#حلوا_سنتی_زعفرانی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. #حلوا_سنتی_زعفرانی آرد سنگک دولیوان آرد برنج: یک لیوان شکر: یک لیوان گلاب و آب از هرکدام نصف لیوان روی هم یک لیوان کره ؛۱۰۰ گرم یا ۱/۴لیوان ( اگر دوست دارید بجای کره ،۳/۴لیوان روغن مایع استفاده کنید.) زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم (تا جاییکه رنگ حلوا نارنجی بشه) پودر هل: نصف ق چ (من هل سبز رو آسیاب کردم واز الک رد کردم عطرش فوق العاده ست ) شکروآب وگلاب راباهم مخلوط کرده روی شعله ملایم گاز گذاشته مدام هم میزنیم.بعد اینکه رسید به درجه جوش همینکه یکی دو قل زدخاموش میکنیم،نکته مهم:شربت نباید زیاد بجوشه چون اونموقع حلوا شکرک میزنه و دون دون میشه.همینکه یکی دو جوش زد کافیه، از رو حرارت برداشته و زعفران وپودر هل سبز رامیریزیم بعد آرد را با شعله خیلی خیلی کم حدود سی دقیقه تفت میدهیم طوریکه وقتی آرد رانگاه میکنیم رنگ آرد هیچ تغییری نکرده(رنگش با آرد اولی اصلا به هیچ وجه عوض نشده)انگار اصلا تفت ندادیم. در آخر آرد برنج را ریخته و فقط ده دقیقه باهم تفت میدهیم. بعد از تفت کامل، آردها راکه گرم هست باهم الک میکنیم(این الک کردن باعث می شود که آرد گلوله نشود. باید حتما آرد را گرم گرم الک کردتا از گلوله شدن جلوگیری شود. بعد الک کردن دوباره داخل تابه ریخته روغن یا کره رو اضافه میکنیم فقط دو سه دقیقه باروغن تفت میدهیم نه بیشتر. بعد شربت رادر دومرحله به مواد اضافه میکنیم. یکباره مقداری به آرد اضافه کرده مخلوط میکنیم از زیر وته ظرف با قاشق مخلوط میکنیم وبعد شعله را خاموش کرده، مابقیه شربت راریخته کاملابا قاشق مرتب هم میزنیم تا جاییکه شربت جذب حلوا بشه بخورده حلوابره مرتب هم میزنیم. دراین موقع وقتی شربت کامل جذب حلوا شد، حلوای شما آمادست،صبر میکنیم تا حلوا از حرارت بیوفته وبا قالب مخصوص بیسکویت زن تزیین میکنیم با قاشق مقداری از حلوا رو برداشته داخل دست گرد میکنیم داخل قالب قرارداده با فشار روی نان ها مخصوص قرار میدهیم یه تزیین راحت و شیک طریقه ا . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سوهان_عسلی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سوهان_عسلی یه شکلات سنتی خوشمزه و آسون واسه عید نوروزه، مقدار مواد و توضیحات روی کلیپ هست فقط چند تا نکته ی مهم و فوت کوزه گری داره پس خوب دقت کنید شکر....... نصف پیمانه یا لیوان مغزیجات دلخواه......نصف پیمانه یا لیوان کره...... پانزده گرم زعفران دم شده.......یک قاشق مرباخوری (من نزدم) _🔴🔴 نکات مهم: _🔴نکته ی خیلی مهمش اینه که سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشه والبته دقت کنید چون مواد مذابه و خطرناکه _🔴 اگه دیدین سفت شده یه کوچولو رو حرارت بذارید تا کمی روون بشه _🔴دقت کنید که مغزها رو نسوزونید همینکه تغییر رنگ دادن و طلایی شدن مطابق فیلم از حرارت بردارید _🔴🔴بچه ها فوت کوزه گری سوهان عسلی تو همین قسمته یعنی اگر مغز ها تغییر رنگ نداده از حرارت بردارید سوهان چسبناک میشه ،اگرم زیاد تغییر رنگ‌بده سوهان طعم سوخته میده _🔴سینی فلزی باید صاف و مسطح باشه ،سینی رو از قبل با روغن مایع یا کره چرب کنید _🔴برای سوهان عسلی هر آجیلی که مورد علاقه تونه یا در دسترس دارین میتونید استفاده کنید مثل بادام زمینی، پسته ،شاه دونه ،فندق ،بادام هندی و..... دستور و نسبت مواد همینه، هر چهارتا مغز رو‌داخل کلیپ گذاشتم _🔴تا سوهان عسلی هنوز گرمه روش پودر یا خلال ‌پسته بریزید _وقتی کامل خنک بشه راحت از سینی جدا میشه( چون داخلش کره داره) _🔴 میتونید به مواد روی حرارت زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری اضافه کنید ولی من نزدم _🔴🔴 با رعایت همین نکات ساده سوهان عسلی ترد و شکننده و خیلی خوش طعم خواهید داشت ماندگاریش هم که علیٰ برکت الله 😅 در ظرف دربسته در محیط مدت طولانی ماندگاری داره. نوش جان⁦♥️⁩🌹 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سوهان_عسلی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#پاکوره مواد لازم: آرد نخود:نصف پیمانه آرد گندم یا همون آرد نول:نصف پیمانه پودر خمیر فوری :یک قاشق غذا خوری زردچوبه :یک مربا خوری تخم گشنیز نیم کوب :یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم اما من از عصاره مرغ و نصف چایخوری نمک استفاده کردم فلفل سیاه یا قرمز:یک مربا خوری فلفل قلمی تند هرچی بیشتر بهتر پیاز یک عدد متوسط سبزی تازه شامل تره جعفری گشنیز کمی شوید خشک اندازه یک پیمانه ولی باز بستگی به خودتون داره چقدر بریزید آب حدود یک لیوان و نصف لیوان دیگه اگه بخایین با عصاره مرغ مخلوط کنید شل بودن خمیر بستگی به خودتون داره توی فیلم به غلظت مواد دقت کنید من موادم سه برابرکردم بعد یک ساعت استراحت خمیر سبزی جات اضافه کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_مگنولیا خوشمزه و دلچسب😊😍 شیر:یک لیتر شکر:یک پیمانه آرد سفید:دو قاشق غذا خوری نشاسته ذرت:دو قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ سه عدد وانیل نصف چایخوری گلاب:سه قاشق غذا خوری خامه صبحانه:۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور سه بسته موز یا توت دلبخواه شکر+شیر+آرد+نشاسته ذرت+زرده تخم مرغ +گلاب همرو مخلوط کنید بعد روی گاز بزارید غلیظ شه بعد شعله خاموش کنید بهش وانیل و خامه اضافه کنید لایه اول بیسکوییت خورد شده بعد مگنولیا بعد توت یا موز بچینید همین ترتیب ادامه بدید یک شب در یخچال بزارید بعد نوش جان کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

آموزش ساده ترین و راحت ترین نوع کیک اسفنجی ابتدا سفیده و زرده سه تا تخم مرغ رو جدا کنید و با مقدار کمی نمک، یک قاشق وانیل مایع مخلوط کنید خب حالا سفیده های تخم مرغ رو باهمزن بزنید تا کف کنه بعد شکر رو تو سه مرحله اضافه کنید و مرتب هم بزنید آنقدر هم بزنید که سفت بشه و پُف کنه حالا ترکیب زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و هم بزنید آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با قاشق آروم به حالت دورانی باهم ترکیب کنید تا پف کیک نخوابه تو یه ظرف دیگه روغن مایع و شیر رو باهم ترکیب کنید و یه مقدار از مواد آماده شده رو داخلش بریزید و باهم مخلوط کنید و بعد اونو به مواد اضافه کنید آروم باهم مخلوط کنید* مواد رو تو قالبی که با کاغذ چرب کردید بریزید یه سیخ چوبی رو آروم تو مواد حرکت بدید* و بعد تکونش بدید تا صاف بشه و تا هوای آزاد خارج بشه قالب رو بزارید تو فری که از قبل گرم شده تا با دمای صدوهفتاد درجه سانتی گراد به مدت سی دقیقه بپزه وقتی که کیک آماده شد اونو از قالب دربیارید اجازه بدید خنک بشه بعد با یه چاقوی تیز برش بزنید کیک خیلی نرم و لطیفه وپایه واسه کیک تولد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_نارگیلی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺