7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر پیتزا خانگی با 2 قلم مواد
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چای_کرک_جنوبی
چوب دارچین دو عدد
هل دو عدد
میخک دو عدد
بادیان ستاره ای دو عدد
چای سیاه یک ق غ
شکر یک ق غ
شیر یک لیتر
زعفران نصف ق چ
زنجبیل (اختیاری)
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_آجری😍😋
مرغ یک عدد، سیر یک بوته، هویج یک عدد، کرفس چند شاخه، نمک و فلفل سیاه، زعفران و کمی روغن حیوانی
🔴شکم مرغو تمیز کنین و خوب بشورین. نمک و فلفل را روی سطح مرغ و داخل شکمشو باشین. سیر رو زیر پوست مرغ و داخل شکمش بزنید
یه قابلمه ی بزرگ بردارین داخل قابلمه یه آجر بذارین و بعد یه ظرف کوچیک تر روی آجر بذارین. جوری که ظرف کوچیک کاملا داخل قابلمه ی بزرگ قرار بگیره و روی آجر باشه.
کف ظرفتون هویج و کرفس بچینید و مرغ آغشته به سیر رو داخلش بگذارید و روی اجر بگذارید و زیر قابلمه رو روشن کنین تا نیم ساعت شعله زیاد باشه اما بعد شعله رو کم کنین و تا ۵،۶ ساعت اجازه بدین تا مرغ قشنگ آب بندازه و بپزه و برشته شه.
هیچ آبی نمیخواد این مرغ خودش یه عالمه آب میندازه که میتونین هر چند دقیقه یه بار آبشو روش بریزین.اواسط پخت روش زعفران و کمی روغن حیوانی بدین
وقتی هم که آبش کاملا بخار شد مرغ کاملا برشته میشه ولی دقت کنین که پوست مرغ کنده نشه و حتما با پوست باشه.
༺#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
ژله 😋
✍ مواد لازم:
ژله هررنگي كه ميخوايد ٢عدد (من با ژله ي پرتقالي و انار استفاده كردم)
بستني وانيلي ليواني ٢ عدد
ژله الورا ٢ عدد
🍜 طرز تهیه:
من اول ازهمه يك بسته پودر ژلم رو نصف كردم يعني از هر بسته ژله ٥قاشق غذاخوري توي ي ظرف و ٥ ق غ هم توي ظرف ديكه( هر بسته ژله ١٠ ق غ پودر ژله داره)
حالا به هر دو ظرف نصف ليوان ابجوش اضافه كنيد ، وقتي از دما افتاد به يك ظرف نصف ديكه ي ليوان ابجوش اضافه كنيد و بريزيد دراخل ديس يا پيركسي كه كفش رو كمي چرب كنيد/ به ظرف ديگه حدودا 3 یا 4ق غ بستني وانيلي اي كه به دماي محيط رسيده اضافه كنيد و داخل سيني اي كه سلفون كشيديد بريزيد و هردورو بزاريد يخچال ، من براي ژله ي انارهم دقيقا همين كارو كردم
ژله بستنيمون وقتي بست با ي كاتر گرد قالب ميزنيم و داخل قالب موردنظرمون ميچينيم كمي ژله الورا ميريزيم و ميزاريم يخچال وقتي نيم بند شد يك لايه ژله الورا+ بستني وانيلي ميريزيم و ميزاريم يخچال حالا اون دوتا ژله هايي كه ريختيد داخل پيركس يا ديس بيرون بياريد و با چاقو برش بزنيد بريزيد داخل قالب (هردو رنگ ژله رو) و در اخر رو شون ژله ي الورا +يك عددبستني وانيلي بريزيد و تمام من خيلي مفصل توضيح دادم كه توي مصرف ژلتون صرفه جويي بشه اما ميتونيد همه ي اين كارارو با چند بسته پودر ژله ي جدا انجام بديد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کیک شنی 😋
✍ مواد لازم:
آرد ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
شیر گرم ۳/۴ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
✍مواد رویه کیک:
پودر نارگیل ۱ پیمانه
شیر عسلی نصف پیمانه
🍜 طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه ،شیر و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چند بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم، فر رو از قبل گرم میکنیم،
مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر میزاریم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه، اندازه قالب ۱۸ سانت بود، تا کیکمون پخته میشه مواد رویه رو آماده میکنیم، پودر نارگیل رو خیلی کم حرارت میدیم و دائم هم میزنیم چون خیلی سریع میسوزه کمی که تغییر رنگ داد کافیه ، شیر عسلی هم میتونید خودتون آماده کنید، ۲ لیوان شیر رو به ۱ لیوان شکر اضافه کرده و روی حرارت میزاریم مرتب هم میزنیم تا کم کم شیر تبخیر بشه و غلظت پیدا کنه
اواخر کار کمی وانیل و در صورت تمایل کمی کره هم میتونید اضافه کنید فقط توجه کنید که شیر عسل بعد از خنک شدن خیلی غلیظ میشه، بعد از پخت کیک همونطور که داغه شیر عسل رو روی کیک بریزید و بعد پودر نارگیل و بعد از خنک شدن برش بزنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
سوفله گودا 😋
✍مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ قاشق چای خوری
سبزیجات معطر ۲ قاشق غذاخوری (تره، جعفری، پیازچه)
پنیر گودا رنده شده ۱۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
اسفناج پخته و خرد شده ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🍜طرز تهیه:
تابه گریل را روی حرارت متوسط گرم کنید. در دو ظرف زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سفیدهها را بزنید تا کف کنند و سبک شوند. زردههای تخم مرغ را هم بزنید تا مخلوط و کاملا از هم باز شوند. سپس زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید.
آرد، سبزیجات معطر، نمک و فلفل سیاه و ۵۰ گرم از پنیر گودا را به تخم مرغها اضافه کنید.
کره را در یک تابه تفلون روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. اسفناج پخته شده را به مدت ۲ دقیقه در کره تفت دهید. مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت ۴ دقیقه زمان دهید تا تخم مرغ بپزد.
باقیمانده پنیر را روی سوفله بریزید و آن را برای ۴ تا ۵ دقیقه در گریل از پیش گرم شده قرار دهید تا سوفله ببندد و پنیر ذوب شود.
سوفله گودا برای سرو کردن آماده است. در صورت تمایل میتوانید به جای اسفناج از سبزیجاتی مثل تره فرنگی و قارچ استفاده کنید.
این سوفله با فیله مرغ گریل شده یا ژامبون هم قابل تهیه است. اگر قصد دارید به سوفله گودا مرغ اضافه کنید، آنها را از قبل بپزید و تفت دهید. میتوانید مرغ سوفله را با کمی سیر طعمدار کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
ژله کیک 😋
برای درست کردن ژله قالبی ، یک بسته ژله انگور رو با یک لیوان اب جوش کاملا حل کردم بعد یک لیوان بستنی وانیلی اب شده بهش اضافه کردم و داخل قالب ریختم (من ی لایه هم در اخر ژله الوئه ورا با بستنی وانیلی درست کردم و روش ریختم تا دو رنگ بشه ) تا کاملا ببنده. البته مقدار مواد بستگی به اندازه قالبتون داره که من با چهار بسته ژله اینو درست کردم.
✅ ژله رولی 😍
برای ژله رولی یک بسته ژله را با یک لیوان اب جوش روی بخار کتری مخلوط میکنیم تا کاملا ژله حل بشه بعد نصف لیوان بستنی وانیلی که از فریزر خارج کردیم را بلافاصله به ژله حل شده اضافه میکنیم نیازی به همزدن نیست تا خودش اب بشه و کف سفیدی روی ژله بمونه بعد در قالبی بیست در سی که کف ان را با کیسه فریزر پوشوندیم و کمی چرب کردیم می ریزیم و به مدت چهل و پنج دقیقه در یخچال قرار میدیم بعد از این زمان ژله رو از یخچال خارج میکنیم و با یک چاقوی خیس نوارهای باریکی به صورت دالبری میبریم و اروم رول میکنیم و رولها رو دریخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه بعد روی ژله قالبی قرار میدیم و اطرافش هم توت فرنگی تزئین میکنیم.
دوستان اگه ژله هاتون تو قالب کوچیکتر بریزین ضخیم میشه و موقع رول کردن ترک میخوره مدت زمان موندن دریخچال هم دقیقا همون چهل و پنج دقیقه باشه و خیلی راحت بدون هیچ مشکلی میتونید این رولهای خوشگل رو درست کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
برنج دورنگ چرخشی 😋
خب ابتدا کف قابلمه نچسب روغن ریختم. فویل رو چندلایه کردم که محکم ایستاده قراربگیره بشکلی که میبینید. تا این دیواره ها مانع مخلوط شدن برنج ها بشه.
فویل هارو طوری بهم وصل کنید که نیفتند.
من شیش تا خونه درست کردم شما میتونید دو.سه. چهار. یا پنج خونه درست کنید. و رنگهای مختلف داخل هر کدوم از خونه ها بریزید.(هویج پلو. زعفرانی. ساده. سبزی پلو. باقالی پلو. برنج ربی و غیره..)
داخل دوتا قابلمه جداگانه برنج ساده و زعفرانی رو بصورت کته گذاشتم تا آبشون تبخیر بشه و موقع دم گذاشتن برسه.
بعد داخل هر کدوم از خونه های خالی یک قاشق از برنج ها ریختم تا فویل محکم بایسته و نیفته . منظورم اینه خونه هارو یهو تا اخر پر نکنید. ابتدا تمام شون رو فقط یک یا دوقاشق بریزید بعد کم کم و همشون رو در سطح هم پر کنید.
قاشق قاشق پر کنید و فشاربدید و جاهای خالی و گوشه ها رو کامل و منظم پر کنید تا پلوی نهایی صاف و یکدست بشه.
حتما با قاشق فشردش کنید بعد که تمام برنج رو ریختید اروم فویل هارو یکی یکی بیرون بکشید.(دوستان فویل اصلاحرارت نمیبینه بهیچ وجه پس نگران نباشید )بعد باقاشق تمام سطح برنج رو صاف و یکدست و فشرده کنید ودم بذارید.
حواستون باشه حرارت زیاد نباشه چون قسمت سفید و زعفرانی همرنگ میشن. قابلمه حتما نچسب باشه تا قالبی برش گردونید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کاسرول پنیری 😋
✍مواد لازم:
نان تست: ۱۲ عدد
ژامبون: ۳۰۰ گرم
پیاز درشت: ۲ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
تخم مرغ: ۶ عدد
خامه: ۱ پاکت
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
پنیر چدار: ۱ لیوان
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
🍜طرز تهیه
قبل از هر کاری نان تستها را به صورت مکعبهای یک سانتی برش زده و با کمی روغن زیتون و نمک مخلوط کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید و نانها را روی آن پخش کرده و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا برشته و ترد شود.
در این فاصله، پیاز را تفت دهید. سیب زمینیهای نگینی ریز خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید تا خوب سرخ شوند.
رب، ادویه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه را اضافه کنید و اجازه دهید کمی روی حرارت بماند.
مواد آماده شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و با خامه خوب هم بزنید. نانهای برشته شده و ژامبون مربعی ریز خرد شده را اضافه کنید تا خوب مخلوط شوند.
نصف پنیر چدار را با مواد مخلوط کنید و نصف دیگر آن را روی غذا بریزید و برای ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از این مدت، ظرف را از فر خارج کرده و با قاشق ۶ حفره در مواد ایجاد کنید و خیلی آرام هر تخم مرغ را در یک حفره بشکنید.
بار دیگر ظرف را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید و پس از آنکه تخم مرغها پختند فر را خاموش کنید. تخممرغهای پخته شده در این غذا، حالت عسلی خواهند داشت.
در آخر کمی جعفری ساطوری روی کاسرول پنیری بریزید و آن را سرو کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
هدایت شده از یا صاحب الزمان ادرکنی💚
💚☘
🌸💗دوستان و کاربران عزیـــز🌸💗
💕میـــــلاد #پیـــامبر_مهـربانی"ص"💕
🌟و #امـــام_صـــادق "ع" تهنیت باد🌟
ختم #صلوات💛 و قرائت سوره #حمد💝
در روز میلاد پیامبر مهربانی جهت سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان "عج"
💚🙏اللَّهُمَّ اشْفِ کُلَّ مَرِیضٍ💚🙏
و #شفای همه بیماران آشنا و غریبه به خصوص بیمار یکی از دوستان گرامی دست به دعا برمیداریم برای شفای همه بیماران 🤲💚✨
🌷«ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ»🌷
🌷«ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ»🌷
سپاس از همراهی شما دوستان عزیز 🙏🌸
💚✨اجرتون با حضرت✨💚
#صبحانتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعههای_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
موس کیک پرتقالی فوق العاده خوشمزه 😍
#موس_کیک_پرتقالی
موادلازم برای مغز کیک
آب پرتقال طبیعی یا صنعتی ۲۲۰ گرم
شکر ۱۵ گرم
پودر ژلاتین ۱۰ گرم
آب نصف استکان
آب پرتقال و شکر روباهم مخلوط کنید.روحرارت بزارید تا شکر حل شود ولی نجوشه.پودرژلاتین راباآب خنک مخلوط وبن ماری کنیدوقتی شفاف شد به آب پرتقال اضافه کرده،داخل قالب ۱۲ سانت بریزیدوبزاریدتویخچال تا ببنده. یک تکه کیک باقطر ۱۸سانت به ارتفاع ۲الی۲/۵احتیاج دارید هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید. دور کیک طلق بکشیدوباچسب فیکس کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
موس کیک پرتقالی فوق العاده خوشمزه 😍
#موس_کیک_پرتقالی
موادلازم برای مغز کیک
آب پرتقال طبیعی یا صنعتی ۲۲۰ گرم
شکر ۱۵ گرم
پودر ژلاتین ۱۰ گرم
آب نصف استکان
آب پرتقال و شکر روباهم مخلوط کنید.روحرارت بزارید تا شکر حل شود ولی نجوشه.پودرژلاتین راباآب خنک مخلوط وبن ماری کنیدوقتی شفاف شد به آب پرتقال اضافه کرده،داخل قالب ۱۲ سانت بریزیدوبزاریدتویخچال تا ببنده. یک تکه کیک باقطر ۱۸سانت به ارتفاع ۲الی۲/۵احتیاج دارید هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید. دور کیک طلق بکشیدوباچسب فیکس کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺