#شنیتسل_مرغ مواد لازم ▪️فیله مرغ : به تعدا لازم ▪️پودر سوخاری پانکو : به میزان لازم ▪️تخم مرغ : 2 عدد ▪️آرد سفید : به میزان لازم ▪️شیر 3 : قاشق غذاخوری ▪️نمک : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه فیله های مرغ رو شسته بعد با بیفتک کوب کل سطح مرغ و میکوبیم تا تمام قسمتها به یه اندازه صاف بشه حالا فیله های مرغ رو در مخلوط نمک و زعفران به مدت یک ساعت مزه دار کردم و بعد در ظرفی 2 عدد تخم مرغ و 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و حالا پودر سوخاری پانکو رو هم توی ظرفی جدا میریزیم( پودر پانکو هم ساده و هم فلفلی اش تو بازار هست بستگی به ذائقه تون داره که از کدومش استفاده کنید ) بعد فیله های مرغ رو اول تخم مرغ بعد ارد سفید و دوباره تخم مرغ بعد تو ارد سوخاری پانکو کل فیله رو به همین صورت اماده کنید و بزارید تو ماهیتابه سرخ میکنیم . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#راتای_مرغ 🌯 😋 ▫️سینه مرغ .......۱/۲ ▫️سیب زمینی ...‌‌‌‌..۱ عدد کوچک ▫️پیازچه و شوید و جعفری.....از هرکدام ۱ ق س ▫️گردوی آسیاب شده.....۱/۲ پ ▫️ماست چکیده.....۱/۲ پ ▫️پنیر خامه ای ۱/۲ پ ▫️ژلاتین ....۱ ق س ▫️آب سرد ....۱/۴ پ ▫️نان تست......چند برش ‌ 🔸۱-سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل پخته و اجازه دهید آب مرغ کشیده شود. و بعد از پختن له کنید. ۲- سیب زمینی را به همراه نمک و فلفل سیاه ودر صورت تمایل کمی روغن زیتون بخارپز کرده ورنده کنید. ۳--ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و به روش بن ماری(روی بخار آب)باز کنید تا شفاف شود. ۴- سبزیجات ، سیب زمینی ،مرغ و گردو را مخلوط کنید. ۵-ماست و پنیر خامه ای را ترکیب کرده و به همراه ژلاتین باز شده به مواد اضافه کنید. ۶- نان تست را قالب زده و داخل قالب مورد نظر گذاشته و از مواد تهیه شده روی آن بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود. ۷- از قالب جدا کنید و تزیین کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تارت_توت_فرنگی 🍓 😋 ▫️بيسكويت ديجستيو ( ساقه طلايي ) ۱۳ عدد ▫️كره ۵۰ گرم ▫️پودينگ توت فرنگي ۱ بسته ▫️شير ۲ ليوان ▫️توت فرنگي براي تزئين به ميزان لازم 🔸بيسكويت و كره را با هم در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد بعد در قالب بريزيد و با پشت قاشق و به صورت يكنواخت ، تمام كف و بدنه قالب را با يك لايه بيسكويت فشرده شده بپوشانيد . پودينگ را در شير سرد حل كرده و روي حرارت بگذاريدومدام به هم بزنيد تا پودينگ يكنواخت پخته و گلوله گلوله نشود .وقتي پودينگ غلظت لازم را پيدا كرد و شكل فرني به خود گرفت شعله را خاموش كنيد. بعد از ۴ الي ۵ دقيقه كه پودينگ كمي سرد شد آنرا روي سطح بيسكويت بريزيدو در يخچال بگذاريد تا سفت شودسپس با توت فرنگي و شكلات ويا هر تزئيني دوست داريد پودينگ را تزئين كنيد . براي جدا كردن پودينگ ، ابتدا با كارد تيزي پودينگ را برش دهيد و با احتياط از لبه يكي از برشها با كفگير تخت برش ها را جدا و در بشقاب بگذاريد ♦️بالای پودینگ کمی ژله ریختم و گذاشتم کمی سرد شه و روی تارت ریختم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

نان_ترکی_بازلاما آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ شکر ۱ ق غ ماست ۳/۴ پیمانه روغن زیتون ۲ ق غ نمک ۱ ق غ آرد ۳و۳/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و یک تا یک و نیم دقیقه صبر کنید تا یک سمت نان بپزد روی نان حباب ایجاد شود و دور آن طلایی شود سمت دیگر را با همین مدت زمان بپزید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

بفرمایید کتنی به زبان مازندرانی آلوچه روباسنگ کوبیدیم نمک وفلفل ونعناع وگشنیزوبرگ سیری که با دستگاه ریز شده بود و بهمراه فلفل تند تازه وانار ترش باهم مخلوط کردیم بهمراه برنج سرد نوش جان کنید البته خیلی ها با برنج نمیخورن😍😍😍😋😋😋😋😜😜😜😜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#اسموتی_سیب_و_لیموترش 🍸 یک‌دوم فنجان یخ یک عدد سیب دو عدد لیموترش تازه 🍏 مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا آبمیوه یكدستی حاصل شود. این آبمیوه باید ۲۰۰ دقیقه قبل از صرف غذا مصرف شود. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_کروسان_مغزدار شیر......1پیمانه  خمیر مایه.....1قاشق غذاخوری  شکر.....1قاشق چای خوری  آرد.....حدود 4 پیمانه کره.....100 گرم شکر... ..1/2 پیمانه  تخم مرغ......2عدد نمک....1/4 قاشق چای خوری  طرز تهیه: ابتدا شیر ولرم را همراه خمیر مایه و شکر با هم مخلوط می کنین.10 دقیقه زمان می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاد.بهتر است که در ظرف را ببندید. در ظرف دیگر کره که به دمای محیط ریسیده را همراه شکرمخلوط می کنیم.کمی با همزن دستی می زنیم.تخم مرغ ها را اضافه می کنیم.بعد مخلوط شیر و خمیر مایه عمل آمده را ضافه می کنیم. بعد آرد را به همراه نمک می ریزیم.مقدار آرد تقریبی هست.آنقدر آرد اضافه می کنیم که به دست نچسبد.به مدت یک ساعت به خمیر استراحت می دهیم. ظرفی را با کره چرب کرده خمیر را داخلش می زاریم روی خمیر را می پوشانیم. بعد از یک ساعت خمیر را به شکل مستطیل باز کرده.به صورت مثلث برش می زنیم.یک قاشق نوتلا یا شکلات صبحانه در قسمت پایین مثلث گذاشته .بعد به سمت بالا می پیچیم.دوباره به خمیر نیم ساعت استراحت می دهیم.با زرده تخم مرغ و کمی زعفران رومال می زنیم.روش هم کنجد می پاشیم.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار می دهیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترافل_خرما بسیار عالی و خوشمزه و صد البته مقوی👌👌 #ترافل_خرما 🌀ترافل خرما یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به علت داشتن خرما از ارزش غذایی خوبی هم برخوردار است، این دسر را میتوانید با مغزهای مختلف درست کنید. ابتدا بیسکویت و مغز گردو را داخل میکسر ریخته و خرد کنید حالا خرما و مخلوط بیسکویت را با هم مخلوط کرده خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند میشه داخل مواد دارچین و هل هم اضافه کردسپس گلوله هایی از مواد را با دست برداشته و آن را به پودر نارگیل آغشته کرده و در دیس پذیرایی قرار دهید و در آخر ترافل ها را با پودر پسته ، خلال بادام و مرواریدهای خوراکی تزیین کنید. میتوانید هر یک از ترافل ها را در یکی از مغزها بغلتانید تا رنگهای جذاب و متنوعی داشته باشند. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آش_لخشک این آش محلی مال خراسان شمالی بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و زود آماده میشه. بیشتر این آش لخشک رو برای عصرونه میل میکنن ( لخشک بیشتر خراسان رضوی و شمالی هست) 👩‍🍳مواد لازم 5-6 نفر ❣️250 گرم لخشک (لخشک همون رشته پهن) ❣️2 پیمانه عدس ❣️1 کیلو سبزی (برگ چغندر یا اسفناج) ❣️6-7 حبه سیر ❣️1 کیلو دوغ محلی ❣️نمک و فلفل به میزان لازم مراحل ابتدا عدس رو داخل قابلمه ریخته و آب میریزیم تا بپزه، خیلی نباید له بشه. بعد سبزیها و سیرها رو که خرد کردیم به عدس اضافه میکنیم و نمک و فلفل میریزیم تا وقتی بپزه و آبش خشک بشه   در قابلمه جدا آب ریخته، لخشک ها رو میریزیم تا پخته بشه. این لخشک ها هم خیلی له نشه چون خرد میشه, بعد آبکش میکنیم مثل برنج بعد در یه کاسه بزرگ لخشک ها و مواد سبزی و عدس رو میریزیم و دوغ هم اضافه میکنیم هم میزنیم کل مواد مخلوط بشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مسما_مرغ_بادمجون . بریم برای دستور👈اول ازهمه ک مرغ تو آب میذارم یکم ک جوش اومد ابشو خالی میکنم بره.ی پیاز بزرگ خلالی میکنم باکره تفت میدم تیکهای مرغ اضافه میکنم میذارم سرخ شن زردچوبه فلفل ادویه وپاپریکاهم میزنم لابلای مرغم فلفل دلمه وهویج میذارم زعفرون دم کرده اضافه میکنم وی لیوان اب.یکم ک گذشت ی ق رب حسابی تفت میدم بهش نمک میزنم و ب مرغم اضافه میکنم و میذارم جابیفته.زرشکم ک توی گلاب خیس میکنم بعد با کره و ی ق شکر تفت میدم.بادمجون هم تو آب و نمک ی ساعتی گذاشتم موند و بعد سرخش کردم. بادمجونارو بگذارید تو سس‌ مرغ ی جوش بخوره بعد زیرشوخاموش کنید. . بچه ها رب رو همون اول ب مرغ هم میتونین اضافه کنین ولی حتما برای مجلس ب روش بالا درست میکنم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شکلات_مارسیپانی ❣️شکلات سیاه یا شیری به میزان لازم  ❣️پودر بیسکویت کرمدار گرجی به میزان لازم ❣️چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح های رنگی باشند 👩‍🍳برای داخل کاسه‌ها : ❣️مارسیپان: به میزان لازم طرز تهیه شکلات مارسیپانی :  شکلات را روی بخار آب جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط می‌کنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد. این کار را دو بار تکرار می‌کنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارسیپان پر می‌کنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به راحتی از قالب جدا شود. وقتی کاسه آماده شد،  آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺