آبشارهای شیوادره سیسنگان ، نوشهر ، مازندران

🌿کراهی سیستان وبلوچستان کراهی که با نام‌های دیگری مثل کارائی، کارایی و کرایی نیز معروف است، یک نوع کاری بلوچی با سس غلیظ به شمار می‌رود که در تابه گود و ضخیمی به همین نام درست می‌شود. این کاری پرادویه از گوشت (گوشت بره، گوسفند، گوساله، میگو، ماهی یا مرغ)، زنجبیل، سیر، گوجه‌فرنگی، ادویه‌های مختلف از جمله تخم گشنیز، گرام ماسالا، نمک، زیره، پودر چیلی قرمز، زردچوبه و فلفل سیاه و گاهی پیاز تشکیل شده است.

مواد لازم سینه مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۴ عدد سیر: ۲ حبه فلفل سبز: ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، ادویه کاری و پودر زنجبیل: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کرایی مرغ خوشمزه ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید و همراه با روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. وقتی پیاز کمی نرم و طلایی شد، سیر رنده شده را همراه با ادویه‌ها (نمک، فلفل، پاپریکا، ادویه کاری و زنجبیل) به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید. وقتی عطر سیر بلند شد، سینه مرغ را که از قبل خرد کرده‌اید، به ترکیب سیر و پیاز اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ با حرارت کم آب بیندازد و بپزد. نیم ساعت بعد گوجه فرنگی‌های پوست گرفته و خرد شده را همراه با فلفل سبز خرد شده به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید و بعد درب قابلمه را ببندید. حدود نیم ساعت زمان بدهید تا گوجه آب بیندازد و مرغ بپزد. وقتی خوراک به غلظت رسید، اجاق گاز را خاموش کنید. در این مرحله کرایی مرغ خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با نان یا برنج سرو کنید، نوش جان

طرزتهیه کراهی سیستانی😋

📹نماهنگ| نگین خاتم 🎙 با صدای : گروه سرود نجم الثاقب تهران 🎬کارگردان:علی اردو 👤تهیه کننده:محمد حسن ندائی 🎼شعر و ملودی :امیر طلاجوران 🎹 آهنگسازی و موسیقی : آریا شمس 🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🍃فرخنــــــــده 🌸🍃🌼🍃 🍃ميلاد پيامبر اڪرم(ص) 🌸🍃🌼🍃 🍃و امام جعفر صادق(ع) 🌸🍃🌼🍃 🍃مبارکــــــــــــ باد🌸🍃🌼🍃 🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃

سلام،ظهرتون بخیـــــــــــــــر ☀️ سفره هاتون پربرکت🍀 عیدتوووون مباااارک🌸 بفرمایید ناهار 😋

زیبایی ببینیم😍

چشمه ی  زیبای گراوان 😍 چشمه گراوان جاذبه‌ای‌ ست که از دل زمین می‌جوشد آب سرد این چشمه به‌دلیل شوری، غیرقابل‌شرب است و رسوب املاح موجود در چشمه با گذر زمان، سازه آهکی رنگارنگی در اطراف آن به وجود آورده که بر زیبایی‌های این چشمه افزوده. وجود املاح معدنی و طبیعی در آب چشمه کانی گراوان باعث گسترش گردشگری درمانی در  این منطقه شده استان آذربایجان غربی، سردشت، دو کیلومتری ربط، نزدیک روستای کانی گویز #آذربایجان_غربی

مازندران زیبا