاملا حل بشه ..خوب حالا دسر شما اماده است بریزید توی ظرف سرو. وقتی موادم توی ظرف سرو بست و سرد شد کمی شکلات چیپسی ریختم روش. طبقه دوم رو ژله لیمو با یک لیوان اب درست کردم .و کمی تخم شربتی که حجم گرفته بود رو بهش اضافه کردم .و اجازه دادم کاملا سرد بشه  و بعد روی مواد ریختم .و گذاشتم یخچال طبقه اخرم خامه فرم گرفته با ماسوره زدم وکمی پودر قهوه یا کافی

#کاپ_کیک_شکلاتی_موزی 🧁 رسپی ساده و خوشمزه👇 ۱ آرد شکر و ٣ عدد تخم مرغ و ٥گرم وانیل رو با همزن بزنید تا سفید وکشدار شه.کره نرم رو اضافه وباز هم بزنید.١ليوان شیر رو هم اضافه وخوب مخلوط کنید. 🔸آرد ۲ لیوان، پودر کاکائو ۴ ق غ ، گردو خرد شده ۵ ق غ ، بیکینگ پودر ١٠ گرم را باهم مخلوط و۳بارالک وبه مواد اضافه شودبا لیسک زیرو رو کنید وبعد درحد یکدست شدن بادورکندهمزن بزنید.دو عدد موز پوره شده و٤ ق غ شکلات چیپسی وگردو رو اضافه ومخلوط وداخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتیدبریزید روش گردو وچیپس شکلاتی بریزید وبزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزد.