کمر مقبولا طرقبه
در ابتدای جاده طرقبه، اگر پس از اولین پمپ بنزین راه یکی از فرعیها را بهسمت راست پیش بگیرید، به بلندیهای کمر مقبولا میرسید. تکه سنگهایی خاص و منحصربهفرد، روی بلندی کوه، هم برای عکاسی و هم برای کمپزدن، جلوههایی بینظیر را در اختیار شما قرار میدهند. برای رسیدن به بلندترین قله نیز، هم راه ماشینرو و هم مسیر کوهنوردی در دسترس شماست.
#خراسان_رضوی
آبگوشت بزباش
آبگوشت بزباش جزو غذاهای اصیل و سنتی ایران است که برای تهیه آبگوشت بزباش بهغیر از حبوبات از سبزی نیز استفاده میشود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
آبگوشت بزباش غذایی اصیل و لذیذ است که معمولا پس از آماده شدن، گوشت آن را همراه با سیبزمینی و لوبیا میکوبند و در کنار آبگوشت قرار میدهند. این غذا شباهت زیادی به خورشت قورمهسبزی دارد. آبگوشت بزباش علاوه برآنکه طعم مطبوعی دارد، برای کودکان که در سن رشد هستند، غذایی ایدهال به حساب میآید، زیرا دارای ویتامینهای موجود در سبزی، کربوهیدرات و پروتئین است.
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت گوسفندی۴۰۰ گرم
دنبه۵۰ گرم
قلم گوسفند۲ عدد
پیاز۱ عدد درشت
سبزی خرد شده۱ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی۱۵۰ گرم
لیمو عمانی۲ عدد
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی۴ عدد کوچک
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
پودر زیره سیاه۱ قاشق چایخوری
زردچوبه به مقدار کافی
دستور پخت آبگوشت بزباش
مرحله اول
برای تهیه آبگوشت بزباش سنتی ابتدا گوشتف قلم و دنبه را به خوبی می شوییم، سپس داخل یک قابلمه مناسب بدون روغن و آب کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند، سپس پیاز را نصف می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و پس از یک دقیقه دیگر تفت دادن، به اندازه ای آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم که روی مواد را به طور کامل بگیرد، سپس درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت به آرامی بپزد.
مرحله سوم
زمانی که گوشت نیمپز شد، سبزیجات که شامل جعفری، تره و سنبلیله می باشد را به صورت ریز خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که زیاد بودن شنبلیله باعث می شود طعم آبگوشت تلخ شود.
مرحله چهارم
پس از ۱۰ دقیقه لوبیا چشم بلبلی را که از شب قبل خیسانده ایم را به همراه لیمو عمانی، زیره سیاه و رب گوجه فرنگی به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا آبگوشت با حرارت ملایم بزپد و به خوبی جا بیفتد.
مرحله پنجم
پس از اینکه گوشت پخت، سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه سیب زمینی ها را اضافه کردیه، پیاز و دنبه را از آبگوشت خارج می کنیم و در یک کایه به خوبی می کوبیم و مجددا به قابلمه بر می گردانیم.
مرحله ششم
این کار باعث می شود چربی به صورت یکدست داخل آب آبگوشت پخش شود و علاوه بر زیبایی ظاهری آبگوشت، باعث می شود طعم ان نیز خوشمزه تر شود. در پایان آبگوشت را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان سنگک سرو می کنیم.
نکات پخت آبگوشت بزباش
گوشت مناسب
آبگوشت بزباش به صورت سنتی با گوشت بز تهیه می شود که البته دلیل اینکه گوشت بز به راحتی در دسترس همه نیست می توانیم از گوشت گوسفندی به همراه مقداری دنبه گوسفندی برای تهیه این آبگوشت خوشمزه استفاده کنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه آبگوشت بزباش😋😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جزیره نخیلو، بهشت پرندگان
#بوشهر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️آبشار کرودیکن بزرگترین آبشار ایران، قلب تپنده تنگ زندان و نگین سبزکوه بختیاری
#چهار_محال_و_بختیاری
ساحل آبشیرینکن در بوشهر
شاید ندانید که شهرها و اقامتگاههایی که در فاصله کوتاه از دریاها و رودخانهها واقع شدهاند، پارکهای ساحلی متعددی دارند. همین موضوع سبب شده که این شهرها بهشدت نسبت به سایرین گردشگرپذیرتر باشند. پارک ساحلی و زیبای آبشیرینکن در بوشهر هم یکی از پارکهای ساحلی و بینظیر این شهر است که شاید در آن خبری از تفریحات آبی نباشد. ولی این امکان برای شما فراهم است که در نقاط ساحلی نشسته و از دیدن طلوع و غروب خورشید و مناظر بینظیر و چشمنواز خلیجفارس لذت ببرید. ضمن اینکه پیادهرویکردن بر روی شنهای داغ ساحل هم از دیگر تفریحات این پارک ساحلی محسوب میشود.
#بوشهر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روستای زیبای کن،تهران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دورود لرستان
اینجا طبیعتی بکر در استان لرستان ززماهرو شهرستان الیگودرز ✌️
اماکن اسبسواری و چوگان
مراتع تالابهای گندمان، چغاخور، سولگان، آلونی، و حواشی دریاچههای فصلی مکانهای مناسب برای اسبسواری و چوگان هستند. علاوه بر اینها، شما میتوانید در دامنههای نسبتاً مسطح و کمارتفاع امامزاده حمزه علی و دشتهای فلارد لذت اسبسواری و بازی چوگان را تجربه کنید.
#چهارمحال_و_بختیاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جنگلهای آینالو
عمارت تاریخی آینالی ،شهرستان خداآفرین،آذربایجان شرقی
تنگه قاهان
در اطراف این شهر کویری، تنگهای در روستای قاهان قرار دارد که تمام تصور شما از آب و هوای قم را تغییر خواهد داد. اگر فکر میکنید در سفر به شهر قم، تنها اماکن و آثار تاریخی، کویرها و دریاچههای نمک برای بازدید وجود دارند، حتما سری به این تنگه هم بزنید. در تنگه قاهان، هوای عالی، آب روان و مناظری که در هر فصل تماشایی هستند، را شاهد خواهید بود.
#قم
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عروسی به سبک سنتی و قدیم
در استان گیلان🌹🍃