eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
24هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
31.9هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
گوشت چرخ کرده 500 گرم باگت حدود 10 سانتی متر خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ ( ریز خرد شده ) پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه ( در صورت تمایل ) طرز تهیه: ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. آب باید به اندازه ای باشد که روی باگت ها را بپوشاند. سپس با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. پیاز و سیر را با 1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد. به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید. حرارت زیاد نباشد. نباید بسوزد. به روغن زیاد هم برای سرخ کردن کتلت ها نیاز ندارید. میتوانید داخل مایه کتلت از جعغری ساطوری شده هم استفاده کنید. ___________________ 🆔 @ideyeghazaei
نان تُست پاک کن شد 😳😍 فشنگ اسلحه خودکار شد 😬 این کانال بزرگترین فانتزی فروشی ایتاست و هیچ جای دیگه شعبه نداره برای همه لوازم کاربردی یک دانش آموز بهترینش رو داره 💐 فروش عمده انجام میده در کنارش فروش تکی هم داره به قیمت عمده🥰👇 https://eitaa.com/joinchat/1135018178C969fb7b33d مناسب برای هدیه توسط معلم یا والدین 😇
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دوم مواد لازم یک عدد موز/نصف لیوان شیر/چیاسید/فیکوسیانین/موز و نارگیل برای تزئین ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ @ideyeghazaei
هدایت شده از گسترده چمران
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هر موقع حس کردید ✨به حال خوب نیاز دارید ✨توصیه میکنم حتما 15 دقیقه ✨پست هاے کانال زیر و بخونید😍💕 💖👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/892797087C25c267badc https://eitaa.com/joinchat/892797087C25c267badc 💖آرام بخش ترین متن هاے جهان💖👆🏻
هدایت شده از تبلیغات آشپزی
🔴 پیشگویی موبدان زرتشتی در زمان ساسانیان، در مورد آینده ایران چه بود؟ 🚫از شنیدن این پیشگویی شوکه خواهید شد👇 http://eitaa.com/joinchat/1980432395Cf692b1e675 .
مواد لازم – پرتقال 2 عدد – آب 3 پیمانه – شکر 2/1 و 3 پیمانه – زنجبیل تازه 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتغال نرم شود . سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد حرارت را زیاد کرده و حدودا 30 دقیقه بجوشانید تا مربا قوام بیاید. ___________________ 🆔 @ideyeghazaei
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 📽 آموزش 🍧 😋👆 🆔 @ideyeghazaei فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
برای کراست 👇🏻 یک بسته ۲۰۰ گرمی بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره بسکوییت را پودر کرده با کره آب شده مخلوط کنید از قالب لوف‌ استفاده کردم کف قالب و کاغذ روغنی انداختم دورشم خیلی کم چرب کردم ، مخلوط بیسکوییت و‌کره و داخلش میریزیم و حسابی با پشت قاشق فشرده میکنیم ۱۵ دقیقه داخل فریزر نگه میداریم . برای لایه اول و آخر ، دو بسته ژله آلوورا رو‌ با دو لیوان آب بنماری کردم وقتی کامل خنک شد و از حرارت افتاد ، یک لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کردم ، نصف مقدار رو روی کراست بیسکوییتیم‌ ریختم ( خیلی آروم اینکار و انجام دادم ) سپس داخل فریزر نیم ساعت قرار دادم تا نیم بند بشه ، ما بقی و نگه داشتم برای لایه اخر ( به خاطر اینکه ژله‌ بیرون در محیط میمونه هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا نبنده ) . برای لایه وسط 👇🏻 دو‌بسته ژله توتفرنگی و با دو لیوان آب بنماری کردم سپس ۶ عدد توتفرنگی رو‌ رنده کردم و بهش اضافه کردم وقتی لایه اول نیم بند شد این لایه رو‌اضافه میکنیم و دوباره نیم ساعت در فریزر تا نیم بند بشه @ideyeghazaei
مواد لازم کرپ: ۵ تخم مرغ ۴-۵ ق غ شکر ۱قاشق چایخوری نمک ۲۵۰میلی لیتر کفیر یا شیر ۸۰۰میلی لیتر شیر ۲۵۰میلی لیتر آب ۴-۵ق غ پودرکاکائو ۴۰۰گرم آرد ۱۰۰میلی لیتر روغن مایع لایه خامه ای: ۵۰۰گرم خامه قنادی شیرین شده ۵۰۰گرم مخلوط پنیر خامه ای ویلی و ماسکارپونه برای گاناش شکلاتی : ۱۰۰گرم شکلات ۸۰گرم خامه صبحانه طرزتهیه: همه موادمخلوط کنین وازصافی رد کنین .برای کرپ از همزن برقی لازم نیس استفاده کنید ،هربار نصف ملاقه ازموادداخل تابه ۲۰سانتیمتری بریزید(لایه باید خیلی نازک باشه) و هر۲طرفش را بپزید تابه را برای پخت هرکدام از کرپ ها اول چرب کنین. حدودا ۳۵عددکرپ میشه میتونین واسه اولین بار با نصف مقدارمواد،حدود ۱۷عدد کرپ درس کنین. برای خامه پنیری،خامه قنادی که یخ آن باز شده ومثل بستنی شده روبا پنیرها هم بزنین تا فرم بگیره اگر خواستین کاکایویی بشه ی ق غ سرپر پودرکاکائو بهش اضافه ومخلوط کنیدبین کرپها مقداری خامه پنیری بمالین،ضخامتش خیلی نباشه و بعدکل کرپ کیک رو با خامه بپوشونین وبزارین یخچال بعدخارج کنین و گاناش شکلاتی همدمای اتاق روش بریزین گاناش خامه را به روش بنماری گرم و شکلات اضافه کنید @ideyeghazaei
مواد لازم: آرد ۴ونیم پیمانه کره آب شده :۵۰گرم نمک نوک قاشق چایخوری شیر ۱پیمانه تخم مرغ درشت ۱عدد خمیرمایه ۱قاشق سوپخوری شکر ۴قاشق غذاخوری وانیل کمی طرز تهیه ابتدا شیر رامقداری گرم تا حدی که دست نسوزد خمیرمایه و۱قاشق سوپخوری شکر همراه با شیر ولرم درون ظرفی گود ریخته کمی هم می زنیم وحدود ۱۰دقیقه استراحت میدیم بعدتخم مرغ وشکرووانیل را درظرفی جدا هم میزنیم بعددرون ظرفی مناسب وبزرگ تمام موادتررامخلوط کرده کمی هم می زنیم در آخر کم کم آرد سفیدونمک را که ازقبل الک کردیم به مواداضافه می کنیم باقاشق یاهم زن می زنیم قبل ازیکدست شدن خمیرکره را اضافه می کنیم بادست شروع می کنیم به ورز دادن کم کم آرد اضافه کنید مقدارآرد تقریبیه ممکنه برای هرکس میزان آرد متفاوت باشه حدود۲۰دقیقه خمیررو ورز میدیم تاخمیرعالی بدست بیادبعدازاین مراحل درون ظرفی گودکمی چرب می کنیم وخمیررا درونش قرارمیدهیم وبادرپوش حدود ۱ساعت ونیم استراحت میدیم حالا بادست هوای خمیر که چندبرابرشده رامی گیریم ودوباره کمی ورزمیدهیم به شکل دلخواه میپیچیم و۳۰دقیقه استراحت میدهیم رومال کرده توفر ازقبل گرم شده ۱۸۰درجه ۲۰ دقیقه میپزیم @ideyeghazaei
🥭مینی چیز کیک انبه • موادلازم : بیسکویت پتی بور : ١بسته بزرگ کره ذوب شده : ۶۵ گرم پوره انبه : ۲ عدد بزرگ پنیر خامه ای : ۱۴۰ گرم پنیر ماسکارپونه : ۱۴۰گرم پودر قند : ۶۰گرم وانیل : ۱/۴ ق. چ خامه صبحانه : ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین : ۸ گرم ژلاتین را در ۴۰ گرم آب سرد مخلوط کنید تا شکفته بشه سپس به روش بنماری ذوب کنید کمی از دما افتاد به مواد پنیری اضافه کنید. _________________ • طرز تهیه : ✔︎ ابتدا بیسکویتها رو کاملا خرد کنید وبا کره ذوب شده خوب مخلوط کنید وداخل قالب بریزید و بوسیله ته استکان فشرده کنید و داخل یخچال بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید . ✔︎ حالا پنیرها وپودر قند وخامه را باهمزن هم بزنید تا کاملا صاف ویکدست بشن وبعد وانیل وپوره انبه و ژلاتین بنماری شده رو افزوده وباز هم بزنید تا یکدست بشه. ✔︎ روی لایه بیسکویتی (کراست) ریخته وسطحش رو صاف کنید وبمدت ۱۲ساعت داخل یخچال و یا فریزر قرار دهید . @ideyeghazaei