مواد لازم ونوشک تازه۵۰ گرم برنج۳ پیمانه گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی۱ ق غذا خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ونوشک پلو 1مرحله اول: آماده سازی ابتدا برنج را از چند ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. ونوشک ها را پاک کنید و چندبار خوب بشورید تا تمیز شود. گوجه فرنگی ها را رنده ریز بزنید یا با کمک گوشتکوب برقی پوره کنید. 2مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سبک و طلایی شود در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد در ادامه کمی فلفل سیاه اضافه کنید. 3مرحله سوم: افزودن ونوشک در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود و سپس زعفران دم کرده را بریزید و بعد نوبت افزودن ونوشک ها می باشد ونوشک را افزوده و کمی تفت دهید سپس در تابه را برای مدتی بگذارید تا گوشت ونوشک ها پخته و نرم شوند. 4مرحله چهارم: دم گذاشن ونوشک پلو برنج را روی حرارت قرار دهید و کف روی برنج را بگیرید کمی که برنج نرم شد آن را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و مقداری برنج ریخته و مقداری از مایه گوشتی و ونوشک ها بریزید و هم بزنید به همین ترتیب همه مواد را بریزید تا برنج و مواد تمام شود سپس ونوشک پلو را برای ۴۵ دقیقه دم بگذارید در انتهای پخت کمی کره یا روغن کرمانشاهی روی برنج بریزید و این غذای خوشمزه را به همراه ترشی میل کنید. نوش جان

سلام،ظهرتون بخیـــــــــــــــر ☀️ سفره هاتون پربرکت🍀 بفرمایید ناهار 😋

برج آجری اشقون بابا برجی آجری و مدور در روستای عالیشاه توابع بیجار وجود دارد که به برج آجری اشقون بابا معروف است. این برج مربوط به سده ششم هجری و دوران سلجوقیان است و گنبد بالای برج و معماری آن نشان از مرمت این برج در دوران صفویه دارد. در حال حاضر قسمت گنبدی برج تخریب شده و فقط دیواره‌های برج باقی مانده است. #کردستان

غار کوگان غار کوگان در ۴۵ کیلومتری جنوب خرم‌آباد و در شرق شهرستان پلدختر قرار دارد حدود 100 تا پله داره که روی سینه کوه بالا میره پله ها حفاظ دارن، و امن هست ولی بالا رفتن توی غار نیاز به احتیاط دارد با بچه هم میشود بروید پایین غار رودخانه و فضای نشستن و کمپ دارد. #لرستان

آبشارآتشگاه ، استان چهارمحال بختیاری، شهرستان لردگان، روستای آتشگاه

پالنگان کامیاران ، کردستان زیبا قدمت این روستا به پیش از اسلام برمی‌گردد علاوه بر طبیعت بی همتایش به خاطر معماری خاص و چشمگیرش شهرت دارد.