#ژله_مغزدار شیر: ۳ لیوان شکر: ۱۰۰ گرم ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۲۰۰ گرم آب: نصف فنجان وانیل: یک قاشق چایخوری برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه. خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و‌ روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#نیازمندیها #ایده ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده_کیک #نیازمندیها ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#خاگینه_رولی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳ ق غ خ سر پر ماست ۳ ق غ سر پر وانیل نوک ق چ خ بکینگ پودر نصف ق چ خ شربت شکر ۱ پ آب نصف پ زعفران آب کرده گلاب گردو خرد شده دارچین پودر گل برای مغز خاگینه اول شربت درست میکنیم شکر آب زعفرون گلاب میریزیم داخل قابلمه میذاریم حرارت کم شکر حل شه چندتا قل بزنه کافیه، میریم سراغ مواد خاگینه ،تخم مرغ با وانیل هم میزنیم باهمزن هم میرنیم تا پف کنه کرم رنگ بشه بعد ماست اضافه میکنیم کمی هم میزنیم آرد بکینگ پودر مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا آرد گوله نمونه ، تابه رو با کمی روغن چرب میکنیم مواد و داخل تابه میریزیم و در تابه رو میذاریم حرارت کم کم باشه وقتی یه طرفش سرخ شده بر می گردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه وقتی دو طرف سرخ شد کمی از شربت بریزید روش و درش و ببندید تا نرم بشه و راحت بشه رول کرد ، گردو و دارچین و پودر گل و باهم مخلوط کنید و کمی از شربت داخلش بریزید تا نرم و چسبنده بشه ، گردو و روی خاگینه بریزید و آروم رول کنید میتونید با خلال دندون هم فیکس کنید و بعد برش بزنید و در آخر شربت و بریزید روش و تزیین کنید بعد چایی دم کنید و کنار چایی نوش جان کنید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#شیرینی_زبان_فوری خمیرهزارلا عسل یاشربت بار خمیرهزارلارو روی سطح کاربازکنید. روش کمی شربت باریا عسل رقیق شده بزنید. باکاتریاچاقوبرش های یک اندازه بزنید. روی کاغذروغنی چرب شده دولایه خمیرروی هم گذاشته. باچاقو برش های عمیقی وسط خمیربزنید. دوباره ازشربت زده داخل فر ازقبل گرم شده قراردهید. ۲۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ برای طلایی شدن ۵ دقیقه گریل بالا روشن بشه . وقتی هنوز گرم هستن به دلخواه ازشربت روی شیرینی ها بزنید تا براق بشن. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#پیتزا_کاسه_ای دور چندتا نون‌تست رو با کاتر یا اگه نداشتی لیوان برش بده با وردنه پهن کن داخل قالب مافین یا کیک یزدی رو‌با کره با روغن کمی چرب کنون هارو طبق ویدیو‌بزار داخلش کمی سس بریز سپس با هر موادی که دویت داشتی پیتزا درون‌نون رو‌پر کن‌پنیر پیتزا اضافه کن و ده دقیقه درون فر از قبل با ۱۸۰درجه بزار تا آماده بشه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#پاستا فقط دو تا نکته خدمتتون عارض شم چون این دم نمیره پاستا هارو کامل آبپز کنین یعنی تا حدودی نرم بشه بجای پنیر پیتزا میتونید پنیر پارمزان بزنین که فکر کنم دستور اصلی پارمزان داره منتهی چندان تفاوتی نداره تو طعمش😅 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#نیازمندیها #آبگوشت ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#پاستا مواد لازم برای چهار نفر 😘 پاستا بنه نصف بسته سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۶تا ۸عدد خامه ۱ بسته شیر یک ونیم لیوان نمک،فلفل،آویشن سیر دو تا سه حبه سیرها رو به همراه سینه مرغ حدود ۱۰دقیقه سرخ کنید تا گوشت بپزه بعدش بهش قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنین و با شعله زیاد تفت بدین تا آب نندازه 😋 حالا ادویه ها و بعدش خامه و شیر هم دمای محیط به پاستا اضافه کنین 😍 نصف بسته پاستا طبق تایم روی بسته بپزین و به مواد پاستا اضافه کنین و بعد ۵دقیقه آمادست 🥰😋 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#چیزکیک_دریایی بیسکوئیت پتی پور ۲ بسته کره ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۱ بسته خامه صبحانه ۱ پاکت پودر قند یا شکر ۲ق غ ژلاتین ۱ق غ پودر ژله بلوبری ۱بسته بیسکوئیت ها رو پودر کنید و بهش مره ذوب شده رو اضافه کنید و به مدت نیم ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو بگیره 😋🥰 حالا پنیر خامه ای و خامه و پودر ژلاتین بنماری شده رو به همراه پودر شکر مخلوط کنین و روی بیسکوئیت ها بریزین و به مدت یه ساعت بزارین تو یخچال 😍 تو یه ظرف دیگه پودر ژله بلو بری به همراه آبجوش مخلوط کنین بنماری کنین و بعد از خنک شدن روی لایه پنیری اضافه کنین 😌 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#پاستا_میت_بال پاستا آشیانه ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم جعفری یک مشت پیاز دو عدد گوجه دو عدد فلفل دلمه نصف یک عدد ادویه ها :نمک ،فلفل زردچوبه ، پودر سیر گوشت و پیاز رنده شده ی آب گرفته وجعفری و ادویه ها رو ترکیب کنید وقلقلی کنید و داخل تابه تفت بدین پیاز و تفت بدین بهش ترکیب سیر و گوجه وفلفل دلمه رو اضافه کنید نمک وفلفل بزنید و بعد پاستای آبکش شده رو اضافه کنید اجازه بدین با یه ملاقه آب پاستا ترکیب بشن و در نهایت گوشت قلقلی ها رو اضافه کنید 😍 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#لازانیا_هوازی ترکیبات سس لازانیا (ماکارونی): ۷۰۰گرم گوشت چرخکرده یک عدد فلفل دلمه پیاز متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری یک قاشق چایخوری پودر آویشن🍀 حالا ترکیبات سس بشامل: آرد دو قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم یک لیوان شیر خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری نمک وفلفل سیاه به اندازه کافی جوز هندی به اندازه کافی طرز تهیه: دو قاشق غذاخوری از مواد سس ماکارونی رو داخل دستگاه میریزیم بعد یک ورقه لازانیا حالا یک قاشق سس بشامل اضافه کنید لایه ی بعدی پنیر(هرچی بیشتر لذیذ تر میشه🧀) تا‏4بار لایه ها رو تکرار کنید (یا بیشتر، بسته به اینکه سبد هواپزتون جا میگیره) ادامه بدید دستگاه رو با دمای ۲۰۰ درجه ومدت زمان ۲۰الی ۲۵ دقیقه(بسته به برشتگی پنیر)تنظیم کنید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝