#دونات_پیتزایی 🫔 😋 آرد ۴۵۰ گرم (ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه) تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری شیرولرم ۱/۲ لیوان اب ولرم ۱/۲لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کالباس حدود دو لیوان خرد شده فلفل دلمه به میزان لازم و کمی جعفری خرد شده 🔸ابتداخمیر مایع رو با آب وشکر مخلوط واجازه میدیم ده دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد. در ظرفی دیگر تخم مرغ،روغن،نمک و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم و بعد خمیر مایع رو اضافه میکنیم و آرد را کم کم میریزیم ومخلوط میکنیم و بعد کالباس وفلفل دلمه ای و جعفری رو اضافه ومخلوط کرده انقدری ارد الک میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم زیاد نریزید که خمیر سنگین بشه تا حدی که خمیر بدست نچسبه خمیر رو به مدت ۱ساعت استراحت داده تا دوبرابر شه. خمیر رو ورز داده پهن می کنیم به قطر یک سانت وبا کاتر دونات قالب می زنیم یا اگه کاتر دونات نداشتین با کاتر گرد قالب زده وسطش هم با یه کاتر کوچیکتر قالب میزنیم تا شکل دونات شه بعد دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو با حوله می پوشونیم وبعد در روغن داغ حرارت رو به بالا سرخ 5میکنیم. ❤️ @bitamanafi

با یک سالاد خوشمزه و جذاب و پرطرفدار چطورین ؟ 😍 بریم سراغ رسپی ❤️👇 #سالاد_اندونزی مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج رنده شده کالباس خیارشور نگینی خورد شده ذرت نخود فرنگی سس مایونز آبلیمو فلفل سیاه نمک همه مواد رو با هم ترکیب میکنیم آبلیمو و نمک و فلفل را به سس مایونز اضافه میکنیم و سس را به سالاد اضافه میکنیم اگر می‌خوایید رژیمی بشه ، نصف سس را بجای مایونز ، از ماست استفاده کنید امیدوارم این سالاد خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید @bitamanafi

#دسر_کشکول 🍧 😋 ▫️شیر 1 لیتر ▫️آرد 3قاشق سوپ خوری ▫️شکر 1 پیمانه ▫️زرده تخم مرغ 1 عدد ▫️اسانس موز 4قطره 🔸همه مواد رو روی گاز هم زده مثل فرنی شود بعد ته ظرف رو یک لایه موز حلقه شده چیده وگردو میریزیم واز مایع کشکول روش میریزیم در یخچال گذاشته ❤️ @bitamanafi

#شیرینی_مارمالادی_کنجدی آرد 300گرم کره 125 گرم شکر 100گرم تخم مرغ 1عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/4قاشق چایخوری شیر 1قاشق سوپخوری مقداری مارمالاد طرزتهیه: ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط میکنیموالک میکنیم ودر ظرف دیگری کره وشکررا با همزن برقی بزنید تا کرم مانند بشه شیر وتخم مرغ را اضافه کنید با کمی وانیل هم بزنید ودرآخر همه مواد خشکمان را اضافه میکنیم وخوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بشود خمیر را در کیسه فریزر بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از استراحت از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بردارید گرد کنید وداخل کنجد بغلتانید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید ووسط آنرا با انگشت گود کنید وکمی مارمالاد بریزید ودر فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. _______________________ 🆔 @bitamanafi

📌📌📌کوفته_کباب_لبنانی_مرغ (با سس سیر) 📌📌📌‌ ‌ #کوفته_کباب_لبنانی یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای لبنانی است که طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. ‌ ‌ مواد لازم🔻 سینه چرخ شده : ۶ عدد مواد لازم برای مزه دار کردن🔻 روغن : ۲ ق‌ غ‌ خ جعفری خرد شده : ۱/۴ پیمانه پودر هل : ۱ ق چ خ گشنیز خشک : ۱ ق چ خ دارچین : ۱ ق چ خ زیره : ۱ ق چ خ زردچوبه : ۱ ق چ خ پودر فلفل قرمز : ۱ ق چ خ فلفل قرمز تند و پیاز خرد شده : ۱ عدد سیر : ۲ حبه فلفل سبز تند : ۱ عدد(اگه نداشتین بجاش قرمز استفاده کنین) مواد لازم برای سس سیر🔻 ماست : ۱/۲ فنجان سس مایونز : ۱/۲ فنجان سیر : ۴ حبه حبه لیمو : ق غ خ روغن زیتون : ۲ ق غ خ پونه کوهی خشک : ۱ ق غ خ ریحان خشک : ۱ ق غ خ آویشن خشک : ۱ ق غ خ پودر فلفل قرمز تند ‌ ‌طرز تهیه🔥 ۱.همه موادو با هم مخلوط میکنیم میزاریم مزه دار شه. ۲.بعد به شکل کوفته یا کباب چوبی توی ماهیتابه ی نچسب سرخ میکنیم زیرشو کم میکنیم تا مغز پخت شه. ۳.برای سس هم همه‌ی مواد رو مخلوط میکنیم و در کنار غذا سرو میکنیم. ‌ نوش جانتون❤️ ‌@bitamanafi

#ژله_بستنی 😍😍 بستنی لیوانی وانیلی ژله رنگ دلخواه چند رنگ ژله آلورا رنگ خوراکی در صورت تمایل 🍜طرز تهیه : برای دایره های رنگی هر رنگ ژله رو جدا درست کنید و به جای آب سرد بستنی وانیلی بریزید. سپس داخل طرف مسطح مثل سینی بریزید. (نکته:کف سینی رو مشما بندازید و چربش کنید) و مواد ریخته شده رو بذارید یخچال وقتی سفت شد، با کاتر دایره قالب زده و ب دیواره های قالب بچسبوند . حالا ژله سفید رو درست کنید ( هر بسته ژله آلوورا یک لیوان آب جوش) وقتی خنک شد بهش بستنی و اضافه کنید. و توی بریزید تا ببنده. اگه بخواید توی ژله هم دایره رنگی بذارید باید در چند مرحله این کار رو انجام بدید.( وقتی ژله ریختید و نیم بند شد دایره ها رو بذارید و بعد دوباره ژله سفید بریزید.) نکته. برای سفت شدن ژله می تونید از پودر ژلاتين استفاده کنید. خامه صبحانه هم در صورت تمایل در قسمت سفید استفاده کنید. یا حتی پاناکوتا درست کنید. برای خوشرنگ شدن ژله یک قطره میشه رنگ خوراکی استفاده کرد. @bitamanafi

#کوفته_با_مغز_قارچ_و_پنیر مواد لازم: نیم کیلوگرم گوشت گوساله دوبار چرخ شده(گوشت نیم چرب باشه) از 1 استکان به اندازه 1 بند انگشت کمتر آرد سوخاری(یا از نصف لیوان کمی کمتر) 1 استکان آب سرد(یا از نصف لیوان کمی کمتر ، آب را کم‌کم بریزید که احیانا مواد گوشتی خیلی آبکی نشه) 1 عدد پیاز متوسط(رنده کنید و آب‌ آن پیاز را بگیرید، فقط تفاله آن نیاز است) 1 قاشق‌مرباخوری نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق‌چایخوری زیره 1 قاشق‌چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق‌چایخوری جوش شیرین (میشه بکینگ پودر اضافه کرد) برای داخل آن: 1 بسته قارچ 1 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای) 2 عدد فلفل سبز نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل فلفل سیاه فلفل قرمز پرک شده پنیر پیتزا پنیر چدار ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @bitamanafi

#کیک_اسفنجی_وانیلی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۸۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آب ۴۵ گرم روغن مایع ۶۵ گرم ارد ۱۸۵ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ @ideyeghazaei

#رول_پاشا_با_کادایف مواد لازم برای محلبی : ۱ لیتر شیر ۳ فنجان آرد ۳ فنجان شکر ۱۲۵ گرم کره ۱ بسته وانیل برای کادایف : ۲ قاشق غذاخوری کره ۳۰۰ گرم کادایف حجیم خرد شده نصف فنجان شکر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ @ideyeghazaei

#کوکو_گیلانی پنج عدد تخم‌مرغ با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه سیصد گرم سبزی کوکو دو قاشق غذاخوری آرد نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ @ideyeghazaei

#کیک_سیب_زمینی 2 عدد تخم مرغ متوسط 200 میلی روغن مایه(1 لیوان ) 200 میلی ماست (1 لیوان) 100 گرم پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه ای میشه لیقوان ، فتا دقت کنید پنیر شور نباشد) 180 گرم آرد (از 2 لیوان کمی کمتر) 10 گرم بکینگ پودر (2.5 قاشق چای خوری) 3 عدد سیب زمینی متوسط (آبپز شده) 1 عدد پیاز کوچیک 5_4 ساقه جعفری (میتوانید بیشتر بریزید) 1 یا نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎@ideyeghazaei

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #سورمه_كباب 🍧 😋👆 🆔 @ideyeghazaei فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️