بریانی
🔸در کنار رود زاینده رود که قدم بر میدارید، پس از تماشای مکانهای دیدنی این شهر زیبا، بوی بریانی مستتان میکند. خوردن ترکیب گوشت گوسفندی و جگر سفید به همراه ادویههای مخصوص، اتفاقهای خوب روزتان را تکمیل میکند. بریانی از غذاهای سنتی نصف جهان است. ترکیب این غذای چرب و خوشمزه با دوغ تازه که عطر نعنایش به مشام میرسد و نون سنگک داغ، مزه دلچسباش را برای همیشه زیر زبانتان خواهد گذاشت.
#خوراکی_اصفهان
کوفته کشک
🔸کوفته کشک از جمله غذاهای محلی اراک، سمنان و اصفهان است که ارزش امتحان را دارد.
🔸مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده (مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله)
یک عدد پیاز نگینی خردشده
یک عدد پیاز رندهشده
نصف پیمانه لپه۱٫۵ پیمانه برنج نیمدانه
۱۰۰ گرم سبزی کوفته پاکشده
۲ قاشق غذاخوری نعناع خشک
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم کشک
#خوراکی_اصفهان
تابه کباب
🔸 موادلازم:
▫️گوشت چرخکرده:350gr
▫️پیاز بزرگ:1عدد
▫️نمک،فلفل سیاه
▫️رب گوجه فرنگی:1قاشق غذاخوری
▫️گوجه فرنگی:1عدد
▫️فلفل دلمه
▫️سیب زمینی:3/4عدد
#خوراکی_اصفهان